Frutta e verdura, cosa c’è da sapere

dal 5 March 2009 su www.43zero58.com

Tra il 1998 ed il 2009 gli alimenti che hanno causato tossinfezioni alimentari negli USA sono stati, per più del 75%, di origine vegetale (dati Food & Drug Administration USA)la lattuga è stata implicata in tossinfezioni da E.Coli e Salmonella (lattuga iceberg) ed E.Coli (romana e spinaci) causando il 30% degli episodi;i pomodori (per il [...] [...leggi]

tags : frutta romana spinaci lattuga pomodori
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