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Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1/2 limone non trattato 150 g di zucchero 1/2 l di champagne Per [...]
Come di consuetudine ogni anno eccoci al nostro post dedicato al gelato, il vero street food dell'estate, in tempo di crisi si rinuncia ad entrare in un bar o in un ristorante, ma nessuno [...]
Un mesetto fa sono stata ospite a cena di qualcuno, per cui in tanti - anzi tante - mi invidieranno. Simone Rugiati, famoso chef della tv, ha accolto me e altri 4 blogger nella sua fiammante [...]
Che c'entra la torta jolanda con Siena? C'entra soprattutto perché è legata al Consorzio Agrario di Siena. Dedico a loro questa nuvola leggera e impalpabile, fatta con la loro farina [...]
Ingredientiper circa 4,5 dl. di crema 225 gr. di cioccolato a pezzetti, 1 cucchiaio di cognac o di rhum (facoltativo), 90 gr. di burro a pezzetti Tempo di preparazione: 5 minuti - Tempo di [...]
Il Golden Mai Tai è un cocktail nato nel 1944 e il suo nome deriva dal tahitiano Mai tai ro a ae, in italiano “La fine del mondo, nulla di meglio!”. Questa versione è nata [...]
Cioccolata in tazza e churros sono una goloseria tipica spagnola. Si consuma come prima colazione o come spuntino, particolarnmente durante i freddi mesi invernali. Ingredientiper i [...]
Da 1 estremo all’altro, ma mi rendo conto che per accontentare i miei lettori in Europa – devo postare qualcosa adatto alle temperature calde calde che ci sono. Vale la stessa [...]
Fritta, ma felice!Tendenzialmente anche accaldata, però poco unta perchè il frittino nostro è bello asciutto e accompagna gli aperitivi che è un piacere.Chissà cosa offrono gli [...]
Ottime e leggere queste ciambelle al forno son ideali per la prima colazione estiva, da accompagnare a una bella tazza di latte freddo, ma anche a un bel bicchiere di succo d’arancia. [...]
Fresco e nutriente, la mattonella alle fragole è il dolce ideale per chiudere qualunque pasto. La sua composizione è anche abbastanza coreografica e lo rende, quindi, ottimo da portare quando [...]
La cucina giordana è frutto di svariate influenze. Alcuni piatti sono comuni a tutta l’area mediorientale, altri sono propri di alcune regioni giordane, altri ancora derivano dalle tradizioni [...]
Buongiorno cari amici e amiche come promesso eccomi di nuovo a parlarvi della Società Lucchini&Rosti,non so se ricordate ma questa società è composta da 4 amici, di cui 3 vivono alle [...]
Le sfogliatine glassate mi ricordano molto la mia infanzia. In casa non mancavano mai e venivano gustate al termine della cena, insieme al caffè. L’altro giorno, al supermercato, le ho [...]
IngredientiUna dose di Pasta per bignè (leggi), 1 uovo, 2 cucchiai di latte, 1 dose di mousse al cioccolato (leggi), crema di cioccolato (leggi), panna montata [...]
Amanti del cioccolato questa è una nuova ricetta che potrebbe tornarvi utile. Sto parlando dei tartufi al cioccolato bianco, variante appetitosa che non ha niente da invidiare a quelle con il [...]
Chi mi segue su Facebook o su Instagram avrà visto che ho fatto diverse prove di plumcake variegato al cacao per trovare la ricetta perfetta. Bene, l'ho trovata :) Questo ciambellone è soffice [...]
Da grande amante del cocco quale sono non posso non consigliarvi questi tartufi, piccole tentazioni per il palato. Nonostante ne esistano diverse versioni, tra le quali vi segnalo questa con i [...]
P: Noto anche come il “re dei frutti”, il Durian cresce su un’alta pianta arborea (Durio zibethinus) che è originaria della Malaysia, ma viene anche coltivata in altri paesi [...]
Sono una consumatrice avida di anguria, attendo l’estate per poterne godere a ogni ora. La preferisco di notte, prima di andare a dormire, la desidero ancora più ardentemente quando i pochi [...]
Dosi: 1/3 di panna densa; 1/3 di rhum scuto; 1/3 di Curaçao all’arancia. Per [...]Continua a leggere... »
Qualcuna ce l'ha mandata, lo so. Possibile che a Siena, in pieno luglio, doveva piovere proprio in questi giorni? Per di più nel tardo pomerigio, quando invece è bello uscire, fare due, [...]
Come i miei ragazzi, come quasi tutti ragazzi di oggi, anche i vostri sono... tifosi? E non leggono che le rubriche sportive? E non parlano che di corse,di giri, che i circuiti, di partite? [...]
Oggi festeggiamo il nostro anniversario di matrimonio. Il tredicesimo. Fa un certo effetto pensare che sembra sia trascorso solo pochissimo tempo e invece sono già tredici anni [...]
Abbiamo preparato questo golosissimo piatto pensando a delle care amiche, ed a loro dedichiamo questa creazione con sincero affetto; in effetti pensandoci bene avremmo dovuto chiamarli paccheri [...]
