Risultati: 2388 per gin
Why is there so little Biodynamic wine in Bordeaux?

Why is there so little Biodynamic wine in Bordeaux?

One of the 2009 wines that generated favorable comments at last week’s en primeur tastings in Bordeaux was Pontet-Canet in Pauillac. Over on Twitter, there was some confusion about the [...]

tags : wine bordeaux
dal 7 April 2010 su:
alcolici
Bordeaux 2009 en primeur — the dispatches!

Bordeaux 2009 en primeur — the dispatches!

Over the past month, critics and wine trade buyers have been on the ground in Bordeaux, tasting the 2009 vintage before they go on pre-sale (as “futures”) in the coming months. Even [...]

tags : merlot vin wine bordeaux decanter
dal 5 April 2010 su:
alcolici vino

MARTINI PERFECT

Dosi: 8/10 di London Dry Gin 1/10 di Vermouth Dry 1/10 di Vermouth rosso. Preparazione: Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare il Gin ed il Vermouth e mescolare con in [...]

tags : gin martini cocktail mescolare maraschino
dal 1 April 2010 su:
alcolici ricetta

MARTINI DRY

Dosi: 8/10 di London Dry Gin 2/10 di Vermouth Dry. Preparazione: Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare il Gin ed il Vermouth e mescolare con in cucchiaino lungo. Versare, [...]

tags : gin martini cocktail mescolare
dal 29 March 2010 su:
alcolici ricetta
Vintage port: 1948 Taylor, 1945 Fonseca, 1927 Niepoort

Vintage port: 1948 Taylor, 1945 Fonseca, 1927 Niepoort

How far would you drive to taste some vintage port? That’s most often a rhetorical question but I actually confronted it head on last week as a rare vertical tasting including some [...]

tags : dos wine
dal 27 March 2010 su:
alcolici
When small wine shops are great–and when they fail

When small wine shops are great–and when they fail

Eric Asimov has a long piece in today’s NYT about small wine shops. He highlights a number of local, independent shops mostly around New York City. If you are familiar with our map of NYC [...]

tags : uva wine
dal 24 March 2010 su:
frutta verdura alcolici
Syrah: beyond the fruit bomb

Syrah: beyond the fruit bomb

While Merlot’s fall from grace can be traced to one line in the movie Sideways, the fall of Syrah has been more difficult to track. Australian wine, with Shiraz as the signature grape, has [...]

tags : syrah wine
dal 23 March 2010 su:
alcolici vino
Uno Studio Fotografico in Borsa

Uno Studio Fotografico in Borsa

Si può replicare il "look" di una foto fatta in uno studio fotografico professionale usando solo un piccolo flash a slitta e alcuni altri accessori portatili a buon mercato? Se volete sapere [...]

tags : menu servizi inglese ristorante
dal 17 March 2010 su:
locali vino cucina internazionale

Baboons, biting hands, Bordeaux disarray, sommeliers – sipped and spit

SIPPED: headline writing “Baboons give Chardonnay a thumbs up,” was a recent headline on timeslive.co.za. Nice. How many baboon thumbs up could catch on as a new, powerful wine [...]

tags : chardonnay pinot barbera wine bordeaux sommelier
dal 16 March 2010 su:
alcolici vino locali
Finger Lakes Riesling gets tanked

Finger Lakes Riesling gets tanked

The alternative packaging trend gets bigger and reusable: a 2009 Riesling from the Finger Lakes in 20-liter tank will soon be available in NYC. Known as Gotham Project, the thirst-quenching [...]

tags : riesling
dal 11 March 2010 su:
vino alcolici

CARUSO

Dosi: 1/3 Vermouth Dry 1/3 di Dry Gin 1/3 di Crema di Menta verde Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker assieme a cubetti di ghiaccio ed agitare per qualche secondo. Servire nella [...]

tags : gin cocktail ingredienti
dal 7 March 2010 su:
ricetta alcolici
La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode

La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode

Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto! Diciamo che in generale non amo moltissimo le uova, detesto il loro odore [...]

tags : amaro whisky ricetta vodka dolci bar gin pollo classico zucchine
dal 6 March 2010 su:
ricetta alcolici locali
Aglio, olio e peperoncino

Aglio, olio e peperoncino

Dopo una giornataccia, una serata passata a lavorare, un appuntamento vissuto solo in cronache e foto (qui, qui, qui e qui) mi sono consolato con velocissime e piccanti fettuccine aglio e olio. [...]

tags : gin aglio ricetta padella
dal 6 March 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Wine trial vials, Chile, Grape Stories, class action – sipped and spit

