Risultati: 642 per sagrantino
Outing | Preferite il vino acido, tannico o fruttato?

Outing | Preferite il vino acido, tannico o fruttato?

Acido, tannico e fruttato sono le tre sensazioni principali che il palato percepisce quando beviamo il vino. L’acidità risveglia le papille gustative e le incita a produrre saliva. Rende [...]

tags : primitivo sagrantino barbaresco vini sommelier montefalco sagrantino di montefalco
dal 29 August 2012 su:
vino alcolici locali

Calici di Stelle 2012: domani nelle Piazze delle Città del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del Vino

Con un sorso di buon vino, il cielo non ha più segreti: domani a 'Calici di Stelle' si brinda con i grandi vini italiani in compagnia degli astrofili, aspettando le 'Lacrime di San Lorenzo' [...]

tags : barolo chianti sagrantino monte vergine toscana punti orcia doc vini
dal 9 August 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Gnocchi al Sagrantino

Vi propongo oggi la ricetta di un piatto molto gustoso ovvero gli gnocchi al sagrantino un piatto tipico della cucina umbra, gli gnocchi al sagrantino sono davvero buoni quindi se non li avete [...]

tags : sagrantino passito burro ricetta umbra
dal 16 July 2012 su:
alcolici vino formaggi
Il Carapace, la nuova cantina di Arnaldo Pomodoro a Montefalco

Il Carapace, la nuova cantina di Arnaldo Pomodoro a Montefalco

Se è vero che è impossibile sentire due volte la stessa opinione, in genere il tono dei commenti spazia da “una mostruosità” a “un’opera meravigliosa”, è anche [...]

tags : cabernet cantina merlot sangiovese sauvignon sagrantino cabernet sauvignon umbra metodo classico sala
dal 18 June 2012 su:
vino alcolici locali
Cantine Aperte | A Montefalco pure troppo. E fu maxi rissa

Cantine Aperte | A Montefalco pure troppo. E fu maxi rissa

Immaginatevi la scena: due gruppi di persone che di fronte ad un sagrantino di recente annata cominciano a discutere sulla qualità dei tannini. I toni si alzano, chi è per la trama fitta, e [...]

tags : cantina sagrantino annata servizio montefalco
dal 28 May 2012 su:
alcolici locali vino

Fattoria di Fibbiano e lo strano gemellaggio cistercense tra San Colombano e Peccioli

Cosa significa essere coltivatori custodi? Significa, per esempio, ritrovarsi nel vigneto (12 ettari più 6 in affitto, dal ‘97 solo autoctoni italiani) un vitigno come la Colombana. Da [...]

tags : trebbiano malvasia vermentino sangiovese igt chianti lamponi frutta ribes vini
dal 16 May 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
WINE ON THE ROAD: il racconto “Etichetta” di Jennifer Ravellini

WINE ON THE ROAD: il racconto “Etichetta” di Jennifer Ravellini

Jennifer Ravellini nasce a Piacenza. Conseguito il diploma linguistico, nel 2004 si laurea in Lettere Moderne presso l’Università Cattolica di Milano. Aiutobarista, scrive da sempre.Vive a [...]

tags : chianti pinot cannonau barolo carignano barbera barbaresco carmignano cantina sagrantino
dal 20 April 2012 su:
alcolici vino locali

Montefalco Rosso Doc 2008

Degustazione > MontioniVitigno: Sangiovese (65%), Merlot (20%), Sagrantino (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 02/2010 - Fascetta Doc AAA 02534436 - Bottiglie prodotte: [...]

tags : merlot sangiovese sagrantino doc rubino montefalco degustazione
dal 12 April 2012 su:
vino alcolici

Montefalco Sagrantino Docg 2008

Degustazione > MontioniVitigno: Sagrantino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 03/2011 - Fascetta Docg AAA 06952186 - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente: € 18,00 [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino docg rubino montefalco degustazione
dal 12 April 2012 su:
vino alcolici
Arnaldo Caprai e il Pinot Noir sostenibile: Nero Outsider 2007

Arnaldo Caprai e il Pinot Noir sostenibile: Nero Outsider 2007

Marco Caprai, occhi pervasi dalla scintilla di un intelletto in continuo movimento e sorriso di chi crede in ciò che fa senza nasconderne le occhiaie della fatica: lo incontro a Vinitaly per [...]

tags : igt pinot sagrantino olive bio bouquet pinot nero ristorante marocchina montefalco
dal 11 April 2012 su:
vino alcolici
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Umbria Water Festival 2012: il Festival che farà dell'Umbria la capitale mondiale dell'acqua

Si terrà dal 17 al 20 maggio 2012 la prima edizione dell'Umbria Water Festival, il primo festival internazionale dedicato all'acqua come risorsa del pianeta da conoscere e salvaguardare. Un [...]

tags : sagrantino reale romana prete umbra zona dop vini nocera sala
dal 4 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Live blog. La Cena a 4 Mani di Mauro Uliassi all’Aquila

