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Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
Avvolta nella nebbia. Fuori e dentro il ristorante. La sera che sono andata a cena al Combal Zero la visibilità era pari a zero. C’era un tempo da lupi a Rivoli, e il castello che ospita [...]
Nel centro città ecco i prodotti "salvatasche". Ha aperto oggi nel centro di Ascoli il Mercato di Campagna Amica, il mercato degli agricoltori promosso da Coldiretti Ascoli Fermo per assicurare [...]
L’Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto “Eating animals“, il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer (”Ogni cosa è [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 400 g di farina bianca - 200 g di burro a temperatura ambiente - 500 g di piselli - 100 g di prosciutto cotto - 1 cespo di lattuga - 4 uova - 4 cucchiai di formaggio [...]
Eccomi qui, come avrete notato dalle foto, sto smaltendo ancora un po’ di ricette arretrate. Come vi ho accennato sto lavorando con la raccolta di biscotti e non ho moltissimo tempo per [...]
Chissà quante volte vi è capitato. Dico di impegolarvi in una di quelle barbose discussioni sul mangiare di destra e di sinistra. Yawn… Zzz… Poi basta che a maneggiare la questione [...]
Scroll down for English version Un'insalata veloce da preparare e che non richiede nessuna particolare abilità. Se si utilizzano le barbabietole precotte bastano davvero pochissimi minuti, un [...]
Non bisogna per forza andare fuori casa per gustare un aperitivo come quelli che ormai impazzano da anni in tutte le città italiane. E allora ecco qualche piccolo suggerimento e qualche ricetta [...]
Lo ammetto: l’insalata non è uno dei miei piatti preferiti, per questo cerco sempre di arricchirla con diversi ingredienti. Ho trovato questa ricetta in cui si unisce lattuga, arance e [...]
Non che sia facile raccapezzarsi a volte. É come un "melange", è come quando impasti un dolce: è tutto lì sotto, a quel velo lucido di impasto giallo. Poi quando lo metti in forno sarà [...]
INSALATA DI MARE Ingredienti: polipo (lessato e pelato dopo cotto), seppia nostrana, gamberi lessati ai quali avrete tolto il filetto di sabbia sul dorso, 1 patata lessata, sedano, poca carota, [...]
Dalla tradizione culinaria sarda una originale ricetta per un antipasto: le acciughe al mandarino. Per quattro persone procuratevi 800 gr di acciughe, 2 mandarini, 1 cespo di lattuga, olio extra [...]
L’ ho fatta per Carlotta per pranzo domani. Ho preparato una torta salata con la pasta di Paola modificata da me: con la dose ne era venuta parecchia e metà l’ avevo congelata. Qui [...]
Già… chi si ricorda la sua prima esperienza in cucina? Quella in cui, da solo, ha elaborato una serie di materie prime, dando loro una forma e una consistenza più o meno diverse, in modo [...]
In partenza, in partenza, siamo in partenza! chiudi valigie, stringi cerniere, ammassa sciarpe, cappelli e i guanti? pure loro! che ancora quest’anno non si erano visti… scarpe per [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di funghi champignon - 1 cespo di lattuga - 1 limone - 5 rapanelli - 50 g di formaggio tagliato a scaglie - 200 g di salmone affumicato - sale, pepe - olio [...]
Se si pensa all’insalata, ci viene subito in mente la stagione estiva. Ma l’insalata non èun ortaggio stagionale e l’insalata si può trovare sui banchi dei mercati in tutti i [...]
Ossia Pippi e Antishred So che vi piacciono molto le insalate e allora, quando me la sono mangiata ieri sera, ho pensato a voi. Della serie, bruchiamo insieme… Ingredienti: 5-6 [...]
a cura di Marina Alaimo Ingredienti per 4 persone 4 filetti di pesce bianco da 100 gr. c.u. (sarago, ombrina, spigola, orata, occhiata); erbette aromatiche (menta, prezzemolo e finocchietto [...]
Lo so, l’estate è finita da un pezzo, ma io in un accesso di malinconia voglio pensare che siamo ancora nella calda stagione… Questa insalata mi è piaciuta tantissimo. Tanto che [...]
Mi ricordo Lasagne Verdi… non era così la canzone?? Simpatia a parte, oggi mi sono preparato “la solita insalata” ma con una variazione di stile… Ingredienti: Un mazzo [...]
Il miele ormai ha perso il suo unico utilizzo verso i soli alimenti dolci, e lo ritroviamo sempre più spesso ad accompagnare formaggi o cibi salati. Vediamo un po’ a vedere se si sposa [...]
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Non so se accada anche a voi ma a volte sento l’esigenza di preparare [...]
Settimana scorsa il pacco-sorpresa del fornitore di ortofrutta biologica conteneva ben 3 (tre) cespi di radicchio rosso. Due son finiti in insalata insieme alle verdi sorelle (lattuga, [...]
