Ingredienti per 8 persone: - 270 g di zucchero - 4 uova - qualche rametto di ribes rosso - 5 g di gelatina in fogli - 4 dl di latte - 1 stecca di vaniglia Preparazione Fate ammorbidire la [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500 gr zucchine - 1 uovo - 1 mozzarella - olio d’oliva - sale q1.b. Preparazione: Tagliare le zucchine a rondelle le zucchine e trifolarle passandole in [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500 gr di paccheri (pasta) - 1 conf di formaggio spalmabile (tipo philadelfia) - 1 fettina di melone - 1 caprino - parmigiano reggiano - burro /sale/pepe - [...]
Ingredienti per 4 persone: - 380 gr di linguine - 1 kg di vongole fasolari - pomodorini ciliegino - olio d’oliva - 1 spicchio d’aglio - prezzemolo - vino bianco - sale Preparazione: [...]
Ingredienti: -1 melanzana - pomodori ciliegino o maturi - formaggio filante ( o mozzarella, galbanino, sottilette) - sale - pepe - origano q.b. - olio extra vergine di oliva Preparazione: [...]
Ingredienti per 6 persone: -400g di patate -400g di polenta -cipolla -olio -sale Preparazione: Lessate le patate, poi scolatele e pelatele e tagliatele a dadini. Tritate la cipolla e fatela [...]
Ingredienti per 4 persone: - 250 gr Salmone affumicato - Panna acida - 2 mele Fuji tagliate a julienne - sale e pepe - scorza di limone grattata Preparazione: Se non trovate la panna acida, fate [...]
Ingredienti per 4 persone: - 400 gr di fusilli - 2 mazzetti di spinaci - 1 peperone rosso - pasta d’acciughe - olio extravergine d’oliva - 1 cipolla - vino bianco - sale [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 fette di petto di pollo - due limoni - olio extravergine d’oliva - rosmarino - 50 gr farina - pepe - sale Procedimento: Prendete i petti di pollo e conditeli con [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500 g di tortellini al prosciutto crudo - 350 g di cimette di broccoli - panna da cucina - 120 g di parmigiano Preparazione: Lessate le cimette di broccoli in acqua [...]
Ingredienti per 4 persone: -4uova –pecorino grattugiato -3foglie di lattuga -6 pomodorini -olive snocciolate -olio -latte Preparazione: Sbattete le uova con 1 cucchiaino di latte, [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 patate - 70 gr di burro - acqua - sale - aglio - rosmarino Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele e pezzi medi. Fate cuocere le patate in acqua poco salata [...]
Ingredienti per 5 persone: - 250 gr di riso, - 250 gr di salsiccia, - 500ml di brodo di carne, - 1/2 cipolla, - 1 bustina di zafferano - vino bianco - burro - 1 noce di burro - grana [...]
Ingredienti per 5 persone - 800 gr di fagioli - 800 gr di cozze - 200 gr di pomodorini - 300 gr di pasta - 1 bicchiere di vino - 2 spicchi d’aglio - 1 peperoncino - Prezzemolo q.b. - Sale e [...]
Ingredienti per 4 persone: - 600 g di farina - 320 g di acqua - 20 g di olio di oliva - 1 cubetto lievito di birra - 10 g di zucchero - 10 g di sale - q.b di friarielli ,salciccia, mozzarella, [...]
Ingredienti per 10 persone: - 1 pan di Spagna di 25 cm di diametro - 1 kg di ricotta - 800 g di zucchero - 50 g di cioccolato fondente - 200 g di frutta candita - maraschino Preparazione: [...]
Ingredienti: -500 gr di farina, - 15 gr di lievito, - 250 ml di acqua, - olio d’oliva, sale - 500 gr di Scarole, - 50 gr di olive nere, - 30 gr di capperi, - aglio - sale q.b. Procedimento: [...]
Ingredienti per 4 persone: - 1 Kg di capitone (anguilla) - Alloro q.b. - Olio extra vergine di oliva - Sale q.b. Preparazione: Dopo aver pulito e spellato il capitone, tagliarlo a tocchetti alti [...]
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