Tra il 1998 ed il 2009 gli alimenti che hanno causato tossinfezioni alimentari negli USA sono stati, per più del 75%, di origine vegetale (dati Food & Drug Administration USA) la lattuga [...]
Questo piatto l’ho improvvisato oggi per pranzo in pochi minuti, è piaciuto molto (agli altri perchè io non impazzisco per le paste molto condite). Il colore è..stupendo. Adoro il verde.
Ingredienti per 4 persone:- 200 g di riso - 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini- 100 g di scamorza a pezzettoni- 2 tuorli- 1 cucchiaio di maggiorana tritata- 1 pizzico di pepe nero [...]
Ricetta per preparare la lattuga ripiena, un delizioso contorno a base di verdure che potete servire con della carne alla griglia oppure se volete un’alternativa alla solita insalata di [...]
Ingredienti per un panino:- 2 fette di pane casereccio- 2 fette di roast-beef- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato- 1 spicchio di aglio tritato- 20 g di burro- Sale e pepe q.b.In un piattino [...]
TEMPO: 25 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Oggi prepariamo un menù in soli 25 minuti. Andremo a preparare pere con [...]
INGREDIENTI500 g di asparagi 150 g di gamberetti già lessati e sgusciati120 g di olio d'oliva 16 uova di quaglia 1 uovo di gallina1 cuore di lattuga10 olive verdi snocciolate prezzemolo [...]
Ingredienti per un tramezzino:- 3 fette di pan carrè- 1 fetta di mortadella- 1 peperone sott'olio- 2 acciughe sott'olio- 1 foglia di lattuga- Mezzo pomodoro maturo- 10 g di burro al [...]
Dotate di un bassissimo rendimento calorico (12 calorie per 100 grammi), e quindi molto indicate nelle cure dimagranti, presentano un notevole valore nutrizionale perché ricche in sali minerali [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Volete una nuova idea per preparare un’insalata che sia un buon piatto unico? [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Cari amici, oggi vi sottopongo una ricchissima [...]
TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Una lieve influenza, che mi ha colpito in questi [...]
La cottura a vapore più semplice è quella che utilizza una pentola normale, sul cui fondo si porta a ebollizione un poco d'acqua. Nella pentola si inserisce un'apposita griglia forata o un [...]
La panzanella, detta anche panmolle, è un piatto tipico primaverile dell’Italia centrale, soprattutto della terra Toscana, nota per le sagre estive che hanno come protagonista proprio questo [...]
La cima è un secondo piatto a base di carne, saporito e molto nutriente. Tradizionalmente veniva preparato con una modesta quantità di carne, con pochi ingredienti. Si tratta di una pietanza [...]