Ingredienti per 4 persone: -320g di farfalle -acciughe sotto sale -2 peperoni -un cipollotto -olive nere -capperi -rosmarino -basilico -200g di pomodoro -100g di pane tostato -olio extravergine [...]
Ingredienti per 4 persone: -250g di polpa di manzo macinata -250g di polpa di maiale macinata -50g di pane raffermo -2 uova -parmigiano -100g di formaggio fontina a fette -200g di funghi [...]
Ingredienti: -150g di burro -150g di parmigiano -150g di farina -1 tuorlo d’uovo -noce moscata Preparazione: Mescolare il burro sciolto con il parmigiano, incorporare il rosso d’uovo [...]
Sostituire la rucola con carciofi freschi tagliati molto sottili Ingredienti: -300g di bresaola -150g di grana -250g di rucola Preparazione: Tagliare il formaggio a scaglie, lavare e tagliare la [...]
Ingredienti per la pasta frolla: -250g di farina 00 -125g di burro -125 g di zucchero -1 uovo -sale -aromi( vaniglia, scorza di limone o arancia) Per il ripieno: -500g di ricotta -150g di [...]
Un desser rinfrescante , da gustare dopo un’ottima cena. Ingredienti per 6-8 persone: -3uova -150g di zucchero -30g di fecola -6 limoni -3 fogli di colla di pesce -20cl di panna da [...]
Ingredienti per 4 persone: -contro filetto di manzo 800g -sesamo bianco -semi di papavero -pepe rosa -250g di funghi champignon -limone -olio extra vergine d’oliva -sale Preparazione: [...]
Una ricetta di facile realizzazione , un piatto ideale a base di ingredienti sani. Ingredienti per 4 persone: -brodo di gamberi -320 g di riso -400g di scampi -cipolla bianca -4 cucchiai di olio [...]
Se preferite potete fare un’unica torta: in questo caso usate solo 1 rotolo di pasta Ingredienti per 4 persone: - 2 rotoli di pasta frolla -2 mele - 2 tuorli -75 g di zucchero -2dl di [...]
Quiche in versione marinara. Ingredienti per 4 persone: -1 rotolo di pasta sfoglia -12 code di gamberi sgusciati -1dl di panna fresca -2 uova -4 cucchiai di parmigiano -2 limoni -prezzemolo [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di pasta fresca all’uovo - 250g di caciotta fresca -100g di mozzarella -1uovo -1 cipolla -1 peperoncino -1 spicchio d’aglio -farina -6 cucchiai di [...]
Ingredienti per 4 persone: -250g di pasta brisée -400g di patate dolci -1 cipolla -1 tuorlo - pecorino grattugiato -latte -50g di burro -olio extravergine -sale -pepe Preparazione: Lessate le [...]
Sostituite il prosciutto con una frittata, in cui avrete già incorporato l’emmental a scaglie. Ingredienti per 4 persone: -4 fette di fesa di tacchino -1 spicchio di aglio -olio [...]
Ingredienti per 4 persone: -50cl di latte -1pizzico di noce moscata grattugiata -125g di semola di grano -1uovo -60g di burro -80g di emmental grattugiato -2 cucchiai di olio di oliva -sale [...]
Potete sostituire il prosciutto di parma con del prosciutto cotto, che taglierete a striscioline sottili. Ingredienti per 4 persone: -olio di oliva -400 g di pomodori in scatola -origano -1 [...]
Ingredienti per 6 persone: -1,2kg di patate -100g di burro -70 g di parmigiano -3 uova -100g di provola -200g di mozzarella -100 g di prosciutto crudo - 2 cucchiai di latte -2 cucchiai di [...]
Preparate le fajitas con gli avanzi di carne già cotta(pollo, manzo, vitello) Ingredienti per 4 persone: -4 petti di pollo -12 tortillas di farina -4 grosse cipolle bianche -1 peperone verde [...]
Potete profumare l’impasto con una bustina di zucchero vanigliato o aggiungendo un pò il rhum Ingredienti per 6 persone: -4 mele renette -succo di limone -4uova -2 bicchieri di zucchero [...]
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