E la simil-dieta continua…fra sgarri, pentimenti e quant’altro. Si, lo so…non sono costante, lo ammetto. Ma sono una persona che si destabilizza facilmente…anche uno [...]
Ecco a voi la ricetta facile e veloce che vi permetterà di realizzare una golosissima Torta di San Valentino con fragole e cioccolato. Scoprila su Blogo. La Torta di San Valentino con fragole [...]
Ho deciso che i protagonisti del pranzo di oggi saranno gli Spiedini di pollo teriyaki. Il sabato è una giornata fantastica, forse la migliore di tutta la settimana. Ti svegli la mattina e sai [...]
In cerca di idee sul dolce da preparare per San Valentino? Niente paura perchè le proposte a riguardo sono infinite, per tutti i gusti e le esigenze. Che abbiate voglia di una mousse alle [...]
Consigli e ricette per un buffet di Carnevale da leccarsi i baffi Tempo di feste di Carnevale, di bimbi vestiti di tutto punto con costumi e maschere d’altre epoche, ma soprattutto è il [...]
Mettete che avete in frigo una marea di albumi avanzati da varie preparazioni. Mettete che avete sempre il solito stampo da provare come si deve. Mettete anche che avete una voglia pazzesca di [...]
Gnudi in biancoIeri è arrivata la neve su Milano e in questo istante se guardo fuori dalla finestra i fiocchi continuano a scendere incessanti. Per me la neve è e rimarrà sempre un evento [...]
Dopo avere visto, solo qualche giorno fa, come si prepara la mousse ai cachi e ricotta, vi propongo oggi una sua variante, con gli amaretti e la panna. Anche questo dolce al cucchiaio semplice [...]
Ormai molto famosi in Francia questi gustosi pasticcini sono un ponto di incontro tra biscotto e meringa, oggi vorremmo proporvi la loro sfiziosa e nuova versione alla menta e lamponi, romantici [...]
E fiocca. Grandi, soffici, candidi e cristallini si depositano uno sopra l'altro e creano un'atmosfera da fiaba.La prima vera nevicata dell'inverno. .La stavamo aspettando, o [...]
Dico e ridico di mia figlia, ma…. …fino a qualche anno fa anche a me non è che le coste piacessero granchè. Forse perchè mia mamma le faceva sempre bollite, ripassate con un pò [...]
Neve? Freddo? Ghiaccio? È l’inverno baby. In questi giorni basta mettere il naso fuori di casa per avere immediata voglia di un focolare e un cibo caldo, molto caldo, di quelli che [...]
Questo è un dolce furbo, amico della linea ma anche del palato. Furbo perché si presenta in modo goloso e anche un po’ barocco, ma in realtà è fatto in gran parte di frutta fresca, [...]
Ingredienti: Sablè Confettura pere con pezzi 50 g Marquise Mousse cioccolato fondente Mousse Gorgonzola Pere caramellate Per la Sablè 50 g burro, 50 g zucchero, 50 g farina di mandorle, [...]
Un territorio, un metodo, un vino. In una parola Franciacorta. Ho visitato questa zona di vigneti, lago e colline, adagiata in un anfiteatro morenico, durante un tour di tre giorni per le [...]
Ingredienti: 500 gr di panna liquida vegetale già zuccherata 2 uova 100 gr di amaretti 300 gr di lamponi freschi 1 bustina di vanillina zucchero a velo Preparazione:In una ciotola, montare i [...]
Si dice in giro che domani, anzi questa notte, dovrebbe arrivare la neve. Anche in città.Io la aspetto come se fossi una bambina, condivido l'entusiasmo dei bambini e fingo di condividere le [...]
Oggi vi propongo una ricetta di origine americana, la Chiffon cake un ciambellone particolarmente soffice e delicato. La nascita di questo dolce sembra risalire al 1927 da Harry Baker panettiere [...]
Nuovo esperimento frittelle. Questa volta alla maniera altoatesina, ovvero rondelle di mela passate nella pastella e fritte. Eh sì, fritte, altrimenti che frittelle sarebbero?Ho tagliato [...]
La torta soffice agli albumi è una torta, che proprio per l’assenza dei tuorli nell’impasto, risulta essere molto leggera e soffice. Provatela a colazione o a merenda, sentirete che [...]
Stamattina nel mio intervento su Virgin Radio volevo dedicare a Paradise city dei Guns n’roses una torta che ricordasse Los Angeles, la città degli angeli, cosa c’è di meglio [...]
Siamo in forte ritardo - dovuto ad un piccolo cambio di programma che ci ha portato fino ad Edolo - sono ormai le 22:30 di sera; ancora qualche tornante verso la Valle dei Messi e faremo visita [...]
Settimana bianca.. e di tutti i colori al resort di Luson in provincia di Bolzano, che accoglie i piccoli tra divertimento e giochi sulla neve. L'Hotel Bergschlössl propone un’offerta [...]
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La torta caprese è un dolce della tradizione che possiamo preparare come dessert gustoso e ricco di sapore. Ecco come possiamo prepararla con la ricetta classica e tradizionale. La torta [...]