Tutti i venerdì una cucina mediterranea dal sapore internazionale per un percorso gastronomico che coinvolge e appaga tutte le percezioni. Palazzo Savelli da il via alla Terza edizione di [...]
Loris Bandini è una istituzione della ristorazione reggiana: da decenni gestisce locali di successo, e come Steve McQueen, non sbaglia un colpo. Da qualche anno manda in onda una rassicurante [...]
Nel prossimo fine settimana, nei menu tipici degli agriturismi, in vetrina le specialità agroalimentari del territorio riconosciute dall'UE. Intanto l'Italia vola a quota 206.Da questa sera, 25 [...]
Quando mi ha dato le indicazioni non ho fatto caso ai nomi. Ho pensato: poi metto il navigatore e vado. I navigatori rovinano la consapevolezza dei viaggi, la certezza dei luoghi. Arrivi in [...]
PRIMO insalata di pasta SECONDOtotani con patateDOLCEtorta al limoncello DA PROVAREmelanzane alla besciamella
Ingredienti Per 6 persone N.6 “sospiri” di pan di spagna (pan di spagna a forma di pera); 500g crema pasticciera; ½ l di panna da montare; 300cl di latte fresco intero; 2 limoni; 6 fogli di [...]
Seconda edizione del Convegno di Cerreto Guidi sulla Viticoltura Biodinamica e l’impressione netta è che qualcosa si sia davvero messo in moto. E non stiamo parlando della qualità dei [...]
Cioccof, Mela del Peccato, Verdello e Licorice: quattro liquori in grado di riflettere l'esclusività qualitativa Of Bonollo.Dalla celebre e storica dinastia di distillatori Bonollo, nasce una [...]
Treccia con lievito madre, che con questo caldo triplica che é una meraviglia, sofficissima che ti concilia con il mondo quando la mattina la mangi accompagnata da un buon te, per chi come me [...]
Buona domencia a tutti! Finalmente oggi posso concedermi un po’ di tempo da dedicare al blog. Questa settimana è stata a dir poco pazzesca piena di impegni e di ritmi veloci che a dirla tutta [...]
Cake al limone Lo so che Adelaide mi odierà adesso………ma il suo ciambellone è quel che è!!!!!! Stavolta ho voluto dargli una dimensione diversa, e un profumo sorrentino. Il padre [...]
Girare per i vari blog è qualcosa di meravigliosamente unico... ogni giorno si scoprono ricette favolose, originali e ricche di gusto...la voglia di provarle tutte è grandissima ma purtroppo [...]
Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00, 120 g di zucchero, 120 g di burro a temperatura ambiente, 500 ml di latte, 4 tuorli, 25 g di lievito di birra, 1 bustina di lievito per dolci, [...]
Questa torta NON E' LEGGERA per niente!!! Ma quanto è golosa??L'ho preparata per il compleanno di mia madre, e confesso che è la prima volta che mi cimento in un'opera di questo genere.. ma il [...]
Ecco come mia mamma prepara il limoncello: Qui vi ricopio meglio la sua ricetta: Ingredienti: 4-5 bei limoni (guardate i miei, biologici, che arrivano da Caserta, vi ho messo un [...]
Vi ricordate la bellissima raccolta di Albertone, Briciole di Bontà? Bene, in collaborazione con Al Cibo Commestibile è nata una nuova iniziativa, La torta della bontà.Come si legge nel sito [...]
Vi proponiamo un cocktail per salutare l’Estate che si avvicina, a base di Champagne, Limoncello e menta; è fresco, profumatissimo e mediamente alcolico, quindi attenti a cosa fate dopo [...]
Sembrerà strano, eppure mi sono accorta di non aver mai parlato di liquori o preparazioni simili quì su Ginger. Eppure in casa ne produciamo ragolarmente, in particolare limoncello e [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere Kaiser, il succo di ½ limone, ½ bicchierino di limoncello, 60 g di zucchero. Preparazione: Sbucciare le pere ed eliminare il torsolo ed i semi. Affettarle [...]
Una ricetta facile e fresca: la ciambella alle mandorle con limone. Vi dirò che spesso ho usato un bel bicchierino di limoncello, ma vi metto la ricetta con del semplice limone. Vedete voi se [...]
Scroll down for English versionCome tutti i dolci fritti anche le ciambelle e i krapfen o bomboloni sono molto amati. Prevedono spesso nell'impasto le patate che conferiscono una certa [...]
Termino oggi il nostro breve excursus sui liquori al limone presentandovi il mio preferito: la crema di limoncello, una variante del digestivo classico dal gusto più delicato e un po’ meno [...]
Continuiamo le nostre ‘degustazioni virtuali’ di liquori digestivi a base di limone: dopo aver assaggiato, ieri, il Limoncino del Garda, oggi ci catapultiamo al sud, per farci avvolgere dal [...]
Con l’arrivo della primavera anche il nostro palato cambia gusto e quando si concede una gradazione più alta preferisce farlo con un liquore abbracciato dal sapore della frutta e del sole. [...]
Ecco la ricetta dei profiteroles al limone Ingredienti per profiterolesAcqua g 200 Burro g 75 Farina g 120 Uova 3 1 pizzico di sale Ingredienti per crema al limone latte g 750 [...]