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Cari lettori come state? Questo fine settimana un po' lungo a causa delle festività da modo a molti di noi di poter stare più tempo ai fornelli e io sono diversi giorni ormai che mi [...]
‘Le idee non hanno bisogno di armi, se sono in grado di convincere le grandi masse’. Peccato che la Coca Cola non la abbiano inventata i cubani!Ora potrei tranquillamente berla, seduto al [...]
Le castagne cotte nello zucchero sono un’ottima alternativa con la quale possiamo preparare questa prelibatezza tipica del periodo autunnale: tantissimi i metodi di cottura per le [...]
Il secondo compleanno che passo con il mio blog!! sono stati piuttosto intensi e per questo mi sembra tantissimo che faccio parte di questo mondo, di cose ne sono cambiate tante, di persone ne [...]
Lo so lo so, le foto sono un pò sparate-fuori fase-fuori fuoco-fuori cromo-rosso fuoco, chi più ne ha più ne metta; ma mi piace troppo questo dolcetto fatto e mangiato di sera, con i [...]
La ciambella più soffice del mondoIngredienti:250 g di zucchero,250 g di farina,3 uova,130 g di olio di semi o di oliva,130 g di acqua,una bustina di lievito,un pugnetto di uvetta [...]
Bavarese al pistacchio con croccante e salsa al cioccolato Voglia di un bel dolce al cucchiaio facile da preparare e con tutto l’aroma del pistacchio di Bronte? Ecco la bavarese al [...]
INGREDIENTI : 150 g di farina - 50 g di amido di mais - 2 uova - 1/2 bustina di lievito - 100 g di zucchero - 90 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente - [...]
Adoro le torte di mele. Questa è particolare perchè fatta con lo yogurt, senza burro e con poco zucchero. Ottima a colazione, per l’ora del tè, ma anche come dessert dopo pasto. Questo [...]
Mostaccioli MorbidiIngredienti:500 g di farina 00 per dolci, 250 g di zucchero, 125 g di cacao amaro, 1/2 bustina di ammoniaca per dolci, 1/2 bustina di cannella, 1/4 di bustina di chiodi di [...]
Che dire?!…per una golosa come me questo dolce al cucchiaio è una sorta di libidine! Morbidissimo e cremoso risulta fresco per via della presenza dello yogurt al cocco, ingrediente [...]
Pina la Gallina, prima autorizzarmi ad affrontare la colazione americana secondo l'Mtchallenge, che vedrà una strage degli innocenti visto la quantità di uova necessarie a farne una alla [...]
BISCOTTI AL CACAO CON NOCI E RUM Ancora quel libricino acquistato a 3 Euro in una bancarella a una fiera di paese, non gli dai tanta fiducia e poi pensi che ne hai data a occhi chiusi [...]
Perchè lo chiamo cocktail 1? perchè spero presto che da Incontri in Cucina mettano in calendario il numero 2.Non ho mai dedicato molto tempo ai [...]
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della serie ricette impossibili: la cassata sicilianaprima o poi la farò...intanto mi appunto la ricetta 1Pan di Spagna io uso la ricetta che c'è ovunque in rete di Montersino 2 [...]
INGREDIENTI : 300 g di farina di cocco - 150 g di zucchero - 100 g di burro - 40 g di fecola di patate - 2 cucchiaini di lievito - 3 uova - 100 [...]
Ecco un’altra ricetta della tradizione toscana, lucchese per la precisione. Si tratta dei befanini, biscotti che, come è facile desumere dal nome, sono legati alle festività natalizie, [...]
Dopo aver usato la buccia di 5 limoni naturali per il limoncello, ho pensato di utilizzare il succo per questa meravigliosa e semplice torta al limone. Ho preso spunto da varie ricette trovate [...]
Nonostante venga diffusamente preparato in tutta Italia lo zuccotto è un dolce appartenente alla tradizione fiorentina. Sarebbe stato introdotto da Caterina de Medici e nella versione [...]
La nostra amica Carmela ha realizzato questa bellissima torta per festeggiare i 18 anni della figlia. Torta con pan di Spagna e farcita con crema al cioccolato e interamente decorata da [...]
Quanto tempo eh? :-) Risponderò più avanti alla domanda ‘ma che cavolo sei stata a combinare per tutto questo tempo?!‘ e passo subito all’argomento di oggi: sto scoprendo [...]
Tutti in famiglia ricordano quanto da bambina fossi gracilina ed inappetente e come i miei genitori fossero costretti ad ingegnarsi nei modi più svariati, per far sì che consumassi dei pasti [...]
Cosa si può preparare con la pasta frolla al cacao ? Qualsiasi cosa ... In questa settimana dedicata alla pasta frolla, vi suggeriamo una ricetta golosissima... Delle fantastiche paste di [...]
L’idea che mi son fatta a proposito della trovata di scrivere il nome sul vasetto della Nutella (così come è stato con la bottiglia della Coca Cola), è più o meno questa: la cosa non ha [...]
Sopra la mia testa arriva un piccolo rumore cigolante.E' l'insegna di legno che sormonta la porta del negozio,fissata al muro con una staffa.La sua voce e' sommessa,ma insistente,la voce di un [...]
