Sarà il tempo e l'estate che non accenna minimamente ad arrivare, ma sento un forte bisogno di cambiamento. Ho messo da parte giusto un paio di progetti e mi serve di nuovo un pizzico di [...]
Fragole e panna: un connubio perfetto che piace a tutti. Questo dessert facile facile soddisfa prima l’occhio e poi il palato…… ingredienti: 500 gr. di fragole 200 gr. di panna [...]
Un’altra ricetta per il frullato alle fragole, ma questa volta a base di yogurt ed aromatizzato alla cannella. Si tratta del frullato di fragole con yogurt e cannella, perfetto per [...]
Questo mese me la sono dormita.... ma nel vero senso della parola.. è si, si vede che ho più sonno del mio solito... sono un giorno in ritardo per partecipare al contest di ambra, [...]
ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΑ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ!Για την γλυκεια μας Ελενη, πολυτιμη συνεργατιδα που [...]
Ricetta Dukan ma anche no per dei grissini sfiziosi, scrocchiarelli, ottimi per l’aperitivo o come spezza fame. La ricetta originale la trovate qui. Io mi sono divertita a usare gli aromi [...]
Ilenia ha realizzato questa bella e soprattutto squisita torta per festeggiare la prima comunione della figlia Jennifer. E’ un pan di spagna farcito con crema chantilly e fragole. [...]
Qualche tempo fa mi chiama la mamma di Nicole e mi dice che per il compleanno della maestra di Denise,l'altra figlia, vuole farle un regalo diverso dalle solite cose e che quindi ha [...]
Questa ricetta della ganache alla menta presa dal libro di paul.a.young Avventure di cioccolato ha una texture vellutata e compatta, le si può dare la forma che vogliamo, io mi sono divertita [...]
E sì, le fragole spopolano nella mia cucina ed era inevitabile che finissero in una torta apparentemente semplice, forse anche rustica, ma che a ben guardare presenta delle “occhiature” [...]
Vado una sera qualsiasi di un giorno qualsiasi di una settimana qualsiasi. Non prenoto, al banco non c’è nessuno che conosco. Mi infilo lemme lemme e mi insinuo tra le storte e [...]
Cosa fare quando in frigo c'è del latte prossimo a scadenza? Semplice! preparare il biancomangiare.E' un dolce molto semplice e al tempo stesso ottimo, si presta a molte variazioni anche per [...]
Una piccola e buona idea di Jamie Oliver la descrive così nel suo blog " è una vera esplosione di gusto e una volta provata non la dimentichi [...]
Ormai mi sono innamorata del nuovo programma su Gambero Rosso di Lorainne Pascale!! la mia cucina easy non vedo l'ora ci sia e me lo registro così se voglio rivedere gli iglesienti me [...]
Crostata di Fragole con crema Chantilly: la classica crostata di fragole si addolcisce con la suprema leggerezza della crema Chantilly. La crema Chantilly, creata dal cuoco François Vatel [...]
Crostata di susine alla cannella: mi piacciono molto le susine per il loro sapore leggermente acidulo e una mia amica mi ha consigliato questa ricetta. E’ abbastanza veloce da [...]
Per due persone mango 80 g2 fette di ananas papaya 80 g1 piccola arancia pelata a vivo 1 pesca noce6 fragolezucchero 1 scorzetta di limone zenzero in polvereacqua In un [...]
Dite la verità: non vorreste trovare una colazione del genere la mattina in tavola? Dopo avere preparato un semplicissimo plum cake alle mandorle ho deciso di presentarlo con delle [...]
Una domenica mattina con un pallido sole, una pigra colazione in compagnia di PC, di cartoni animati e di un bimbo cinquenne che felicemente beve il caffellatte come i grandi, con tanto di [...]
Una torta, un plumcake allo yogurt insaporito da mandorle, miele e fragole che potete provare anche nella variante con i lamponi (sostituendo sia le fragole che la marmellata di fragole con [...]
Torta primaverile davvero ben riuscita… un bel finale per una cena tra amici! Mandorle e fragole… mmmh! Ingredienti: 300 g di farina (ho usato quella integrale) 80 g di amido di mai [...]
Questi muffins al cioccolato arricchiti da una crema ganache e una fettina di fragola sono superlativi……… Ingredienti: per i muffins: (dosi per 8-10 pezzi) 160 gr. di farina [...]
Questo post è interamente dedicato al contest a cui intendo partecipare, per la verità avevo fatto un'altra ricetta un dolce con le fragole, ma forse ripensandoci visto che i dolci non [...]
Ingredienti:450 g. di fragole tagliate a pezzetti1 cucchiaio di zucchero Eridaniasucco di limone qb 180 g. di olio di semi Dante180 g. di zucchero Eridania220 g. di farina 00 uova 3 [...]
"Il popolo dei Lamponi/ confina con altri popoli/ buoni e tranquilli:/ fragole, mirtilli,/ lucciole e grilli." G. Rodari - Viaggio in Lamponia La "fotografa" ha compiuto gli anni. Ha [...]