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L'articolo Una piramide di bignè a prova di intolleranze: come fare i profiterol senza derivati del latte proviene da Ricette della Nonna. Una versione dei classici profiteroles senza derivati [...]
Quando diciamo che bastano pochi ingredienti per comporre degli ottimi dessert da presentare in tavola per concludere il pranzo o la cena non stiamo dicendo una bugia. Prendete ad esempio il [...]
Compleanno d'agosto con nave di zucchero pan di spagna al cacao ferrero rocher Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via [...]
Estate tempo di mare a Soverato, sulla costa ionica della Calabria a pochi chilometri dalla pizzeria Bob Alchimia a Spicchi di cui avete letto gli assaggi di 13 pizze. E dopo una scorribanda del [...]
pan di spagna al cacao ferrero rocher per questo doppio compleanno Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a [...]
La quotidianità di un gesto come bere un bicchiere di latte, aggiungerlo al caffè che si beve tutte le mattine o usarlo come ingrediente in cucina o in pasticceria, lascerebbe supporre che gli [...]
Torta express chantilly e cioccolato e il doppio compleanno e salvo Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a [...]
Ci sono trucchi che in cucina ci aiutano a risparmiare tempo e soldi: per preparare queste tortine alla crema non serve aver frequentato un corso di panificazione L’idea mi è venuta in [...]
Quando un dolce ha successo è giusto riproporlo per farlo assaggiare a un più ampio numero di persone, il dessert preparato la scorsa settimana per il pranzo della domenica in famiglia ha [...]
Pei golosi -e i suoi follower- italiani bisognerà aspettare ancora chissà quanto per un’apertura di Cédric Grolet nostro paese, ma il pasticcere “virale” per eccellenza, tra i più [...]
Per un dessert diverso dai soliti noti potresti prendere in considerazione questa torta estiva, piena di sapore e dall’aspetto elegante. Penseranno che tu l’abbia comprata in [...]
L'articolo È pronta in 45 minuti e con 1 rotolo di pasta briseè: questa torta è bella e facile facile da fare proviene da Ricette della Nonna. Questa torta di cioccolato fondente, fragole e [...]
Torta Napoleone pasta sfoglia crema mousseline per questa deliziosa specialità russa Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale [...]
Dal 17 al 19 ottobre 2025 torna il Sbrisolona festival 2025, la manifestazione più golosa dell’autunno, dedicata al celebre dolce mantovano e alle eccellenze della pasticceria italiana. Per [...]
L'articolo 2 farciture sono meglio di una: questa è la torta per i golosi veri proviene da Ricette della Nonna. La torta di crema, cioccolato e fragole è una torta ricchissima, caratterizzata [...]
Cédric Grolet, uno dei pasticcieri più famosi del mondo, ha aperto in questi giorni una sua pasticceria all’Hôtel de Paris MonteCarlo. Probabilmente il più famoso, ma certamente il [...]
Quando è la stagione giusta non puoi ignorare i fichi freschi e in tutto il resto dell’anno usa quelli secchi: è un dolce che sfida quelli della pasticceria Ci sono due modi per [...]
Ci sono delle ricette da tenere sempre a mente perché sono dei piccoli assi nella manica, anche se non stiamo giocando a carte possono davvero risolvere in poco tempo tanti dilemmi in cucina. [...]
Quello che segue è un dialogo all’ordine del giorno tra Alessandro Morichetti e Andrea Gori, un po’ reale un po’ immaginario… Ale – Andre, visto che qualche mese [...]
L'articolo Una Sacher a prova di intolleranze: come farla senza glutine e latticini proviene da Ricette della Nonna. La Torta Sacher senza glutine è una versione “anomala” della [...]
Classica Chantilly e frutta Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 [...]
Buono come il classico Buondì che compri al supermercato, ma fatto in casa: la ricetta irresistibile. Tutti abbiamo assaggiato almeno una volta nella vita il Buondì, la classica merendina [...]
Dimenticate il panettone come dolce esclusivamente natalizio. L’estate 2025 porta con sé una ventata di novità firmata Pistì, celebre pasticceria artigianale di Bronte, che rivoluziona la [...]
Classica Chantilly e cioccolato Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 [...]
Con la crostata alla frutta di Giusina domenica a pranzo faccio di sicuro un figurone: è ancora meglio di quella della pasticceria. La crostata alla frutta è il mio dolce preferito. Fresca e [...]