Live blog. La Cena a 4 Mani di Mauro Uliassi all’Aquila

Scatti di Gusto segue in diretta la Cena a Quattro mani di Mauro Uliassi a Percorsi di Gusto, il ristorante di Marzia Buzzanca nel centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli [...]

tags : pecorino sagrantino passito igt cannoli gambero gelato sala brut vini
dal 2 April 2012 su:
vino alcolici locali

Cecchi è anche Sagrantino e soprattutto abbinamenti con piatti creativi come quelli di Da Vittorio a #Vinitaly

Una nuova linea di vini per Cecchi in Umbria che affiancano i vini di Tenuta Alzatura, più diretti e immediati, godibili e capaci di abbinarsi in maniera più semplice. Certo se poi il catering [...]

tags : sagrantino vini catering
dal 31 March 2012 su:
vino locali alcolici
Vinitaly giorno uno. Timidi tentativi di live blogging

Vinitaly giorno uno. Timidi tentativi di live blogging

C’è voluto lo spazio wifi messo a disposizione dalla regione Umbria nell’area per #winelovers (serve l’hashtag, è una cosa twitterica) per connettersi, a Verona. Le [...]

tags : sagrantino passito lambrusco bio frutta vini
dal 25 March 2012 su:
vino alcolici

Al Vinitaly 2012 le Cantine Ferrari festeggiano i 110 anni con un nuovo look

Le Cantine Ferrari vi aspettano come ogni anno a Vinitaly nel padiglione 3, dedicato al Trentino, settore C3.Ma questa 46° edizione di Vinitaly sarà ricca di novità, a partire [...]

tags : montefalco sagrantino cantina sagrantino franciacorta gambero vini grappe sala trentina degustazione
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici locali

Al Vinitaly 2012 il Prosecco Superiore diventa francobollo

Si terrà sabato 24 marzo 2012 l'annullo filatelico che renderà il Prosecco Superiore un esclusivo francobollo da collezione.Vinitaly 2012 non poteva iniziare in modo migliore. Ci sarà [...]

tags : picolit prosecco moscato montepulciano sagrantino vermentino albana aglianico primitivo vernaccia
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Clienti Gheusis a Vinitaly 2012

Clienti Gheusis a Vinitaly 2012. Da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012, questo il prossimo appuntamento con la 46^ edizione di Vinitaly (www.vinitaly.com), il Salone dei vini e distillati [...]

tags : pecorino soave rosato pinot trebbiano sangiovese sagrantino lambrusco cantina montefalco sagrantino
dal 21 March 2012 su:
vino alcolici locali

Treffen wir uns in Düsseldorf!

Ritorna puntuale anche quest'anno dal 4 al 6 marzo l'appuntamento con ProWein, la fiera di riferimento per il nostro settore in Germania.E non potevamo mancare con uno spazio Ferrari, [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino grappe vini gambero montefalco toscana
dal 2 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Made in Italy trionfa a New York. Grande successo per il Gala Italia

Un successo largamente superiore alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato la 27ma edizione del GALA ITALIA tenutasi giovedì 23 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di [...]

tags : cerasuolo primitivo aglianico vermentino falanghina vernaccia moscato cannonau prosecco barbera
dal 24 February 2012 su:
vino alcolici locali

Le oche, San Francesco e il Sagrantino | I vini contadini (e biodinamici) di Roberto di Filippo

L’accoglienza del paesaggio riempie il cuore: Assisi in lontananza si staglia sul monte, le oche passeggiano tra i filari beccando l’erba attorno alle viti, e i carnosi chicchi di [...]

tags : vernaccia grechetto barbera cantina igt passito sangiovese recioto sagrantino dolci
dal 13 February 2012 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: decima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: decima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti [...]

tags : ramandolo sangiovese sagrantino passito recioto piave raboso chardonnay riesling ribolla gialla
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici
Mamma, esco! Vado a far l’aperitivo in hotel con Marco Caprai!

Mamma, esco! Vado a far l’aperitivo in hotel con Marco Caprai!

Succede che ci si trova in una sera d’inverno a Firenze, in cui ti dicono che ci sono un po’ di vini buoni da bere ad una degustazione all’ora dell’aperitivo. Dove si [...]

tags : sagrantino frutta risotto manzo tonno wine salmone vini cocktail chiacchiere
dal 1 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Costa Concordia: la cambusa è la nuova scatola nera

Costa Concordia: la cambusa è la nuova scatola nera

L’ultima sulla Costa Concordia è che Repubblica ha pubblicato l’inventario dei cibi e delle bevande colate a picco con la nave. Potrei dilungarmi sugli aspetti sociologici della cosa, [...]

tags : cantina pinot sagrantino barolo birra cognac cola whisky menu cru
dal 31 January 2012 su:
alcolici vino ricetta

Riassunto della settimana via twitter

Karma Birra Artigianale Salerno CentesimAle A base di bucce di Pallagrello bianco e mela annurca, sperimenta… http://t.co/Zf14e3Jj # La cioccolata per Cavour, il Parlamento e gli Italiani [...]

tags : moscato franciacorta chianti sagrantino igt passito frutta birra sala brut
dal 29 January 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso