E’ un piatto leggero e saporito, adatto a tutti per chi è a dieta e per chi ama la buona cucina. Ingredienti per 4 persone: -500g di petto di tacchino -2 limoni -2 cucchiai di erbe di [...]
Provate a usare per questo piatto al posto di quelli comuni; gli spaghetti alla chitarra. Ingredienti per 4 persone: -400g di spaghetti -basilico -4spicchi d’aglio -2 peperoncini piccanti [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di spinaci -120 g di speck -1mela verde -1pera -100g di champignon -2limoni -aceto balsamico -olio extravergine -sale -pepe Preparazione: Lavate con cura gli [...]
Per dare un sapore diverso aggiungete anche la scamorza affumicata Ingredienti: -1 grosso cavolfiore -150g di taleggio -60g di prosciutto cotto -brodo vegetale -burro -sale Preparazione: Lavate [...]
Servite questa gustosa carne con polenta , diventerà un ottimo piatto unico. Ingredienti per 4 persone: -800g di lonza di maiale -2 bicchieri di vino rosso -3cipolle -3carote -sedano -2porri [...]
Ingredienti per 8 persone: -1rotolo di pasta sfoglia -700g di mele renette -50g di uvetta -50g di pinoli -50g di biscotti secchi -1/2 cannella in polvere -1limone -zucchero a velo Preparazione: [...]
Ingredienti: -10 crepes -besciamella -aglio -100g di scamorza -500g di funghi champignon -sale -pepe -noce moscata -burro -parmigiano Preparazione: Pulite e tagliate i funghi a fettine, mettete [...]
Ingredienti per 4 persone: -1,5kg di vongole veraci -350g di spaghetti -prezzemolo -olio extravergine -3 spicchi di aglio -vino bianco -3 pomodorini -sale Preparazione: Fate spurgare le vongole [...]
Ingredienti: -1kg di orata -2grosse patate -1spicchio d’aglio -rosmarino -olio -sale -pepe Preparazione: Tagliare le patate a fette e disporle in una teglia da forno, salare e pepare. [...]
Ingredienti: -150g di zucchero -180g di farina -2 tuorli d’uovo -50g di burro -mezzo bicchiere di latte -un cucchiaino di lievito per dolci -sale-zucchero(un pizzico) -4 mele [...]
Ingredienti per 8 persone: -500g difarina -300g di semola di grano duro -1,5kg di baccalà ammollato -olio extravergine -prezzemolo tritato -2 cipolle -600g di pelati -sale -pepe Preparazione: [...]
Ingredienti per 10 persone: -150g di cioccolato fondente -400g di cioccolato bianco -150g di nocciole tostate -1 stampo in alluminio Gusto gianduja -200g di gianduia Gusto nocciola -200g di [...]
Ingredienti: -pasta per pizza -2 pomodori per insalata -300g di mozzarella -olio di oliva -pepe -sale -basilico Preparazione: Foderare una tortiera con metà della pasta e mettere su di questa i [...]
Un dessert che sta ottenendo crescente successo nei ristoranti e nella pasticcerie. Ingredienti pasta frolla: -300g di farina -150g di farina di nocciole -3 tuorli d’uovo -1 uovo intero [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di maccheroni -500g di pomodorini -200g di tonno sott’olio -300g di mozzarella -200g di prosciutto cotto -mezza cipolla -basilico -olio extravergine -sale [...]
Ingredienti: -4 melanzane -olio d’arachide -3uova -4 fette pancarré(eliminare la crosta) -200g di provola -parmigiano -sale -pepe Preparazione: Tagliare le melanzane a metà e svuotarle [...]
Utilizzare mozzarella di bufala Ingredienti: -10 mozzarelle -800g di pomodorini a grappolo -olio extravergine -basilico -sale -origano Preparazione: Lavare e asciugare i pomodorini e tagliarli a [...]
Ingredienti per 4 persone: - 1kg di polipo -600g di pomodori da sugo -prezzemolo -2spicchi di aglio -mezzo bicchiere di vino bianco -pane tostato -olio extravergine -sale -pepe Preparazione: [...]
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