Abacuc (Carlo Pisacane): "Non soffrirai più lo freddo, né calura, né fame, né sete, né bastonate, né spaventi, ma uno ciclo sempre a bello e l'uccelletti sui rami degli arbori in fiore, e [...]
Una ricetta di zuppa vegana, con broccoli e pasta di Miso. Un primo piatto semplice, leggero e con un tocco di sapori asiatici.
Tempeh al Forno: una ricetta di tempeh marinato con tamari, aglio, aceto e sciroppo d'acero e cotto al forno. Una ricetta saporita e ricca di proteine vegane.
Questi brownie vegani con noci, datteri, mandorle e cacao sono una semplicissima ricetta vegana con frutta secca che non ha bisogno nemmeno della cottura.
Ingredienti: 2 vasetti di yogurt naturale alla mandorla ½ cucchiaino di bicarbonato ½ cucchiaino di aceto di mele 1 vasetto di olio di semi 3 vasetti di farina integrale 2 vasetti di [...]
Polpetteeeeeeeeeeeeee ancora polpette, ne ho una dipendenza, questa volta vegane!!!! Si anche io piano piano mi avvicino alle ricette vegane senza che nessuno se ne accorga! Non mi sono [...]
Avete pensato di abbracciare la dieta vegana e vegetariana o lo avete già fatto ma siete a caccia di letture interessanti che vi motivino, informino e soccorrano al momento giusto? Sono tanti, [...]
Il terzo nato della famiglia Mystic Burger è a Montorfano (CO). Una cucina aperta dalle 12 alle 24, 7 giorni su 7. Vi avevo parlato di Mystic Burger qualche mese dopo la sua apertura nel [...]
Ma perchè amore, non ti fidi della tua mamma?L'occhiata che ne ricevo è un no, inequivocabile, sfrontato e sicuro.Un ardire che però non arriva alle labbra..perchè è troppo educata per [...]
La mia proposta per il contest “Pasta e Mozzarella Veggie Style” a prima vista sembra avere poco a che fare con la dieta mediterranea. Eppure sono partita da due piatti della tradizione [...]
Dolce sano, umido ma a tratti croccante, la torta alle pere e noci, realizzata seguendo una ricetta vegan, è stata una vera sorpresa. Perfetta da gustare sia a colazione che all'ora del [...]
Carnevale è una delle feste più amate dai bambini, è divertente, colorata e spensierata, ci permette di giocare con costumi e travestimenti e anche di mangiare tante cose buone! Ma [...]
Menu di finger food con ricette a diversi livelli di difficoltà. Dalle ricette di antipasti vegani ai patè di fegato, dai tortini alle praline salate.
Buona domenica! Vi avevo già parlato della Degustabox che ricevo tutti i mesi con dentro tanti prodotti a sorpresa delle migliori marche ad un prezzo ridicolo vero? Beh, quella di [...]
Ecco le solite crostatine, ma questa volta con ripieno diverso e con la pasta frolla avanzata sbriciolata sulla superficie. Ingredienti per la frolla (per 6 crostatine): 200 g di farina 60 ml di [...]
Oggi ho dato il benvenuto all’amato e atteso Acquario con questi particolarissimi cioccolatini bianchi vegan crudisti. Saluto con gioia il Portatore d’Acqua di Vita e assaporo di [...]
Con del riso già lesso ed avanzato ho deciso di preparare queste crocchette vegan al forno. Piccole sfizioserie croccanti e dorate perfette da gustare una dopo l'altra, risultano [...]
Conserve Italia FoodService si conferma grande protagonista alla 4a edizione di “RHEX– RiminiHorecaExpo” che dal 23 al 27 gennaio 2016 riunisce a Rimini il mondo della ristorazione [...]
“Siamo quello che mangiamo diceva Feuerbach. Bene, oggi noi siamo quello che non mangiamo. Viviamo da malati per morire sani”. Quando alcuni mesi fa abbiamo ascoltato le parole del [...]
Un piatto semplice e veloce, adatto per le giornate frettolose. Ingredienti: piselli freschi (io uso i nostri surgelati) porro olio evo al prezzemolo aglio Ingredienti per la decorazione: patate [...]
Un'insalata vegana molto sfiziosa per un contorno diverso: l'Insalata di grano, carciofi e olive. Semplicissima da preparare.
A volte si preparano piatti dai passaggi complessi e che magari richiedono un notevole impegno di tempo per avere poi un risultato mediocre.A volte invece capita un piatto come questo che [...]
Il cibo di strada senza derivati animali: Street Food Vegan è un ricettario con tantissime ricette provenienti da tutto il Mondo.
Ho chiamato questo piatto così perché a vederlo mi ha messo letteralmente allegria… e anche a mangiarlo ovviamente! Ingredienti: 50 g quinoa 100 g rapa rossa precotta 1/2 scalogno 70 g [...]
Eccomi con una tipica ricetta invernale triestina. E’ già vegana di suo poi c’è chi la fa anche non vegana. Questa è una minestra che piace moltissimo oppure non piace per [...]