food&crafts - www.foodandcrafts.it

Costa Azzurra e Provenza orientale: prima tappa - Cannes e Mougins

Costa Azzurra e Provenza orientale: prima tappa - Cannes e Mougins

Dall'Apest giramondo finalmente un po' di consigli per viaggiatori curiosi e attenti!Inizia con questo post una nuova sezione del mio blog, dove vi parlero' dei miei viaggi e di consigli [...]

tags : bosco dolci menu pietra liquore provenzale paradiso francese ristorante
dal 31 July 2014 su:
locali alcolici cucina internazionale
La sangria dell'arrivederci

La sangria dell'arrivederci

Questo è un post scritto di corsa ma che appunto perche' ho poco tempo e molta voglia di ricordarmene, preferisco quindi condividerlo cosi' piuttosto che rischiare di perderlo nel casino [...]

tags : montepulciano aranciata limoni pesche succo frutta ricetta zucchero bevande montepulciano d'abruzzo
dal 1 July 2014 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Empanaditas alle sardine piccanti

Empanaditas alle sardine piccanti

L'ultima ricetta del mese per Angelo Parodi, eccoci qui!E' stato un mese interessante, divertente, impegnativo cercando di inventare sempre nuove ricette visto che ormai il sodalizio con Angelo [...]

dal 7 June 2014 su:
frutta verdura ricetta
Piadinette di Senatore Cappelli con crema al tonno e tofu

Piadinette di Senatore Cappelli con crema al tonno e tofu

La terza ricetta del mese per Angelo Parodi è qualcosa che preparo spesso, in abbinamento ad una salsa gustosa base di tonno con una componente di tofu per alleggerire le calorie :)Le [...]

dal 25 May 2014 su:
ricetta formaggi
Milano Matsuri 2014: una vera sagra di paese giapponese!

Milano Matsuri 2014: una vera sagra di paese giapponese!

E' tutto l'anno che aspettiamo questo momento, é arrivato finalmente!Il 24 e 25 maggio 2014 tutti al Milano Matsuri alla Fabbrica del Vapore - Milano, seconda edizione :)Cos'è un [...]

dal 23 May 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
#FRD2014 : Grazie a tutti!

#FRD2014 : Grazie a tutti!

 Mille parole non basterebbero a raccontare la giornata di venerdì quindi dirò solo grazie.Grazie a chi è venuto a sostenerci, a chi è passato a smangiucchiare qualcosa, a chi era [...]

dal 21 May 2014 su:
ricetta frutta verdura locali

Torta alle zucchine e tonno Angelo Parodi

Eccoci con la seconda ricetta del mese per Angelo Parodi, questa volta vi propongo una torta salata, molto primaverile, da portarsi via con un cesto di vimini e una bottiglia di limonata alla [...]

tags : tonno torta ricetta ricotta zucchine limonata
dal 20 May 2014 su:
carne e pesce dolci ricetta
Food Revolution Day 14: Mangiar bene nonostante il diabete #FRD14

Food Revolution Day 14: Mangiar bene nonostante il diabete #FRD14

Domani festeggio 3 anni, insieme a Jamie Oliver. Festeggiamo.Io, lui, voi che siete venuti ad ascoltarmi, anzi noi tutti che ci siamo impegnati in questi ultimi 36 mesi a portare avanti un'idea [...]

dal 15 May 2014 su:
locali ricetta
Earthday 2014 - Idee per un weekend all'aria aperta

Earthday 2014 - Idee per un weekend all'aria aperta

Buona giornata della terra a tutti!Nel giorno che per convenzione dovrebbe farci ricordare di fermarci ad ammirare quanto è bello quello che abbiamo intorno e di come dovremmo esserne grati [...]

tags : risotto naturale
dal 22 April 2014 su:
pane pasta riso
Urtica 14 - alla scoperta delle erbe spontanee commestibili e dei cereali antichi tra le colline del Roero

Urtica 14 - alla scoperta delle erbe spontanee commestibili e dei cereali antichi tra le colline del Roero

So che ultimamente sto cucinando poco e sto andando molto in giro, ma è quello che la Primavera risveglia in noi giusto? Aprirsi, camminare, viaggiare coi primi tiepidi giorni di aprile e [...]

tags : roero zona alba bosco amaro borragine vitello ligure condimento
dal 9 April 2014 su:
alcolici vino
Giardini nel Tempo - Fiori e piante a Cesano Boscone 5-6 aprile 2014

Giardini nel Tempo - Fiori e piante a Cesano Boscone 5-6 aprile 2014

Un breve appunto per informarvi che se siete in zona Milano questo weekend, a Cesano Boscone c'è la manifestazione "Giardini nel Tempo", un'ottima occasione per farsi un giro all'aria aperta e [...]

dal 4 April 2014 su:
frutta verdura cucina internazionale
Haru no Kaze: il Giappone a Vicenza

Haru no Kaze: il Giappone a Vicenza

Buona primavera a tutti!Gli alberi qui intorno sono tutti in fiore, nuvole bianche e rosa che dureranno solo una decina di giorni ma che per quel poco tempo che ci regalano rendono tutto più [...]

dal 21 March 2014 su:
cucina internazionale locali formaggi

La perfetta bellezza della cucina giapponese Kaiseki - il Sashimi

Non è un caso che questo post mi trovi a pubblicarlo proprio oggi, a distanza di tre anni da un disastro che ha colpito nel profondo me come molte persone legate a questo paese che ci è così [...]

tags : orata tonno menu salmone bevande alimentare branzino giapponese
dal 11 March 2014 su:
carne e pesce locali
#SpaghettiDay Spaghetti integrali allo sgombro sottolio e pomodorini

#SpaghettiDay Spaghetti integrali allo sgombro sottolio e pomodorini

Oggi la IDIC International Day of Italian Cuisines, festeggia lo #SpaghettiDay una giornata dedicata al piatto piu' rappresentativo della nostra tradizione mediterranea di semplicità e bontà [...]

dal 17 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Il riposo del guerriero natalizio

Il riposo del guerriero natalizio

Bentrovati e auguri per un luminoso 2014!Dopo la fatica natalizia ed i video per il menu delle feste mi sono presa un lungo periodo di riposo al lavoro e a casa, dedicandomi tempo da passare con [...]

dal 9 January 2014 su:
ricetta locali
Il mio menu di Natale con le videoricette. Auguri!

Il mio menu di Natale con le videoricette. Auguri!

Circa dieci giorni fa ho ricevuto un compito particolare, preparare un menu di Natale attraverso tre ricette da filmare per una rubrica di un famoso giornale online. Panico. Per [...]

tags : whisky funghi menu bianco ricette broccoli filetto ricetta taleggio
dal 22 December 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Regaliideali Finger food con Sebastiano Rovida

Regaliideali Finger food con Sebastiano Rovida

La scorsa settimana ho partecipato ad una serata a scuola di Finger Food presso il Teatro 7, con nientepopodimeno che lo Chef Sebastiano Rovida che riconoscerete sicuramente dai programmi tv [...]

tags : fuoco bianco salmone anice lardo menu sake panna filetto yoghurt
dal 10 December 2013 su:
carne e pesce ricetta dolci

Magico Paese di Natale: a Govone è tutto pronto!

  A me il Natale piace ad anni alterni.Non fraintendetemi, amo il clima di festa, le canzoni natalizie e le lucine nelle strade, amo il profumo del vin brulè e mi piace soprattutto [...]

tags : roero dolci spalla cardi sugo vin vini zona ravioli verdure
dal 6 December 2013 su:
carne e pesce vino frutta verdura