Buongiorno a tutti, dopo tanti giorni di pioggia che dite arriverà questa benedetta primavera? Speriamo bene..intanto iniziamo a preparare un dolcino adatto all'estate...hai visto mai che porta [...]
Questo è il dolce che ho fatto ieri per il compleanno di mio figlio, scelto da lui trovato nel web qui !Ho apportato qualche piccola variazione, soprattutto nella realizzazione del Pan di [...]
Concetta (http://saleepepequantobasta.blogspot.it/) ci regala un golosissimo Dessert. La confettura di albicocche, che ha utilizzato in questa preparazione ha il sapore di quelle [...]
Il tiramisù tradizionale al caffè è un dolce che io ho sempre adorato e che non faccio spesso perchè sarei capace di mangiarne una quantità esagerata, quelli con la frutta li ho [...]
Il tiramisù tradizionale al caffè è un dolce che io ho sempre adorato e che non faccio spesso perchè sarei capace di mangiarne una quantità esagerata, quelli con la frutta li ho [...]
Buongiorno! Buon lunedì! Questa settimana sarà all'insegna della rapidità, per due motivazioni: la prima è che il mio desiderio di stare vicino ai fornelli sta rasentando lo zero cosmico, la [...]
Me li lasciate togliere due sassolini dalla scarpa, già di primo mattino? Così, tanto per non perdere il vizio di farmi dei nemici... Il primo, è per tutti quelli che si definiscono [...]
Considerato che ogni momento è perfetto per preparare un buon tiramisù, questa volta ho optato per la versione di Nigella Lawson, il tiramisù al Baileys. Un dolce al cucchiaio semplice [...]
Con l'arrivo del caldo mi piace pensare a dei dolci freddi da preparare senza accendere il forno. Qui ormai l'estate è arrivata alla grande, fa già caldo, se inizia così meglio non pensare [...]
L'aspetto di questa torta rustica doveva e poteva essere molto più bello! Lo sarebbe sicuramente stato se avessi utilizzato degli asparagi coltivati, [...]
Davvero irresistibili queste dolcezze in miniatura. Si tratta dei tartufi al cioccolato fondente con rum e cocco preparati con la ricotta. Se non doveste averla in casa sostituitela con il [...]
"ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ" ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣΕπιτρεψτε μου τα εισαγωγικα στο "τιραμισου", γιατι παρ'ολο που τα βασικα υλικα της [...]
TIRAMISU' DELLE AUTO-COCCOLEDa quanti giorni sta piovendo? Non li conto più, non ne posso più! 1° maggio di disperazione totale sotto una pioggia torrenziale ... ho trovato la [...]
Sembra che l’ultima moda su Alpha Centauri sia quella di uscire per pranzo invece che per cena, fa più “radical-snob”, tant’è che Qwerty ha preso il vizietto di chiamarmi di buona [...]
UN MENU' TUTTO BIANCOAl pranzo che segue la Cresima e al quale saranno invitati anche il padrino, la madrina e i parenti più stretti, il menù sarà per tradizione, tutto bianco. Per [...]
SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
TORTA SAETTA MCQUEEN (dosi valide per uno stampo da 28x35 cm) Ingredienti: 750 gr di farina "00"; 150 gr di cacao amaro; 3 bustine di lievito per dolci; 9 uova; 750 gr. di mascarpone; 600 gr di [...]
TORTA SAETTA MCQUEEN (dosi valide per uno stampo da 28x35 cm) Ingredienti: 750 gr di farina "00"; 150 gr di cacao amaro; 3 bustine di lievito per dolci; 9 uova; 750 gr. di mascarpone; 600 gr di [...]
INGREDIENTI60 g di farina60 g di fecola4 uova 1 limone120 g di zuccheroPer la crema250 g di mascarpone2 cucchiai di panna fresca2 tuorlicaffè 50 g di zuccherozucchero a velo [...]
Amalgamare bene e stendere il composto sulla lastra da forno ricoperta di carta forno e cuocere in forno per 15 minuti.Stendere sul tavolo un foglio di carta da cucina e cospargerlo con lo [...]
Il mese di Aprile si è tinto di rosa sulle vostre tavole ed era giusto anche in questa occasione regalarvi qualche menù a tema cromatico. Come sempre ci avete stupite, ormai ci avete abituate [...]
Prima dei saluti del fine settimana, una ricetta facilissima, di sicuro effetto se avete ospiti, un mini cheesecake con farcia al tonno (ma potete anche sostituire con salmone!) 50 gr [...]
Continuano al San Martino le serate-evento 'A cena col giornalista'. Lo chef del sesto appuntamento è Francesco Lazzarini, giornalista ex caposervizio di cronaca, cultura e sport dei quotidiani [...]
L’appuntamento è alla stazione di Napoli, con un amico che viene dalla Basilicata. La destinazione è un posto di cui ho sentito tanto parlare. E’ Curti, una trattoria mito della Campania, [...]
Una grossa pietra grigia sull’ingresso. La scritta Locanda Severino è ombra incisa, come scavata dalla pazienza della goccia che non conosce fretta, perchè è compimento di [...]