La torta tenerina è un dolce squisito e semplice che fa parte della tradizione della cucina ferrarese, è molto particolare perché non contiene lievito ed ha pochissima farina, la torta resta [...]
Ebbene sì, ci ho preso gusto! Ecco quindi una nuova chiffon cake, la sorprendente torta senza burro morbida e aerata che avete già visto in versione all’arancia sul blog. Intanto [...]
In questi giorni cercavo su internet una ricetta sfiziosa per un dolce al cucchiaio. Così sono caduta in una ricetta di Csaba Dalla Zorza. Premetto che lei l’ho sempre seguita e che ho [...]
- “Dobbiamo tornarci. Organizziamo un torpedone: da Genova sono solo due ore” – “Sì, ma poi chi guida?” – “…” – “Vabbè, [...]
Ma cosa sta succedendo su Stuzzichevole? Ebbene sì, con questa ricetta diamo il via ad un Contest che riuscirà a sconvolgere i vostri sensi(nel senso buono eh!). Qui gustatevi la mia [...]
Una zuppa dal colore brillante!! http://t.co/IYZ3Pvwvu8 http://t.co/NRmDKvZKsi menu turistico (@Menuturistico)February 16, 2015 Neve? - una stupenda zuppa, la creme à la Crecy - [...]
Neve? - una stupenda zuppa, la creme à la Crecy - Menuturisticowww.menuturistico.com Ormai lo sapete! Adoro le zuppe! Tanto più con questo freddo pungente, che negli ultimi giorni ha invaso [...]
Ormai lo sapete! Adoro le zuppe! Tanto più con questo freddo pungente, che negli ultimi giorni ha invaso l'Italia. Quella di oggi è una ricetta semplice, ma davvero deliziosa: [...]
La giornata non può incominciare che bene...una torta, del cioccolato, caffè, la compagnia di un buon libro e un fiore per respirare in pieno i profumi della vita. Questa torta è [...]
Ingredienti: per 6 persone Bignè 24 Foie gras mi-cuit (a mezza cottura) 150 g Salmone affumicato 200 g Panna 5 dl Aceto balsamico 2 dl Zucchero q.b. Burro q.b. [...]
Crêpe Suzette au Citron with visible flame by Antilived Auguste Escoffier, Il Grande Libro della Cucina Francese Le Crêpes Suzette si preparano utilizzando il composto A¹ profumato al [...]
Lo chef dell'Antica Fortuna di Grado Gunter Piccolruaz a rappresentare la cucina della laguna in alta quota alla Chef’s Cup Sudtirol:è stao invitato da Norbert Niederkofler ideatore nel 2004 [...]
Ora che ho preso il via con i soufflè chi mi ferma più? Dopo avere preparato quello al limone mi sono cimentata nella realizzazione di quello che vi propongo oggi, alla ricotta, più delicato [...]
Le Orejas De Carnaval sono la versione spagnola delle classiche bugie o chiacchiere che dir si voglia , famoso dolce italiano tipico del periodo di carnevale e capillarmente diffuso da nord a [...]
il verde dei prati con il bianco della neve....;-) !!!!! Lasagne al pesto, ma al forno, alla Portofino (2) !!! e taaaaante lasagne diverse... - [...]
Care amiche buonasera, questa settimana sono particolarmente contenta perché aspettavo da tempo la neve e finalmente è arrivata in gran quantità. Che magia!Abitando in campagna è davvero [...]
Ingredienti per 12 muffin:400 g di polpa di zucca350 g di zucchero4 uova (grandi)300 g di farina 00180 ml di olio e.v.o.1 bustina di lievito vanigliato80 g di gherigli di noce160 g di zucchero a [...]
1. Alla moda di Alberto Angela. Gracchiare per vedere l’effetto che fa: è il buffo passatempo del claniòttero [1] del vino, una sorta di cornacchia che, quando va in fregola, si agita e [...]
Le Palle Di Neve , conosciute anche coi termini dialettali di ” bale de neve ” o di ” sciumete ” , sono un tipico dolce ligure dal sapore unico e delicato , semplici ed [...]
Realizzare una torta decorata con rose di panna è un’impresa che richiede tempo, pazienza ed attenzione. Se siete in possesso di tali qualità non avrete troppe difficoltà. In realtà [...]
Sebbene abbiamo superato da poco e senza troppe difficoltà quelli che sono considerati i giorni più freddi dell’anno i cosi detti “giorni della merla” di fine gennaio, il [...]
Un piatto super-sostanzioso per una giornata di freddo e neve, che alla fine è arrivata. La ricetta di oggi la conosciamo tutti e la sappiamo fare tutti, nulla di nuovo da dire! Però questo [...]
Conosciute in sardegna anche come ” zippulas ” o ” cattas ” , Le Zeppole Sarde sono uno dei tipici dolci di carnevale tradizionalmente preparati sull’isola . [...]
Il soufflè al limone rappresenta un dessert di fine pasto, tutto sommato semplice da realizzare, perfetto per stupire e per prendere per la gola i propri ospiti. La ricetta che vi propongo [...]
Lo sapete che adoro le torte rustiche e facili da eseguire, adatte per la colazione: questa è anche gluten free, rimarrà molto umida, perfetta da sola o da accompagnare con burro e [...]