Ingredienti Panettone o Pandoro o Colomba pasquale, 50 gr. panna fresca, 200 gr. di latte, 100 gr. di cioccolato fondente, 25 gr. di liquore al caffè. 7 gr. di caffè solubile. Per rifinire200 [...]
Avete presenti quei cioccolatini famosi a base di nocciole che si trovano in vendita nei supermercati? Sì proprio loro, i baci! Che ne dite se da oggi invece di acquistarli ce li facessimo [...]
Se mi guardo indietro, in questo periodo dell'anno, negli ultimi anni, eravamo alle prese con voli e valigie stracolme con un 5% in più oltre il peso consentito, tanto sapevamo che c'è un [...]
Torta gianduia Ingredienti 450 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 125 g di burro un dl di panna fresca 90 g di farina 00 90 g di fecola di patate 70 g di croccante alle nocciole [...]
Crema di cioccolato alle nocciole – ecco il vostro antistress casalingo Ingredienti 100 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero 70 g di burro 7 cucchiai di latte 60 g di nocciole [...]
Il salame di cioccolato è un delizioso dolce che si prepara solitamente per Pasqua e Natale in molte regioni d’Italia, da affiancare alle uova di cioccolato e alla colomba. [...]
Dolce di biscotti e nocciole Dosi per 4 persone: 3 uova, 130 g di zucchero, 130 g di nocciole, 130 g di burro, 40 gallette, 1 tazza di caffelatte zuccherato, 1 busta di vanillina, 1 [...]
Con mia somma meraviglia, la mia nipotina Alessia che storce il naso al cospetto di qualsiasi dolce (e non solo), mi ha chiesto se per il suo compleanno potessi contribuire al buffet, [...]
Di Chiara Vancheri (cliccare sulle foto per ingrandirle) Ieri al Gran Caffè Gambrinus, uno dei locali storici di Napoli, si sono incontrate le eccellenze campane di pasticceria, che, [...]
Carissimi amici, bentornati nella mia cucina, voi non potete nemmeno immaginare quanto mi manca condividere con voi tutti i miei pasticci in cucina. Da qualche tempo seguo qua e la l' avvento di [...]
Vi avevo detto che avevo in serbo un carico di dolci, no? Partiamo con dei biscotti al cioccolato golosissimi, ma quasi magici: senza farina, tuorli, latte, burro o lievito! Si usano gli [...]
In questo post abbiamo un regalo per voi. Anzi due. Un panettone artigianale all’olio d’oliva e il 10% di sconto per tutto il weekend (lunedì 9 dicembre compreso) sui prodotti della [...]
Dolci, cioccolato...ho come l'impressione che questo sarà un mese estremamente zuccherino in confronto al ritmo dolce/salato-salato/dolce a cui siamo abituati da queste parti. Spero comunque [...]
Qualcuno ha scritto: “Quando ad Alba tira vento dal Monviso verso la città irta di torri del periodo comunale, si sente il profumo dolce e pungente della Nutella che si spalma sulle case, sui [...]
Buondì con pasta madre Buondì con lievito madre Da quando ho iniziato a lavorare la pasta madre, non faccio altro che rinfrescare e impastare. La mia spesa? Una scorta continua di farine, di [...]
torta di mele.torta di mele.torta di mele.il mantra di mio fratello è torta di mele. il mio fratellone con il metabolismo accelerato da diciottenne che fa pallanuoto, che mangia senza [...]
Vi presento una semplice ricetta per preparare delle buonissime polpette al gusto di nocciola e aromatizzate col vino rosso.Ingredienti per 4 persone:macinato di suino oppure di bovino 500 [...]
Se avete consacrato la vostra esistenza al fitness e al cibo sano sapete bene quanto a volte sia dura la lotta contro l'istinto ad affondare continuamente il cucchiaio nel barattolo del vostro [...]
Ecco svelato l'arcano di tutti i messaggi "Basta biscotti!" che hanno intasato il web negli ultimi giorni. Eh sì, basta biscotti, perché... questo Natale è scoccata L'ORA del paTE'!!!!! Sono [...]
Questi dolcini furbissimi sono fantastici in cucina!! Si preparano in un attimo e sono buonissimi Print Tortine di sfoglia con marmellata di ciliege e nocciole Dosi per circa 8 tortine [...]
Dopo pandoro e panettone ecco il terzo dolce che non può mancare sulla tavola delle Feste L’hanno inventato a Cremona e forse tra tutti i dolci natalizi il torrone duro è quello che stenta [...]
- 21 giorni a NataleNon so se vi sembra strano leggerlo e se vi eravate resi conto di questa cosa...ma per me è piuttosto strano anche solo pensarlo, tanto che l'ho scritto giusto per [...]
I mendiants, bottoncini di cioccolato arricchiti con frutta secca, racchiudono in sé tutto il fascino del Natale. Sono facili e sfiziosissimi da preparare. Ideali anche per un regalo sotto [...]
Sono sempre piu’ interessata alle cucine naturali, vegetariane, vegane, crude. Il tutto e’ iniziato quando ho dovuto fare un po’ di ricerca per preparare un menu’ vegano [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]