Andiamo in Francia, nel parte orientale del dipartimento dei Pirenei Orientali (prefettura: Perpignan). Dove? Nel Roussillon. Il clima è Mediterraneo e la tradizione vinicola in zona è millenaria: le prime tracce di coltivazione della vite e di commercio del vino risalgono all’antichità greca.
I Pirenei Orientali si collocano al nono posto tra i dipartimenti francesi produttori di vino, con il 2% della produzione francese in termini di volume. Producono l’80% dei vini dolci naturali francesi.
Il Roussillon produce vini secchi tranquilli e vini dolci n [...leggi]
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