Ad essere sinceri non sono mai stata una patita della maionese, ma di tanto in tanto mi piaceva metterla nell’insalata di riso o nei trammezzini ed ora ho trovato una ricetta totalmente [...]
Eccomi di ritorno con un dolcetto sfiziosissimo… in genere i cannoncini vengono preparati con la pasta sfoglia… in questa versione invece sono preparati con la frolla e sono stati [...]
Pur professando la superiorità dello schivo Parrozzo al cioccolato fatto in casa, i più saldamente in quota “Abruzzo” tra voi mi capiranno, il protagonista della Prova [...]
tipologia kaphaQui trovate un argomento caro a molte persone per equilibrare il rapporto della mente con il corpo fisico andando a migliorare il proprio aspetto, con disintossicazioni e [...]
E siamo al 9 dicembre, ma non sembra proprio. Per ora solo un po’ di brina la mattina, qui sui campi, ma poi arriviamo a 12/15° nel pomeriggio. Non viene neanche voglia di accendere il [...]
La cucina per me e' una passione. Sono attimi che mi ritaglio dopo una giornata stressante, momenti di relax, di concentrazione e spesso di meditazione. Ma la cucina e' anche uno strumento che [...]
Girellando nel web si trovano molte ricette un pò diverse dal solito, sia per abbenamenti che per prodotti utilizzati per prepararli. L’altro giono mi sono imbattuta in una ricetta che [...]
Buongiorno! Se non l'avete capito, vi tocca sorbirvi la settimana del comfort food. Siete molto dispiaciuti? Dopo l'italianissimo calvolfiore gratinato, l'orientaleggiante latte alle spezie, [...]
Di Daniela Scroll down for English versionFinalmente ci stiamo avvicinando alle vacanze di Natale. Sinceramente quest'anno mi sembra di averne ancora più bisogno del solito, o forse è [...]
25 Prove d’assaggio e manco una parvenza di Natale? Stavo per scrivere un commento indignato io stessa, invece ho pensato di riservare la 26esima al torrone. Tra i due tipi, friabile [...]
Ingredienti (per il marzapane): 100 g di mandorle tritate 100 g di zucchero 35 g di acqua vanillina aroma di mandorla Per il ripieno: 600 g di latte di soia 1 cucchiaio di aceto di mele 3 [...]
Cina, anno mille d.C, dinastia Chou. La soia è considerata uno dei 5 ‘grani sacri’ assieme a orzo, miglio, riso e frumento, però, come dimostra anche il pittogramma usato per [...]
Questa azienda francese, produce tutte bevande naturali a base di mandorle e nocciole disidratate. Da sempre la natura è stata la risorsa principale per la salute dell’uomo. La [...]
Questa è un’altra ricetta della serie “zucca time”: velocissima da realizzare, per i fan irriducibili della zucca (o dei cavolfiori, nel mio caso di entrambi). Ingredienti ( [...]
La Mandorle è una ditta francese creata nel 1989. Ricerca nella natura le sue risorse, infatti è stata la prima a proporre alternative che permettano di profittare della ricchezza della [...]
…di arachide. Ingredienti: seitan autoprodotto 100g di arachide 1 confezione di panna di soia 100ml di latte di cocco 2 cucchiai di shoyo spezie a piacere acqua q.b. Procedimento: Tagliate [...]
In questi giorni sono nate tre nuove ed interessantissime mie collaborazioni con ottime Aziende, vi mostro le loro graditissime campionature e qualche notizia sulle loro aziende. Vi invito [...]
Da qualche mese Grani&Braci ha moltiplicato la sua offerta introducendo la colazione nel suo punto vendita a Milano. Anche se e' molto difficile che esca di casa senza fare colazione ho voluto [...]
Da giorni conservavo in frigo un bel broccolo viola, che presi non per il gusto, ma perchè era bello da guardare , cosi visto che oggi ho autoprodotto del latte di soia, ho cercato di unire [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Ingredienti (per 2-3 persone): 500 g di broccoli 1 pacchetto di tofu in sfoglie ½ litro di latte di soia (ho usato quello dell’Alce Nero) 1 cucchiaio di farina di miglio 1 cucchiaio di olio [...]
Ingredienti: 100 g di biscotti di cereali 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di concentrato di dattero 2 cucchiai di malto di miglio 500 g di tofu morbido 1 cucchiaio di farina di grano 1 [...]
Non potete non ricordarla... ha avuto un grandissimo successo quel post e io che ho potuto assaggiarla di persona, non ho potuto fare a meno di replicarla tra le mura della mia cucina, un [...]
(English version below) Non vanto un servizio da caffè e marocchino... ma anche un bicchierino da dessert va bene per una coccola dopo pranzo! Il marocchino è l'alternativa golosa al caffè [...]
Quando si ha voglia di dimostrare anche con il cibo o in una maniera piu`chiara il vostro Amore ai vostri figli, ai vostri partner, a Voi stessi… insomma a chi volete… cuori cuori [...]