Mi pare di avere già fatto cenno a quanto mi piacciano i dolci al cucchiaio: budino, panna cotta, mousse e ovviamente crème caramel. Oggi tocca a quest’ultimo dessert, che ho [...]
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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta Marionberry pie una facilissima torta americana per ogni occasione, tradizionale e sana, vi spiego la ricetta passo passo! Ricetta [...]
Semifreddo alle fragole con yogurt al cocco e cuore di Pan di Spagna farcitoCon le ultime fragole ancora qualche dolcetto veloce e sfizioso !!!Ingredienti :200 g ricotta150 ml panna fresca75 g [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Coppa Ghiacciata Panna e Cioccolato facilissima e perfetta per l’estate. I bambini ameranno la Coppa Ghiacciata Panna e Cioccolato [...]
Va bene, lo so. Sono scomparsa ed il blog è più trascurato del solito... sono sommersa dai banchetti! Perdonatemi! Come blogger sono, e, mi sa, sempre sarò... pessima e pure peggio!Ma [...]
“I feel wonderful because I see the love light in your eyes and the wonder of it all is that you just don’t realize how much I love you”… Credo che il gelato fatto in casa [...]
Cosa fate la mattina, appena scese dal letto, a parte sbadigliare, stiracchiarvi e cercare di aprire gli occhi?Io, da quando sono diventata grande, da poter bere il mio caffè, vado in cucina e [...]
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO (dosi valide per uno stampo da 22 cm ed uno di 18 cm di diametro) Ingredienti: 250 gr di amaretti; 150 gr di burro; un pizzico di cannella in polvere; 160 gr di farina [...]
Un interpretazione della panna cotta, utilizzando oltre alla crema di latte metà quantitativo di ricotta, aromatizzando il tutto con il profumo di limone. Completa il dolce un coulis di [...]
La Panna cotta allo yogurt con salsa di fragole è un dessert al cucchiaio molto goloso e dal sapore delicato, perfetto per chiunque abbia voglia di concedersi una coccola per il palato [...]
Fare torte di compleanno non è mai stato il mio forte ma fare delle bombe di panna quello l'ho sempre adorato.Ad insegnarmi queste robe tremende è stata mia madre che ogni sera alla [...]
Qui è venuto un caldo tropicale, poi abbiamo avuto allerta orage (tempesta) per una settimana e ora ci siamo assestati su temperature giuste per il mese di giugno. Arrivata la mamma, messo da [...]
Questo mese ho pubblicato davvero pochissimo e non sapete quanto mi dispiaccia. In realtà credo di non aver mai cucinato/fotografato così tanto come in queste ultime settimane. Tanto che [...]
Fresca ed invitante cosa c’è di meglio nel gusto del mango per rinfrescare l’estate in arrivo? Torta gelato al Mango 25 gr burro 120 gr biscotti secchi per la crema: 80 gr polpa di [...]
Il semifreddo alle fragole è un dolce fresco e goloso ideale in estate per soddisfare insieme il desiderio di un dessert di fine pasto e quello di un fresco gelato. Preparato con fragole [...]
Oggi compio 40 anni! Mi sembra strano, perché io assolutamente non li sento, anzi: mi vedo ancora una "ragazzina", con gli stessi sogni di un tempo e la stessa voglia di fare mille [...]
"A chi spetta dire che l'amore debba essere morbido e gentile?" Dr. Twardon (Patrick Bauchau) dal film Secretary, 2002 Il mio supermercato vende, in vaschette di plastica, [...]
La bavarese è una preparazione che uso molto spesso, è soffice e vellutata, e si può declinare in un’ infinità di varianti (vedi la mia bavarese al mango e lime) Qui vi propongo la [...]
Quando l’aria è ancora fresca di rugiada, lascio che il cioccolato diventi lucido e pastoso mentre si fonde dolcemente a bagno maria. Nella padella ho messo le albicocche che adesso [...]
Gelato al Pistacchio 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero 100 gr di pasta di pistacchi (ottenuta tritando 90 gr di pistacchi e un chucchiaino di zucchero di canna semolato) 1/2 cucchiaino di [...]
Confesso che faccio fatica a cucinare le ciliegie anche se poi finisco sempre per farlo. Mi piacciono così, al naturale, una dopo l’altra magari allungandomi verso un ramo [...]
Vi ricordate il burro di noci pecan al miele? Vi ricordate che vi avevo consigliato spassionatamente di investire 15 minuti del vostro tempo per preparare quella cremina deliziosa che ha la [...]
Ecco arrivato il primo caldo ed è arrivata l’ora di preparare delle fresche merende per i vostribambini.Il milkshake è un’ottima soluzione per una merenda nutriente e golosa.Grazie a Cukò [...]
Dolci tradizionali natalizi Australiani i Lamingtons sono degli invitanti dolcetti di morbido pan di spagna al cioccolato ripieno di marmellata e impanati nel cocco, perfetti se accompagnati da [...]