PRIMO: farfalle con olive e capperiSECONDO: uova alla grecaDOLCE: colomba al mascarponeSPECIALE: fiore alle patate e tonno
oggi vi propongo un tris di antipasti fantasia, veloci e sfiziosi bocconcini da preparare in poche mosse e che poi potranno fare da apertura al vostro pranzo o alla vostra cena. ho scelto [...]
“Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]
Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]
ingredienti per 20 cake pops500 g di pan di spagna100 g di marmellata di albicocche100 g di mascarpone30 g di burroscorza di limone grattugiata q.b.300 g di cioccolato biancogranella di [...]
Vi propongo una ricetta provata da poco, i muffin fragole e cioccolato, la merenda ideale per i bambini. Il cioccolato utilizzato è quello fondente, ma conoscendo i gusti dei più piccoli [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Sara ha realizzato la torta, ricoperta in pdz e farcita con crema al mascarpone, per una principessina nel giorno del suo battesimo.
Vi aspettavate qualcosa di diverso per la Prova d’assaggio N°42, confronto tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo? C’è un limite [...]
la Crepe agli alchechengi caramellati nel kirsch con mousse di mascarpone e pepe lungo del Bengala di Ambra, de Il Gattoghiotto.Come sempre, le motiviazioni spettano a Giuseppina: a noi, [...]
200g biscotti oro saiwa 50g burro 250g mascarpone 4 tuorli 10g gelatina 65g zucchero 250g panna 15g di caffe solubile 100g cioccolato al latte 3 cucchiai latte prepariamo la base mescolando [...]
Finalmente è venerdì e il tempo è bello e quindi FESTEGGIAMO.. voglio farlo con un bel dolce che amo tanto.. il cheesecake, ho fatto un'esperimento e devo dire che è ben riuscito, il mio [...]
Ebbene sì l'ho fatta, l'ho vista in giro per i blog per tanto tempo, ma ancora digiuna degli zuccheri americani, che a volte trovavo stucchevoli forse più per un pregiudizio radicato che non [...]
Io sono una gran golosa, lo sapete già vero?! Adoro quasi tutti i dolci, e tra i miei preferiti ci sono le millefoglie, i creme caramel e le charlotte.In origine questi dolci erano costituiti [...]
La scorsa settimana una mia cara amica decide di organizzare una pizzata da lei, è un po che non ci troviamo causa motivi di studio che l'hanno portata negli ultimi mesi ad affogarsi tra i [...]
Oggi va così e domani com'è che andrà? BOH! E CHI LO SA???La primavera é ormai arrivata e sono tutta piena di energia, soprattutto quando riesco a dormire per ben otto ore di fila, mentre a [...]
Proviamo a ricominciare con dolcezza ……..Si , ora vorrei riuscire ad allontanare sapori amari . Amari come un’onda di fango .Amari come le energie che ti vengono a mancare . Amari come [...]
Mettere il mascarpone in una ciotola e lavorarlo a lungo con un cucchiaio di legno.Mettere in una terrina tre tuorli d'uovo, aggiungere 150 g zucchero e montare con una frusta fino ad ottenere [...]
INGREDIENTI1 pan di spagna (cliccare qui per la ricetta)500 g di mascarpone200 g di zucchero4 uova3 tazzine di caffè ristretto1 bicchierino di rumcacao amaropanna montatasale [...]
Tra i miei dolci preferiti c’è sicuramente il cheese cake, il classico dolce americano con una base di biscotti sbriciolati mescolati con del burro ed una farcia di formaggio. Di [...]
Con la stessa base del panettone, un impasto di farina, zucchero, uova e burro, fatto lievitare naturalmente due o più volte, la colomba, insieme all’uovo di cioccolato, è sinonimo di [...]
Ingredienti: 400 G – Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All’uovo 300 G – Funghi Porcini 80 G – Prosciutto Crudo 10 Foglie – Basilico 80 G – Mascarpone 2 Spicchi [...]
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ "ΜΠΟΜΠΑ" ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΤΙΣοκολατενιο γλυκακι, ευκολο και εντυπωσιακο!Υλικα : 250gr στεγνα μπισκοτα [...]
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE INGREDIENTI: 400g di fragole, 400 g savoiardi, 300g di mascarpone, 150g di zucchero, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 1 bicchierino di limoncelloPREPARAZIONEFrullare [...]
Sbriciolare i biscotti secchi usando un mixer, poi impastateli con il burro fuso.Stendete l’impasto ottenuto sul fondo di una teglia a cerniera dal diametro di 22 cm cuocerlo in forno [...]