Dopo un lungo periodo di letargia culinaria causata dal caldo, vacanze, trauma da rientro, euforia per l’arrivo di Perla e quant’altro finalmente posso dire di essere tornata alla [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
Ingredienti:2 TOMINI OSELLA1 POMODORO4 FOGLIE DI TREVIGIANA1 AGLIOSALE E PEPEOLIO EVOORIGANO Procedimento:Tagliate i pomodori a piccoli cubetti. Condite i pomodori con aglio schiacciato [...]
TAGLIATA DI MANZOIngredienti:2 FETTE SPESSE DI MANZOSCAGLIE DI GRANACAROTEINSALATAOLIOSALE E PEPE1 LIMONE Procedimento:Fate scaldare bene una piastra per i ferri. Ungete la carne. Adagiatela [...]
TAGLIATA DI MANZOIngredienti:2 FETTE SPESSE DI MANZOSCAGLIE DI GRANACAROTEINSALATAOLIOSALE E PEPE1 LIMONE Procedimento:Fate scaldare bene una piastra per i ferri. Ungete la carne. Adagiatela [...]
TAGLIATA DI MANZOIngredienti:2 FETTE SPESSE DI MANZOSCAGLIE DI GRANACAROTEINSALATAOLIOSALE E PEPE1 LIMONE Procedimento:Fate scaldare bene una piastra per i ferri. Ungete la carne. Adagiatela [...]
Da periodico repulisti in frigo prima di affrontare una nuova spesa,ecco saltare fuori un’idea: I porcini freschi li ho trovati al mercato solito; [...]
Un mix leggero e gustoso… Ingredienti: 250 gr Seitan mezzo cespo di radicchio Funghi Pleurotus gomasio aceto di mele olio di sesamo aglio in polvere aceto di mele olio evo prezzemolo [...]
Questa è stata un’altra ricetta pensata al volo per accontentare tutta la famiglia (grandi con voglia di polenta e piccoli con voglia di frittelle!!), ma dato che non mi piace [...]
TEMPO: 1 ora+ 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Oggi un secondo a base di melanzane di tutto rispetto e [...]
Ecco a voi un facile e veloce antipasto, che potrebbe essere anche un buon esempio di finger food, visto le piccole dimensioni. Esistono tanti modi per cucinare le melanzane, ma a mio avviso il [...]
Siamo andati alla presentazione della guida di Identità Golose alla Feltrinelli di piazza Piemonte a Milano, ieri 28 settembre – letto il trafiletto sul giornale, di corsa… Paolo [...]
a cura di Marina Alaimo Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni di vario colore, 500 gr di carne di manzo macinata, 3 melenzane, 450 gr. di provolone Del Monaco di media stagionatura, 2 carote, [...]
C’è una gran letteratura sulla decorticazione dei peperoni: resta un esercizio particolarmente insulso, antipatico e perditempo. La mamma insegnava a scottarli sulla piastra, per poi [...]
Finalmente con questo piatto sono riuscito ad accontentare anche i più diffidenti… Ingredienti. 2 pomodori 1 peperone 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio 100g di anacardi [...]
Ciao a tutti, vado di fretta oggi. Domenica scorsa avevo un po’ più di tempo ed è venuta fuori questa cosa improvvisata. Spero la gradiate. Non voglio chiamarli “burgers”, [...]
Ieri sera di ritorno dalla palestra la mamma mi ha fatto trovare pronto questo bellissimo SPEZZATINO DI SEITAN AI PISELLI: Facilissimo, velocissimo e…. buonissimo !!! In una [...]
ingredienti: melanzane lunghe aglio peperoncino olio extravergine d’oliva sale aceto bianco di vino Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza a fette, [...]
Un bel piattino indiano,veganizzato e un po’ alleggerito,come sempre,per adattarlo ai nostri gusti. Con accenti vari si chiama tikka sia la marinata [...]
Quando si è a dieta e si pensa di mangiare il petto di pollo, dove sta scritto che debba essere per forza il classico petto di pollo alla piastra? In una decina di minuti possiamo [...]
Appena è passata l’emozione iniziale che mi ha fatto comprare un quintale di alici mi è venuto il dubbio di come farle. Non so attraverso che gioco della mente mi è apparso in bocca il [...]
Ingredienti: melanzane, pesto alla genovese, prosciutto, mozzarella. Preparazione: Tagliare le melenzane e metterli sotto sale per 1 ora. Poi arrostirli nella piastra. Prendere le fettine di [...]