Risultati: 9151 per vegano
E' stato calcolato che passare ad una dieta vegana un giorno alla settimana significa risparmiare in un anno tanta energia quanta ne consuma un'automobile per percorrere 2000 km. Qualcuno [...]
Questa è una pasta che ha enormi effetti di stupore su ogni onnivoro convinto che la cucina vegana sia una sorta di mangiare insalata scondita. E’ veloce ma stupendamente gustosa. [...]
L'avevo detto che ci sarei tornata, ho ancora un paio di ricettine fusion da farvi assaggiare :-) se ve lo domandate, si, sono ancora in giro! Ma torno... prima o poi torno :-)Piatto veloce, [...]
Quando ero onnivora l’insalata russa era un mio cavallo di battaglia e spesso gli amici me la chiedevano per le feste… Domenica sera ero invitata ad una cena del tipo [...]
Sabato avevo voglia di asparagi. Ho rielaborato un piatto che per gli onnivori, prevede il parmigiano. Inutile spiegarvi la soddisfazione nello scoprire che senza “sangue” il [...]
D’accordo, non avevo del seitan o i vari salumi veg della nostra Conci per fare un soffritto come si deve. Se volete una veg-carbonara al bacio, aggiungete due cucchiai di seitan tagliato [...]
Questa ciambella vegan al cioccolato è una delle mie ricette preferite, è semplice da fare, è buonissima ed è adatta a tutti coloro che sono intolleranti al latte e derivati, ed anche a chi [...]
Ciao a tutti, ho veganizzato questa ricetta e il risultato è stato buono. Ho anche dimezzato le dosi suggerite di olio. Ingredienti: 1 Kg. di cipolle bianche 2 cucchiai di olio extra vergine di [...]
Dopo il salato, gli involtini di zucchine (in stile sushi), ecco il dolce realizzato con la ricotta vegan di Rosa. Che dire… a me fanno impazzire E volete sapere una cosa? Ve la dico [...]
ho trovato questa ricetta su un sito gnamgnam e l’ho veganizzata..risultato? ottima..detto dalla mammina e dalla nonnina… ingredienti: 2 mele 500 ml di acqua 200g zucchero di canna + [...]
Con queste giornate grigie, almeno qui a Milano, dove piove in continuazione, è quello che ci vuole per tirarci sù! Ingredienti: (come al solito per 2 porzioni, quindi moltiplicate…) [...]
Oggi avevamo due ospiti a pranzo, non avevo idea di come preparare la pasta e ho trovato questa ricettina goduriosa nel libro di cucina vegana ” La cucina etica”. E’ stata [...]
Ho fatto la ricotta di Rosa, devo dire che è un ingrediente molto versatile, sia per il dolce sia per il salato. Per questa categoria vi presento questi involtini. Ingredienti: zucchine ricotta [...]
Ci chiamano gastrofanatici, food snob quando va bene, insomma: buongustai con la puzza sotto il naso. Puzza di Bettelmatt 24 mesi. Chi non capisce disapprova, in fondo: trattasi di [...]
Verde perchè vegan naturalmente… Avevo un pò di pasta madre da usare ma volendo si può fare con lievito a lenta lievitazione. Ingredienti: Per la pasta: -250 gr di pasta madre (una [...]
Ritorniamo ai ritmi normali? Per poco, pochissimo, nei prossimi giorni non ci sarò, venerdì 14 impegno da food blogger di cui, ovviamente, al ritorno vi racconterò e la prossima [...]
Magari per qualche bel secondo di seitan, o semplicemente per rinfrescarsi dopo un primo sostanzioso. O solo come leggero pasto crudista. Ho usato questi ingredienti: rape bianche foglie delle [...]
Questa più che una ricetta è una presentazione del cibo. Infatti il cibo non è solo qualcosa che ci nutre, e non per niente siamo vegan, rispettiamo gli animali, gli altri, l’ambiente, [...]
Da un mesetto a questa parte, mia mamma è passata a un’alimentazione vegan (sotto ve ne parlo un pò). Questi dolcetti di carota e muffin di mele li ho fatti per festeggiare la mia prima [...]
Usando le lenticchie “beluga” (quelle nere) e servendole su qualcosa che risalti il loro colore scuro, non ricordano un pò il caviale da lontano ? Ingredienti Pacchetto di [...]
Questa la mia prima ricetta: sushi ed uromaki 100% vegan Ingredienti: riso alga nori avocado maionese veg ripieno a piacere: funghi, peperoni, piselli,pomodori,melanzane, insalata semi di [...]
Chi ha detto che i vegani non mangiano nulla e nemmeno il gelato???? Sabato avevamo voglia di gelato, in effetti è stata una giornata calda rispetto a questi ultimi giorni acquosi Ci siamo [...]
L’estate scorsa mi sono comprata il libro di “Cathe Olson: Lick it! Creamy, dreamy vegan ice creams”. Secondo il libro, nel caso dei gelati vegani é meglio prendere il latte [...]
Credo che le lasagne alla bolognese, quelle originali, siano la pietanza più facilmente veganizzabile in quanto basta un buon ragù di soia e besciamella vegan! Ingredienti: 250 gr di lasagne [...]
In queste giornate “primaverili” fa ancora freddo, piove…insomma io sono esasperato! Voglio andare al parco a mettermi in costume e prendere il sole, giocare a farci gavettoni [...]
