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Vista: 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione 30/35 Macinare gli anni forse rende più pigro l’entusiasmo, ma facilita il colore nel ricordo. Era il lontanissimo 1983 quando la Duca [...]
"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto". Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825. [...]
Appena nato questo rosato ha un impatto al naso delicato e suadente di arancio lampone e fragola per poi tramutarsi in bocca in vino corposo ma piacevole, con alcol non banale ma tutto sommato [...]
L'evento nella meravigliosa cornice della villa Ambra di Poggio a Caiano sabato 19 maggio 2012. In occasione del convegno visite a musei e allestimenti e degustazioni guidate.PRATO - [...]
Grande e azzeccata etichetta e Merlot in prevalenza per questo vino che prende spunto dall’avo storico di Ferdinando Guicciardini (il primo a pubblicare una storia d’Italia) ma che [...]
Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en [...]
Cioccolato e vino, due sapori così diversi eppure così compatibili, simboli entrambi delle meraviglie eno-gastronomiche che l’Italia sa produrre. Unire l’amore per il vino e la [...]
In questo periodo sto un po' più attenta all’alimentazione, evito cibi grassi e molto calorici, prediligendo con moderazione i grassi vegetali, come l’olio extra vergine di oliva. Nei dolci [...]
Non si può ormai più parlare di Sicilia senza rammentare Arianna Occhipinti e i vini che produce a Vittoria nella zona storica del Cerasuolo di Vittoria. Non si può perchè forse suo [...]
![Igt Sicilia “Reseca” – Gulfi 2004 [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/reseca_04-733x550.jpg)
I vini dell’Etna raccontano una storia tutta loro, diversa, personale, mai identica. Sarà quella terra, sarà per quel ribollire vulcanico che spacca zolle e sassi, che trasforma e crea [...]
L’acronimo potrebbe essere PTI e il ricordo va a quella ormai quasi dimenticata (e ahimé) Premiata Forneria Marconi. Qui però non si parla di gruppi musicali ma di cucina o meglio di [...]
PIETRAVENTOSA Uve: primitivo e aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 Un [...]
La Cia commenta positivamente l'impegno crescente delle autorità competenti nei controlli contro le frodi alimentari, in grado di sottrarre all'intero agroalimentare italiano ben 60 miliardi [...]
La Sicilia è l’unica regione nel mondo del vino ad avere non solo molti genius loci ma anche un grande genius saeculi. Prendiamo a prestito questa affermazione tratta [...]
La Cooperativa è stata premiata col Bacco D'Oro per il maggior numero di vini I.G.T. premiati al 51° Concorso Enologico Nazionale.Pramaggiore (Ve) 23 aprile 2012 - Un'altra bella [...]
Partesa Centro partecipa con Champagne Drappier e Castello di San Sano al 'God Save The Wine'. Hotel Lungarno - Borgo San Jacopo,14 - Firenze, dalle ore 17,30 alle 19.30.Il 26 aprile 2012, dalle [...]
Rosato alla vecchia maniera ovvero da salasso per ottenere un vino al naso piacevolmente incantevole, ruffiano quanto basta di lamponi e fragola e tocco di arancia. Ma è una ruffianeria solo [...]
Un campione di razza che nasce sul modello bordolese del vino da lungo invecchiamento. Frutta rossa e nera quasi parossistica di una intensità incredibile con tanto apporto di legno a inseguire [...]
Marilena Barbera mi dice Senza solfiti! e mi dice anche Solo acciaio! e non trascura di dirmi 2001! e mi manda questa bottiglia di Azimut, fatta così principalmente per autoconsumo. Al [...]
BOCCELLA Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: legno Vista: 5/5. Naso 25/30. Palato 24/30. Non Omologazione 35/35 La vena anarcoide dei paesi irpini vicino [...]
'Ci auguriamo che a Bruxelles il 'Gruppo europeo ad alto livello sui diritti di impianto' lavori con serenità e senza pregiudiziali su un tema che sta a cuore a tutti i viticoltori europei, [...]
Se c’è un luogo che fa dei colori un ampio uso e arma di seduzione questa è la Maremma che cattura con i suoi magnifici tramonti e gli orizzonti sconfinati migliaia di viaggiatori ogni anno. [...]
CANTINA GIARDINO Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: legno Naso 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non omologazione 35/35 I vini di Antonio Di Gruttola sono [...]
![IGT Rosso Ravenna “Fosso Vecchio” – I Calanchi 2007 [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/igt-romagna-rosso-fosso-vecchio-i-calanchi-2007-733x550.jpg)
Longanesi, uno di quei vitigni che sembra tenuto in vita al solo scopo di mettere in difficoltà gli studenti all’esame di ampelografia. Chi lo conosce è bravo, e in molti faranno si con [...]
Rocky, Rambo E all’inizio del nuovo millennio la terza forma della Trimurti vendittiana – quella più ambientalista, nota all’anagrafe come Gordon Matthew Thomas Sumner – [...]
