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Molto simili ai cantucci toscani , ma dalle origini probabilmente più antiche , I Quaresimali sono biscotti tipici siciliani preparati in origine dai monaci senza alcuna aggiunta di ingredienti [...]
C'erano noodles, germogli di soia, cappelli rossi, gialli e appuntiti con le lunghe trecce, salse di ogni tipo, gamberetti in ogni dove, involtini primavera, draghi appesi sui lampadari e tutto [...]
Ero alla ricerca di qualche preparazione di base quando mi sono imbattuta nella dacquoise, un tipo di biscotto dalla struttura morbida.Con il biscotto dacquoise si ottengono i fondi per torte [...]
Siamo all'ultima settimana di febbraio e tra un mese lasceremo alle spalle l'inverno per riabbracciare la primavera. Mi sembra quasi imposibile, forse persino prematuro il solo pensare a [...]
Vi ho già parlato di questo tipo di dolce quando ho postato la ricetta della più classica delle torte rovesciate, quella all'ananas, (la trovate qui).Oggi ne propongo un'altra versione, [...]
. Con questa crema della tradizione pasticcera americana, è possibile farcire e decorare torte (come la Red Velvet Cake o la Rainbow), pasticcini e cupcakes. Inoltre è utillizzata per [...]
Scovata in un manoscritto di un pasticcere piemontese , La Torta Della Regina è un goloso e raffinato dolce , costituito da una simil torta caprese rivestita con panna creata in onore della [...]
Crostata con marmellata al limone e meringaIngredienti :250 g farina125 g burro1 vanillina50 g zucchero a velo2 tuorlisale2 albumi115 g zucchero1 cucchiaio succo limone2 gocce aroma [...]
Crema di mascarpone al caffè, con un biscotto morbidissimo al cioccolato fondente, senza farina e quindi senza glutine, e tante nocciole. Questo dolce al cucchiaio, a strati e dal sapore [...]
L’impasto è quello della torta di mele allo yogurt, con in più un pugno di uvetta sultanina, distribuito sugli stampini da muffin in modo da ottenere tortine individuali, [...]
Buongiorno!!! godiamoci questo venerdì di sole.. perchè nel week-end torneranno le piogge e la neve al Nord :-(Buon fine settimana!!!!!Giorni fa al supermercato abbiamo visto le patate [...]
Come fare il soufflè di patate con la ricetta semplice che ci permette di fare bella figura con i nostri commensali? Ecco a voi i nostri preziosi e utili consigli per evitare di commettere [...]
Menu Entrée Sandwich con burrino di bufala su salsa pizzaiola Antipasto Flan di ceci con soppressata e cremoso di parmigiano Primi Ravioli ripieni di cotechino su vellutata [...]
Questa è una di quelle ricette da leccarsi i baffi. Credetemi!Non sono mai stata un'amante delle meringhe. Mangiarle così, sgranocchiarle senza nient'altro, non mi ha mai regalato grandi [...]
Sono un paio di settimane che non pubblico, un tempo lungo per me, che nonostante le lunghe pigrizie estive raramente lascio passare più di 5 giorni senza parlare con voi... E perché?Il tempo [...]
Sono un paio di settimane che non pubblico, un tempo lungo per me, che nonostante le lunghe pigrizie estive raramente lascio passare più di 5 giorni senza parlare con voi… E [...]
La millefoglie con crema al cioccolato bianco è un dessert, perfetto da servire a fine pasto, tutto sommato semplice da realizzare ma dall’aspetto davvero ricercato. Composto da strati [...]
I biscotti quaresimali sono dei biscotti che si preparano il Mercoledi delle Ceneri, primo giorno di Quaresima. Biscotti molto croccanti resi molto gustosi dalla glassa di cioccolato e di [...]
La torta tenerina è un dolce squisito e semplice che fa parte della tradizione della cucina ferrarese, è molto particolare perché non contiene lievito ed ha pochissima farina, la torta resta [...]
Ebbene sì, ci ho preso gusto! Ecco quindi una nuova chiffon cake, la sorprendente torta senza burro morbida e aerata che avete già visto in versione all’arancia sul blog. Intanto [...]
In questi giorni cercavo su internet una ricetta sfiziosa per un dolce al cucchiaio. Così sono caduta in una ricetta di Csaba Dalla Zorza. Premetto che lei l’ho sempre seguita e che ho [...]
- “Dobbiamo tornarci. Organizziamo un torpedone: da Genova sono solo due ore” – “Sì, ma poi chi guida?” – “…” – “Vabbè, [...]
Ma cosa sta succedendo su Stuzzichevole? Ebbene sì, con questa ricetta diamo il via ad un Contest che riuscirà a sconvolgere i vostri sensi(nel senso buono eh!). Qui gustatevi la mia [...]
Una zuppa dal colore brillante!! http://t.co/IYZ3Pvwvu8 http://t.co/NRmDKvZKsi menu turistico (@Menuturistico)February 16, 2015 Neve? - una stupenda zuppa, la creme à la Crecy - [...]
Neve? - una stupenda zuppa, la creme à la Crecy - Menuturisticowww.menuturistico.com Ormai lo sapete! Adoro le zuppe! Tanto più con questo freddo pungente, che negli ultimi giorni ha invaso [...]
