Risultati: 1056 per collio
1 – Abbiamo cercato di parlare del vino Novello, questa settimana, sciocchini che siamo. Dovevamo immaginarlo, certi argomenti sono vietati ai minori. Sennò arriva il Moige (Movimento [...]
San Floriano del Collio - siamo in provincia di Gorizia – è da molti considerato l’avamposto dei talebani del vino. Un nome su tutti, tanto per rendere l’idea: Josko Gravner [...]
... tanti vini in poco tempo... purtroppo!ABRUZZO & MOLISE VALENTINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO CERASUOLO 2008 9e1/2 carne cotta! Ammazza che vino, incredibile ALTO ADIGE ELENA WALCH A.A. [...]
Colle Duga – Collio Bianco 2008Friulano e Chardonay al 35% + sauvignon al 20% e malvasia 10%Davvero splendido. Paglierino deciso, con profumi di frutta matura, cedro, fiori di campo e note [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Dopo i giorni trascorsi nel Collio non mi sono voluto far mancare un'altra tappa che da tempo mi prefiggevo: un pranzo nel ristorante-gioiello Laite, ossia “pendio scosceso di montagna” a [...]
Dopo la bella mattinata trascorsa da Doro Princic, chiudiamo la breve vacanza nel Collio visitando nel pomeriggio Grado sul mare Adriatico.Tappa programmata per chiudere in bellezza il soggiorno [...]
Nel secondo giorno di soggiorno nel Collio partiamo di prima mattina dall’agriturismo dove soggiorniamo a Cormòns per un primo giro che mi permetta di scattare le mie solite foto con la [...]
Durante la vacanza di quest’estate trascorsa in Trentino, a Madonna di Campiglio fra le splendide montagne dell’Adamello e del Brenta, ho pianificato a fine agosto tre giorni di soggiorno [...]
Riprendo la serie dei dati Federdoc relative alla produzione di vini DOC e DOCG al 2007 con i dati della regione Friuli. Il Friuli e’ caratterizzato da una buona concentrazione delle DOC. [...]
Pizza pomodoro e mozzarella - vino consigliato: Asprinio di Aversa, Sauvignon Collio, Bianco di Custoza, Pallagrello Bianco Pizza pomodoro mozzarella e verdure miste - vino consigliato: [...]
Sul canale Youtube di Porthos è disponibile questa breve intervista a Stanko Radikon; il produttore del Collio precisa alcuni elementi che costituiscono la sua idea di bio, e di vini naturali. [...]
Dire sauvignon, in Italia, significa partire dal paradigma Sanct Valentin della Cantina Produttori di San Michele Appiano, declinato per il nostro assaggio nella versione 2007. Celebrato, [...]
Intervista a Cristina Coari, autrice di Bye Bye Tocai Evitare “un altro caso Tocai” é stata una delle parole d’ordine preferite, (leggete qui) ripetute da fior di addetti ai [...]
Ingrediente Principale: Bavette - Porro - Patate dolci - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 [...]
Uvaggio: ErbaluceTi avvicini all'Erbaluce maggiorenne con un po' di stupore prima, non ti aspettavi di trovarlo, e con un po' di timore poi. Il momento è appena precedente il merlot di Buscemi [...]
Uvaggio: Erbaluce Ti avvicini all’Erbaluce maggiorenne con un po’ di stupore prima, non ti aspettavi di trovarlo, e con un po’ di timore poi. Il momento è appena precedente [...]
Uvaggio: MerlotDurante Vini nel Mondo, a Spoleto, Stefania ti fa notare Gaspare Buscemi tra i produttori presenti. Conoscevi il nome e sapevi di alcune bottiglie leggendarie, messe in commercio [...]
Dopo il successo della serata di gennaio al ristorante "Al Collio", ritorno dietro i fornelli questa volta presso il ristorante Sempione 42 di Milano.Nella settimana che Milano dedica alla [...]
Giallo oro fitto, caldo, solare, perfettamente lineare fino quasi all’unghia. Oleoso: quasi denso, segna il bicchiere con coniche esatte ed immobili. Solo dopo tanto tempo le lagrime [...]
Silvana Surace Dopo la pausa di maggio, riprende, come da programma, il ciclo di incontri ideato ed organizzato dall’Associazione Culturale Tempo Binario, tenuti dal noto eno-gastronomo e [...]
Ingrediente Principale: Riso - Gamberoni Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
