Cosa prepariamo per cena.... uff le solite braciole di pollo arrostite non mi sembra proprio il caso ... una volta tanto che ho il tempo di mettere su due pentole e aggiungere qulache [...]
Un mix leggero e gustoso… Ingredienti: 250 gr Seitan mezzo cespo di radicchio Funghi Pleurotus gomasio aceto di mele olio di sesamo aglio in polvere aceto di mele olio evo prezzemolo [...]
La vellutata di funghi è un raffinato primo piatto che potete preparare in ogni stagione, visto che usa gli champignon coltivati ed i funghi secchi (ma che siano dei porcini secchi). [...]
[introduzione]La vellutata di funghi è un raffinato primo piatto che potete preparare in ogni stagione, visto che usa gli champignon coltivati ed i funghi secchi (ma che siano dei porcini [...]
Verdure Barbabietole – Bietole – Broccoli – Carciofi – Cardi – Carote – Cavolfiori – Cavolini di Bruxelles – Cavolo cappuccio bianco - Cavolo [...]
Anche qui in Versilia cominciano ad arrivare un pò di nuvolette …….e la cosa, devo ammettere, mi disturba un pò…. vado ancora in giro con le ciabattine da mare ! L’idea di [...]
Questo ristorante, che ormai si può annoverare tra quelli trasteverini di tradizione, si affaccia su una delle più belle piazze del quartiere. Se ci andate a breve, in virtù delle ottobrate [...]
Sicuramente in questo periodo vi capiterà di trovare funghi freschi venduti da bancarelle lungo le strade, soprattutto nei posti dove se ne trovano molti. Oppure nelle sagre dove vengono [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’accoppiamento emmental e parmigiano è assolutamente da provare, non [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di riso - 200 g di manzo tritato - 200 g di salsiccia - 100 g di fegatini di pollo - 100 g di piselli - 20 g di funghi secchi - 1 cipolla - 50 g di Parmigiano [...]
In via Acilia 120 a Roma c'è una pizzeria a taglio che nel giro di pochi mesi seguendo i condigli di Marco Lungo ha rinnovato completamente la sua produzione a partire da farine, [...]
Innanzitutto volevo salutare tutti coloro che contribuiscono a colorare le mie giornate!!! Questo è solo un esperimento dal momento che avevo una confezione di miglio con scadenza a fine [...]
Ciao a tutti! Sono Manuela e questa è la mia prima ricetta per Veganblog.it: Ingredienti: 200 gr spaghettini di soia 7 funghi shitake secchi 1 falda di peperone rosso zenzero grattugiato olio [...]
Arricchire il solito piatto di verdure è molto semplice, basta avere un po’ di fantasia. Per gli ospiti preparate questo contorno di spinaci, a cui vanno aggiunte nocciole tostate e [...]
I funghi possono diventare anche il ripieno di raffinati cannelloni, se siete dei cercatori di funghi preparateli con quelli che troverete, oppure usate funghi coltivati con aggiunta di porcini [...]
In questi dIn questi dolci pomeriggi riscaldati dal sole autunnale, dopo il lavoro vado a fare passeggiate nel bosco e raccolgo le castagne…con questo dono dell’autunno ogni anno faccio una [...]
Questi crostini ai funghi sono perfetti per accompagnare un aperitivo o come antipasto, oppure per far parte di un buffet; inoltre, potete preparare il tutto molto tempo prima e scaldarli in [...]
Una semplice cremina come spesso capita la sera della domenica. Mi era piciuta l’idea di Lucia nella sua purea-di-fave-e-mele di tenere una parte centrale a pezzetti. Non avevo i suoi [...]
Non è solo tempo di sagre della castagna e di funghi. Questo periodo infatti ha infatti un calendario molto ricco di appuntamenti enogastronomici. Sabato 10 ottobre a Dorno, in provincia di [...]
Quando in casa ho almeno un pacchetto di gnocchi non mi creo mai troppi problemi su cosa cucinare. Sono il mio formato di pasta preferito e perciò, con qualsiasi condimento li accompagni, [...]
Sono Gigio e questa è la mia prima ricetta su Veganblog.it Ingredienti x 5 persone: 1kg di Zucca 400g di funghi champignon 500g di gnocchetti sardi un ciuffetto di prezzemolo uno spicchio [...]
Le mezze penne ai funghi porcini sono uniche per il loro sapore. Per preparare delle buone mezze penne ai funghi porcini è essenziale avere degli ottimi porcini Ingredienti per 4 persone- 400 [...]
A casa mia i funghi si cuociono esclusivamente con aglio e prezzemolo e si aggiunge pepe, invece mia suocera usa anche la cipolla e il peperoncino e mi ha passato questa ricettina che, vi [...]
Questo titolo l’ho coniato da un libricino di barzellette romane. Quindi ho deciso d’intitolare questo mio piatto, che credo mi rispecchia in assoluto: “Ma parla come [...]
Se volete preparare un piatto eccellente, avete bisogno di porcini freschi. Se vi accontentate di qualcosa di meno, oppure non siete nella stagione giusta per i porcini, potete anche impiegare [...]