Wine trial vials, Chile, Grape Stories, class action – sipped and spit

SPIT: volume (how vial!) Two companies have developed oxygen-free, trial-sized bottles, 50ml in size (1/15th of a normal bottle). The goal is to send samples more easily from wineries to [...]

tags : pinot wine
dal 5 March 2010 su:
alcolici vino

WHITE LADY

Dosi: 5/10 di London Dry Gin; 3/10 di Cointreau; 2/10 di Succo di limone. Preparazione: Versare tutti gli ingredienti nello shaker assieme a cubetti di ghiaccio ed agitare. Agitare decisamente [...]

tags : gin succo cocktail ingredienti
dal 28 February 2010 su:
ricetta alcolici
Cynaroni | Contro il logorio della vita moderna

Cynaroni | Contro il logorio della vita moderna

Il motto era “Cynar, contro il logorio della vita moderna” e ricorda uno degli spot più longevi della televisione italiana. Negli anni Sessanta furono gli spot con Ernesto Calindri [...]

tags : gin bar vodka classico cocktail italiana ingredienti
dal 26 February 2010 su:
ricetta alcolici locali
Ilario Vinciguerra, Galliate Lombardo VA[9.2]

Ilario Vinciguerra, Galliate Lombardo VA[9.2]

Cosa ci fa un napoletano vero a Galliate Lombardo, uno dei paesi con la pagina più breve di tutta Wikipedìa? L’intera summa delle notizie su Galliate sta in una riga: è un comune [...]

tags : taralli salsa cozze maiale anice dolci gin vini sala gambero
dal 22 February 2010 su:
dolci carne e pesce ricetta
F Magazine

F Magazine

I blog sono fantastici. Internet è incredibile. Ma quante volte avete avuto voglia di sfogliare le vostre pagine web preferite come fossero in una rivista? A me succede di continuo ed è per [...]

tags : menu servizi
dal 22 February 2010 su:
locali vino

Evento Bombay Sapphire a Roma. Chi vuol venire?

Uno dei miei cocktail favoriti è il martini preparato con il gin Bombay. Quando ho letto dell'evento del 2 marzo e dell'invito a partecipare dedicato ai food blogger, non ho potuto [...]

tags : vini gin ricette ricetta cocktail martini gastronomia
dal 21 February 2010 su:
alcolici ricetta vino
Un perfetto Martini cocktail? Dita Von Teese ha la ricetta giusta

Un perfetto Martini cocktail? Dita Von Teese ha la ricetta giusta

8/10 di gin, 2/10 di Vermouth, 10/10 di Dita Von Teese. Conoscete altri buoni motivi per vedere il Festival di Sanremo?

tags : gin ricetta martini
dal 17 February 2010 su:
alcolici ricetta

Ilario Vinciguerra della Antica Trattoria Montecostone, ovvero dell’esattezza.

Il Garzanti dice: evento, s.m. avvenimento, fatto di una certa importanza. Purtroppo i dizionari sono opere sistematicamente inattuali, quasi dei soprammobili di modernariato: la lingua si [...]

tags : dolci cuoco salsa pizza sala gin vini frutta gambero panzerotti
dal 13 February 2010 su:
locali ricetta dolci
Impressioni di una domenica

Impressioni di una domenica

A volte il tempo stringe, con un soffocante elenco di cose da fare, si ha la sensazione che tutto scorra. A volte il tempo si modella a misura e si plasma sulle meraviglie cose che si desidera [...]

tags : riso gin vegan brodo bosco panna gallina
dal 8 February 2010 su:
pane pasta riso alcolici
Calendario Desktop Febbraio 2010

Calendario Desktop Febbraio 2010

Il primo mese del 2010 è finito ed è arrivato Febbraio e quindi Food~0~grafia vi offre il nuovo calendario desktop, cioè uno sfondo per lo schermo del vostro computer con una foto di food e [...]

tags : ricette
dal 1 February 2010 su:
ricetta
Brangelina, Texas, tariffs, Davos – sipped and spit

Brangelina, Texas, tariffs, Davos – sipped and spit

SPIT: wine reporting! Brad Pitt and Angelina Jolie had a “stormy dinner date” with friends (including Alec Baldwin) at Alto restaurant in midtown Manhattan. This story says they had [...]

tags : wine
dal 29 January 2010 su:
alcolici
Snob, elegante, Pimm’s

Snob, elegante, Pimm’s

Quarto appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto [...]

tags : frutta segale whisky brandy vodka mica bar rum gin ricetta
dal 29 January 2010 su:
alcolici locali frutta verdura