Ci sono persone che riconosci tra tante. Quelle che ti fanno subito simpatia e con le quali ti trovi subito bene. Una sorta di chimica ti fa avvicinare e, senza neanche accorgertene, la [...]
Conoscerete tutti la charlotte, un dolce sontuoso di origine francese caratterizzato da un ripieno di crema a scelta racchiuso in un involucro di savoiardi o altro ingrediente che si presti a [...]
Avevo in dispensa un sacchettino di amaretti secchi che mi erano avanzati da un dolcino e non sapevo che farci.. Erano troppo pochi per fare la TORTA AMARETTI E CIOCCOLATO e non [...]
Un’ altra golosissima ricetta dalla nostra amica Gallinella. SCONES per l’ora del tè Ingredienti: 220 gr. di farina 00 o manitoba 50 gr. di burro 150 ml. di latte 1 cucchiaio [...]
Caspita! Quanto tempo che è già passato dall’ultima ricetta che vi ho lasciato! Ma la settimana scorsa ho vissuto un po’ fuori dal mondo, nel vero senso della parola, perchè a [...]
Natale si avvicina e se volete preparare un menù speciale dovete organizzarvi per tempo e magari provare le ricette nuove che non avete mai preparato. Quando si sceglie un menù il dolce è [...]
Amanti degli abbinamenti insoliti, dei nuovi sapori e delle sfide in cucina non potete non provare questa torta, la cui ricetta proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato, basata su un [...]
Quando mancano le certezze nel piatto? Ve lo dico io, nelle occasioni estreme, quando bisogna impegnarsi a cucinare per 200 persone e dimostrare non solo il proprio valore e savoir faire, ma [...]
Girovagando sul web alla ricerca di ricette di Natale da proporre quest’anno mi sono imbattuta in questo budino di origine francese che ad una prima lettura mi è sembrato perfetto da [...]
Dalla nostra amica Gallinella una ricettina golosissima!!! Ricetta torta pesche e amaretti Peschetto Ingredienti: 100 gr. di zucchero 100 gr. di farina 00 100 gr. farina di mandorle 80 gr. [...]
Ecco come essere alla moda anche a tavola con i più piccoli Ogni stagione, si sa, ha i suoi colori moda con i quali possiamo trasformare anche la nostra tavola… fuori e dentro i piatti! [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ "ΕΛΒΕΤΙΑ" (TORTA ELVEZIA)ΣΥΝΤΑΓΗ LUCA MONTERSINO Υπέροχη τούρτα αμυγδάλου "Ελβετία", κοινώς torta Elvezia ή [...]
Ingredienti per 4 persone:1 confezione di pasta frolla già pronta e stesa500 g di bietoline da taglio o erbette2 uova100 g di zucchero50 g di uvetta50 g di scorze di arancia candita200 ml di [...]
Direttamente dalla nostra APP VIDEO RICETTE DOLCI la nostra amica Anna ci ha mandato una golosissima ricetta. Tortino al cioccolato e pere dal cuore morbido. Ingredienti: 90gr di zucchero a [...]
I ravioli di zucca sono una specialità della cucina centese, di confine, giusto per riportare in equilibrio la bilancia dei campanilismi emiliani, tra i ferraresi tacciati di magna zucca e i [...]
Con Quanti modi di fare e rifare siamo andati da Nadia per fare una ricetta tipica della zona orientale della Lombardia i Caronsei o Casoncelli. E’ una tipologia di raviolo con molte varianti [...]
CARONSEI ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΗ δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου μας βρήκε και πάλι στις [...]
Il feeling esiste!! L'ho sempre saputo, io più che mai, io che non sono facile e che non faccio amicizia con tutti, ma con "Quelle" persone scatta un legame unico!! Quando ho aperto il blog poi [...]
Tronchetto di castagne con crema al caffè e gocce di cioccolatoPer fare questo tronchetto di castagne ho preso spunto da qui, un sito che mi piace guardare e prendere spunto, visto che abito in [...]
Torta a noi... due torte e un cuoreNon è quello che volevo fare nemmeno questa volta, ma alla fine qualcosa è venuto fuori. Ho voluto esperimentare per fare una torta red velvet con coloranti [...]
Dal 1521 in poi i Conquistadores spagnoli hanno iniziato non solo ad arricchire d’oro e d’argento le casse della vecchia Europa, ma anche le sue cucine con nuovi ortaggi, fino ad allora [...]
ecco la ricetta del tortino di zucca che ho cucinato l’ultima domenica di ottobre al ristorante MasQueNada o meglio alla cucinaincantataore12 a Sassuolo, dove Silvia ed io da piu’ [...]
Protagonista di stagione: la zucca, ingrediente base di zuppe, vellutate, confort food tra i più amati, oggi in versione jarcake, dolcetto al profumo di zenzero e con crumble di amaretti, da [...]
Di Pane dei Santi ne esiste almeno una versione per ogni regione d’ Italia , in questo caso però più che di un pane si tratta di un biscotto tipico della Lombardia . Anche se in questo [...]
La Crostata con farina di Castagne all'amaretto con crema di ricotta©.Un gusto pieno, sorprendente. Adatta per una colazione nutriente,per iniziare la giornata con una carica di vitalità, [...]