Riassunto della puntata precedente: EleonoraNW3 intreccia una fitta corrispondenza con Mauschen, una delle rappresentanti del “sottoinsieme” crudista di Vegan Blog. Da questa [...]
Paola mi ha preceduta ieri (vedi qui), ma ho voluto lo stesso pubblicare anche la mia versione, eccola: Perché, oltre alla purpett’ burgerosa, non ci prepariamo in casa anche il panino da [...]
Erano settimane che volevo fare la millefogliee!!!alla fine ne ho fatte 3000!però piccoline!delle mini mini sfoglie! Non mi sembra neanche di essere vegana per quante cose sto mangiando in [...]
Ho regalato a mia mamma un libro di ricette vegetariane e vegane perchè si dedica troppo poco come dire all’arte culinaria. Ieri allora ha preparato questa pasta veramente squisita, tutti [...]
Ma uffaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...... tutta la settimana è stata estiva.. un bellissimo e caldo sole ci ha scaldato! ed oggi??? proprio ora che siamo vicini al week-end cosa succede???? Il sole è [...]
Leggendo la Lonely Planet, mi avevano particolarmente incuriosito due locali: un noodle bar, del quale poi ho visto un libro sugli scaffali delle librerie (e la cosa ha accresciuto ancor più il [...]
Siete tra quelli che odiano le verdure per colpa dei vegetariani? Vi capisco. Oddio, neanch’io amo particolarmente la carne, ma in questo momento e con la giusta salsa un vegetariano lo [...]
Ho veganizzato un piatto tipico friulano fatto di solito con formaggio latteria poco stagionato e tagliato a fettine sottilissime. Dedico quindi questa ricetta alla altre due friulane del VB: [...]
Eccomi qui ragazzi! Sono tornato dal mio week end e vi propongo questa delizia che mi sono fatto per coccolarmi in casa mia sui miei fornelli! Ho dovuto magiare sempre al ristorante. Sul mio [...]
L’altro giorno lessi una ricetta su di un libro (purtroppo non vegan ) e presi lo spunto per cucinare il seitan Mi piaceva molto il mix di aromi proposto e l’ho usato anche io [...]
Questa lasagna sarà una super mega banalità per voi tutti, però per me è stata fonte di grande soddisfazione avendola io usata per alimentare onnivori incalliti che si sono leccati i baffi a [...]
Cari amici di vegan blog,oggi ho pensato di deliziare i vostri palati virtuali con una ricetta semplice semplice che ho fatto abbastanza in fretta. Ultimamente,non posso dedicarmi come vorrei [...]
Preparata (da me) per il mio compleanno, perchè non volevo rinunciare ad una torta come si deve. Per farla ho letto tutte -o cmq ne mancavano poche- le ricette di torte al cioccolato qui sul [...]
Tipici della cucina dei paesi della Penisola Balcanica..io li ho mangiati anche in Romania e visto che mi è venuta un po’ di nostalgia… Ingredienti: (per 5 cevapcici) mezzo [...]
Oggi ho avuto una delle giornate più movimentate dell’universo. Per vari motivi burocratici sui quali non mi sto a dilungare ho passato la giornata avanti & indietro per tutta milano [...]
Come prima ricetta da postare ho scelto un ricordo di viaggio… Questa è una rivisitazione vegan del famoso Pad Thai thailandese, che ovviamente mangiato su un marciapiede di Bangkok ai [...]
qualche nuova idea per la tavola vegetariana
Ho provato a fare per la prima volta un sformato di pasta ricoperto di melanzane..l’unico inconveniente la pasta all’interno è uscita un pò troppo asciutta..vabè spero di [...]
Ennesima quiche, lo so, ma questa è con la ricotta vegan di Rosa!!! Ingredienti: per la pasta (è l’ormai mitico impasto di Nicoletta ma con metà dosi) 300 gr di farina 60 ml di olio di [...]
Premetto che non l’ho fatto io (magari fossi così brava…!), ma l’ho preso al take-away jappo, in quanto ho avuto un lungo pomeriggio di shopping al caldo torrido (qui a Milano [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Posto questa banale ricetta per omaggiare Rosa87 e la sua ricotta vegan!! Ingredienti: penne olio evo una cipolla pomodori pelati olive nere peperoncino ricotta vegan Procedimento: rosolare la [...]
Emily Deschanel, l’attrice portagonista della serie tv Bones è vegan da 16 anni e da sempre è schierata nella lotta per la tutela del benessere animale. Qui, intervistata dai [...]
Più che una ricetta è una scusa per pubblicare qualcosa perchè è da trooooppoooo tempo che non lo faccio!!! ma magari, nonostante tutto, a qualcuno può servire.. Inoltre colgo [...]
Pur non essendo vegana nè vegetariana, spesso mi diletto ad andare a trovare degli amici che hanno un piccolo ristorante vegan, qui nei dintorni. E ogni volta esco fuori con un piatto che mi ha [...]