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Queste frittelle sono un appuntamento fisso. Ogni anno da sei anni a questa parte verso fine maggio vengano festeggiate due bellissime bambine che mi abitano vicino. A parte la [...]
…già perchè dalla foto sembra un tiramisù ma non lo è Ingredienti: 300 g di ciligie grandi e mature 15 gallette di riso non salate 3-4 tazzine di caffè zucchero q.b. 1 bicchierino di [...]
Di DanielaSe c'è una coltura che ha grandi tradizioni e ottima resa per gusto e bontà nelle 5 Terre è quella del limone. La pianta è resistente e aspra, con le sue spine, come quella terra e [...]
La cucina cubana è la risultante di diverse culture gastronomiche. A far da padrone la cultura spagnola, africana e caraibica. Anche la cucina cinese ha avuto una certa influenza [...]
Crescono spontanei in quasi tutto il mondo nelle zone montane, ma oggi i frutti di bosco sono anche oggetto di colture intensive, che nulla tolgono al valore nutrizionale e ci permettono di [...]
Oggi voglio raccontarvi un po' del mio viaggio di nozze a Creta. Avendo poco tempo a disposizione, solo una settimana, abbiamo scelto una meta non troppo lontana, e abbiamo seguito un [...]
ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ Κλασσικα μπισκοτακια, φτιαγμενα με την ζυμη "παστα φρόλλα", αλλα σε πιο μαλακη [...]
Oggi voglio presentarvi la ricetta di un dolce di casa mia. “La torta di amaretti”. È un dolce davvero speciale anche perché non ha bisogno di cottura e vi assicuro che conquisterà il [...]
Eh si…siamo alla frutta, per cui oggi la macedonia di frutta di stagione,l’abbiamo servita cosi! Ecco a voi, dunque, fragole, ciliegie, albicocche, nespole, kiwi, mela , banana, succo [...]
Un giorno dovrò compilare la lista di domande angoscianti che si sentono in un’enoteca. Tra queste si piazzerà bene la temibile “Senta-ma, lei ce l’ha i mignon?” I [...]
Ingredienti per 8 porzioni 500 g di fragole300 ml di panna fresca250 g di zucchero15 g gelatina in fogliolio di semimaraschino (oppure altro liquore dolce)Pulite le fragole, sciacquarle ed [...]
La Nazionale irlandese, in ritiro a Montecatini, sceglie la qualità e convoca Bord BiaMontecatini, 30 maggio 2012 - A giugno si riapre la sfida degli Europei e questa volta non manca [...]
Questi frutti provengono dall'Asia Minore, probabilmente dalla Caria (oggi Turchia), sono forse i frutti più antichi: in Israele sono stati ritrovati reperti archeologici risalenti 11 mila anni [...]
Buongiorno! Ed è così che, venerdì 25 maggio, si è svolto l'evento LE DONNE DI MAGGIO nella splendida cornice dell'Agriturismo e Centro Enoculturale "La Colombina" sede FAI a Montalto [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Prodotti Tipici, Ricette Limoni, Ricette Liquori casalinghi, Ricette Liquori e sottospiritiIl limoncello è un liquore dolce tra i più [...]
Una torta veloce perfetta come dessert delle grandi occasioni o del pranzo della domenica? Vi suggerisco la torta di pan di spagna con pesche e panna. Niente di più semplice per un dolce [...]
Ecco il mio ultimo esperimento… Ingredienti: 18 biscotti vegan caffè per 4 2 cc di liquore al caffè 2cc di zuchero di canna 50 g di cioccolato fondente cacao amaro qb …per la [...]
Tutto è cominciato esattamente un freddo pomeriggio di gennaio quando Lei ha avuto la bella idea di pubblicare prima su Facebook e poi nel suo blog delle minuscole e deliziose ciambelline che [...]
Ho seguito per l’impasto la ricetta di Adriano delle Girelle con crema di amaretti, mele ed uvette, sostituendo il ripieno con la crema di cacao e nocciole.L’aspetto lascia molto a [...]
Oggi, solo in rare occasioni gli italiani fanno caso a quanto sono in debito, in termini di natura e disposizione, a un gesto essenziale e sobrio come quello del sorseggiare un caffè. Può [...]
Esattamente un anno fa vidi preparare in tv le pesche di Prato e fu come se si materializzasse davanti ai miei occhi un desiderio a lungo irrealizzato: reperii la ricetta e la archiviai in [...]
Mettere il composto ottenuto sul fondo di uno stampo a cerniera di 20 cm di diametro premendolo bene in modo che resti compatto.mettere il caffè in polvere in una tazzina, aggiungere un [...]
Metodo Bimby Per l'impasto 400 g di farina 170 g di zucchero 200 g di burro morbido 2 uova intere un tuorlo 1 cucchiaino di lievito in polvere scorzetta di un limone 1 pizzico di sale Per [...]
Puntata del 2 dicembre 2011 di “Pummarola boat”, rubrica bisettimanale dedicata alla cucina meticcia all’interno di JallaJalla su Radio Popolare di Milano, dedicata a una [...]
