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Una giornata nel capanno da pesca: “us magna cun quel che us ciapa”, si mangia quello che si prende

Una giornata nel capanno da pesca: “us magna cun quel che us ciapa”, si mangia quello che si prende

Pialassa Baiona e Isola degli Spinaroni. Lungo la via Baiona si trova l’accesso al Capanno Garibaldi. “Dopo la caduta della Repubblica Romana, Giuseppe Garibaldi giunse a […] ” [...]

tags : pesci forno punti riso sugo romana bianco risotto frittura piselli
dal 10 August 2015 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene

. Ingredienti e dosi per 4 persone 4 zucchine tonde, 100 gr. di prosciutto cotto, 250 gr. di mozzarella, 50 gr. di parmigiano,  1 tuorlo d’uovo, sale e pepe, olio evo. (Io ho aggiunto [...]

tags : zucchine forno cottura prosciutto ingredienti mozzarella parmigiano
dal 16 July 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
I 10 post più visti in Luglio 2015

I 10 post più visti in Luglio 2015

1 .  Il galateo: Diploma, 18 anni, Laurea Le cerimonie IL DIPLOMA O LA MATURITA’ Non sempre si arriva alla laurea, però si può sempre festeggiare il diploma conseguito o la maturità [...]

dal 1 August 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I 10 post più visti in Giugno 2015 ****

I 10 post più visti in Giugno 2015 ****

1    Nozze d’Argento, d’Oro, di Diamante, il Galateo di Donna Letizia Nozze d’argento Confetti: colore argento Per il venticinquesimo anniversario di nozze, ammesso che ci si rammenti il [...]

dal 1 July 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Risotto con l’anguilla

Risotto con l’anguilla

. Ingredienti e dosi 500 gr. di riso per risotti, 1 kg. di anguille, 1 porro, 6 cucchiai di salsa di pomodoro, sale, alloro, prezzemolo, Preparazione Spellate, pulite, lavate bene [...]

dal 29 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
« Sto mangiando la pasta coi broccoli. Chi è che rompe?»

« Sto mangiando la pasta coi broccoli. Chi è che rompe?»

. “Montalbano sono” Salvo Montalbano è il protagonista dei romanzi polizieschi di Andrea Camilleri e delle serie televisive derivate, con protagonista Luca Zingaretti (fisicamente molto [...]

dal 26 June 2015 su:
ricetta vino alcolici

Le Scrippelle abruzzesi

. Nella provincia di Teramo, in Abruzzo, esiste un uso diffuso delle crespelle nella cucina locale. In queste zone vengono chiamate “scrippelle” e vengono usate in vari modi. Ad esempio per [...]

tags : pecorino fuoco forno pollo brodo farina gallina prosciutto cottura padella
dal 9 August 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
« E alla fini, per farsi la vucca, mè mogliere ha priparato un Sorbetto al limone »

« E alla fini, per farsi la vucca, mè mogliere ha priparato un Sorbetto al limone »

. “Montalbano sono” Salvo Montalbano è il protagonista dei romanzi polizieschi di Andrea Camilleri e delle serie televisive derivate, con protagonista Luca Zingaretti (fisicamente [...]

dal 22 June 2015 su:
ricetta alcolici
Triangoli ripieni con sugo di pesce di laguna

Triangoli ripieni con sugo di pesce di laguna

  L’ambiente della Laguna di Venezia è un territorio umido di grande interesse naturalistico, ecologico e commerciale. L’alto numero di specie ittiche, insolito per uno [...]

tags : marino fuoco aglio sugo ravioli risotto pomodorini padella ricotta ingredienti
dal 23 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Sciroppo alla lavanda per profumare dolci e bevande

Sciroppo alla lavanda per profumare dolci e bevande

. La lavanda è conosciuta fin dai tempi più antichi per le sue proprietà benefiche ed era utilizzata anche per preparare talismani e portafortuna. Oggi l’olio essenziale di lavanda [...]

tags : fuoco dolci zona ricetta bevande zucchero pentola ingredienti
dal 18 May 2015 su:
ricetta locali
Riso con asparagi e formaggio Quartirolo

Riso con asparagi e formaggio Quartirolo

, Ingredienti per 4 persone 500 gr. di asparagi, 380 gr. di riso Arborio, 100 gr. di formaggio Quartirolo¹ Lombardo, 100 gr. di prosciutto cotto a dadini, 1 cipolla, 1,5 l. di brodo (anche di [...]

dal 6 June 2015 su:
vino ricetta alcolici
Dalla laguna di Venezia ecco il Go per un Risotto di pesce dal gusto delicato!

Dalla laguna di Venezia ecco il Go per un Risotto di pesce dal gusto delicato!

. “Go“ è il nome popolare del Ghiozzo comune, un pesce che vive nelle lagune, nelle foci e nelle acque salmastre in genere preferendo i fondi fangosi. È una specie che si trova nel [...]

dal 27 April 2015 su:
vino ricetta alcolici

Composta di noci verdi alla maniera di Petronilla

     – Giugno- . Quella che oggi mi accingo ad insegnarvi è una dolce conserva che costerà certamente poco; che sarà, probabilmente, ottima a gustare, ma che, anzi, richiederà, per [...]

tags : soave fuoco salato noce riso frutta veneta pentola zucchero ricetta
dal 16 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
CUPRALBA, antico Liquore di cime fiorite di cipresso argentato

CUPRALBA, antico Liquore di cime fiorite di cipresso argentato

. Cupressus arizonica ‘Conica’ o cipresso argentato Il secondo cipresso in ordine di importanza è il cipresso argentato (Cupressus arizonica ‘Conica’) dal fogliame blu argenteo. La sua [...]

dal 6 June 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
I 10 post più visti in Maggio 2015

I 10 post più visti in Maggio 2015

. 1 . . . . Nozze d’Argento, d’Oro, di Diamante, il Galateo di Donna Letizia Nozze d’argento Confetti: colore argento Per il venticinquesimo anniversario di nozze, ammesso che ci si [...]

dal 1 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Piadina romagnola “imbottita” con frittata di rosolacce

Piadina romagnola “imbottita” con frittata di rosolacce

Rosolaccio (Rosola, Rosolina, Papavero selvatico) “Fiore che conserva da millenni la magia dell’oblio, pur senza gli eccessi del suo fratello orientale, il papavero veniva [...]

tags : rosetta spinaci ricetta fiore piada cipolle salsiccia mescolate padella piadina
dal 21 April 2015 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

Il Nocino di « seconda mano » alla maniera della Petronilla

. « Hai appena riposto le bottiglie di squisito Nocino, e già t’appresti a far grande pulizia in cucina? E stai anche per buttare fra le spazzature quelle 39 noci che pur saranno ancora [...]

tags : nocino farina cola riso bianco grammi liquore marsala mescola ricette
dal 13 June 2015 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Il lattemiele di fragole alla maniera di Petronilla

. - Maggio - Quanto è bello prendere il tè con le amiche (specie se di sopraffina qualità sono i biscotti nei piattini); e chiacchierar così, insieme, sul più e sul meno… sulle [...]

tags : rosato frutta farina succo panna riso chilo bianco asparagi trentina
dal 27 May 2015 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso