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di Marina Alaimo Cosa dire di Malazè 2012? Un miracolo di entusiasmo positivo che ha illuminato la luce della speranza sul futuro dei Campi Flegrei. Malazè è Rosario Mattera, genius loci [...]
Ricette, ricordi, racconti. Antiche tradizioni culinarie da mantenere vive di generazione in generazione. Sapori che ricordano le storie di nonni e le loro vite nei campi. Un libro da [...]
Aspettando Ediltek 2012. Puntare al rilancio ed allo sviluppo della competitività, una riflessione con Sergio Bresciani, Presidente ANCE Varese.19 settembre 2012, Busto Arsizio - Mancano meno [...]
di Tonia Credendino Pozzuoli, Bacoli, Quarto, Monte di Procida, Napoli, in prima linea, come ogni anno con le loro etichette migliori. A Villa Elvira la squadra Slow Wine esamina Falanghina e [...]
Il fisco spreme 1,5 miliardi di euro alle imprese. Serve subito l'azzeramento delle accise. La Cia lancia l'allarme: è ormai una situazione insostenibile. Il carico dell'erario sul carburante [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ogni qualvolta ho il privilegio di degustare un vino dell’annata 1998 lo faccio con una certa attenzione e [...]
CAPO MISENO (NA). I Consorzi di Tutela della Mozzarella di bufala campana e del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop uniscono le forze. Nell’ambito della rassegna Malazè, [...]
di Sara Marte Quando arriva Malazè è sempre il momento più adatto per fare il punto dei Campi Flegrei del vino. Rosario Mattera, storico organizzatore, non lascia nulla al caso e corre senza [...]
Campi di ortaggi allagati, pali delle vigne trascinati via, strade franate. E' quanto emerge dal primo monitoraggio della Coldiretti sui danni provocati dall'ondata di maltempo che con temporali [...]
Parte da Piacenza la filiera biologica dei cereali. Il Consorzio Agrario Provinciale capofila di un progetto regionale dedicato al biologico.La crisi non frena la costante ascesa del biologico. [...]
Campi di ortaggi allagati, pali delle vigne trascinati via, strade franate.E' il primo bilancio del nubifragio che ha colpito la zona del Sambenedettese, secondo un monitoraggio della [...]
Importanti risvolti dal primo incontro tra ricerca e territorio del 6 settembre nella sede operativa del Cra-Enc di Velletri.Subito importanti risultati al primo incontro tra ricerca e [...]
Sabato 15 settembre, dalle ore 18.00, in Piazza del Ferrarese a Bari sarà possibile visitare l'ambulatorio mobile di Emergency, di ritorno dalle campagne del foggiano e conoscere lo staff [...]
Sono il grottamarese Balestra con la app per le piante e Guglielmi e la sua agricolonia a Monte San Vito.Due giovani marchigiani finalisti al concorso Oscar Green 2011, il premio nazionale [...]
Avete presente il Buono,il Brutto e il Cattivo?Noi eravamo la studiosa,la simpatica e il deficiente.Questo il trio più scalcinato alla facoltà di Scienze Politiche.Lei mi era molto [...]
Dopo l’outing sul matrimonio, quello sul cibo anzi, sul cibo sicuro. Nichi Vendola, uno dei 5 candidati alle primarie del Pd (insieme a Bersani, Renzi, la new entry Laura Puppato [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
La Cia commenta i dati dell'Istat sui prezzi al consumo ad agosto: l'agricoltura in aiuto delle famiglie, nonostante le difficoltà a causa della siccità. Ma la situazione resta critica per gli [...]
La buona abitudine di conservare i pomodori “appesi”, ha sempre fatto parte della mia vita. E’ un piacere vederli pendere dal soffitto, danno, infatti, una idea chiara di chi abita la [...]
La pitta è un pane tipico della Calabria di cui vi avevo già parlato tempo fa. Un pane a forma di ciambella, rustico, dall’aspetto quasi di un impasto per pizza lievitato e [...]
Succede che quando dalla vita ormai ti aspetti poco, e non perchè sei pessimista (anche!) ma perchè tutto intorno a te è instabile e privo di fondamento, tutto accade in un anno..Questo è [...]
I Consorzi di Tutela della Mozzarella di bufala campana e del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop uniscono le forze. Nell’ambito della rassegna Malazè, l’evento [...]
Ogni giorno nelle Marche scompare un'area agricola grande come dodici campi da calcio. A lanciare l'allarme è la Coldiretti regionale, facendo un confronto tra la situazione attuale e quella di [...]
Per essere un campione bisogna aver testa.Serve sicuramente allenamento, serve spirito di sacrificio, ma questo vale poco senza saper come gestire emozionalmente i momenti decisivi. Oggi in [...]
Oggi è una giornata splendida, il cielo è limpido, splende il sole e la temperatura è perfetta.. questo tempo mi da una sensazione di gran relax e serenità, spero si prolunghi per un po, [...]
