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Oggi prepariamo un dessert davvero molto delizioso, le pere con le noci, un dolce facilissimo in cui useremo le pere che cuoceremo nella piastra con lo zucchero in modo da farle caramellare. [...]
Sono ormai passati 3 anni da quando, in giro per il sud della Finlandia, Tyler ed io facemmo tappa a Lappeenranta, piccola cittadina sulle rive del lago Saimaa, dove, secondo la guida, era [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 3 petti di pollo piccoli - 150 g di olive nere snocciolate - 40 g di acciughe sott’olio - 50 g di tonno sott’olio - 60 g di capperi - 1 spicchio [...]
Sono (purtroppo ) già tornata dalle vacanze. Ho pensato di salutare l’estate con questo piatto; dopo averlo preparato, guardandolo, con un po’ di fantasia, mi ha fatto venire in [...]
Se siete abituati a mangiare il tonno solo in scatolette, oggi io ve ne propongo una versione insolita, utilizzando però il tonno fresco e non sott’olio. Gli ingredienti per 4 persone [...]
Heston Blumenthal, profeta britannico della cucina molecolare, ha inserito l’area di servizio Chianti, la prima dopo l’uscita Firenze Sud in direzione Roma, nella top ten delle [...]
Sentire ancora sapore di vacanze.Primo esperimento: le palacinke. Che dovrebbero essere il dolce tipico della Croazia.Dico dovrebbero perchè tra quelle che ho assaggiato e visto non ho trovato [...]
Pollo al vapore con LimoniIngredienti: Pollo a pezzi, 1 limone per porzione, olio d'oliva, origano, pepe, cipolla, sedano.Procedimento:Lavare molto bene i limoni.Pulire e lavare il pollo, poi [...]
... da schianta' dal ride!! si schianta anche di caldo e io di cucinare non c'ho voglia, anche se qualcosina l'avrei anche fatta, ma è caldo, troppo! ... anche per postare!E allora oggi, nei [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta del formato preferito, preferibilmente corta, 1 peperone rosso, 1 melanzana, 1 zucchina, 3 cucchiai di maionese, olio extravergine d’oliva, 1 limone, [...]
Ora vado a mangiarmi un bel calamaro alla piastra. O anche due. Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: calamari [...]
Stando a dieta, utlimamente preparo spesso l’insalata di pollo. L’insalata di pollo è un piatto estivo e fresco; solitamente si fa con la maionese, ma io preferisco metterci lo [...]
Oggi secondi; si sa che la carne magra per eccellenza è il pollo. Oggi ve lo presento in versione light, sotto forma d’insalata, da gustare con verdure e frutta, il massimo per [...]
Cari amici di blog...su Giallo Zafferano stiamo organizzando un evento a carattere internazionale!!!! Mi raccomando, teniamo alto il nome dei nostri amati blog, armiamoci di diavolina e [...]
Oggi prepariamo gli spiedini di tonno con guacamole, un secondo piatto che va benissimo anche come antipasto che potete preparare in anticipo e poi cuocere alla piastra prima di servire.…
Sono in ferie. O meglio, sto cercando di rendermi bene conto che sono in ferie, libertà completa di orari e programmi. Non mi sembra vero. 4 giorni a casa, una settimana in giro verso l'Istria [...]
Era da parecchio che avevo voglia di fare una ricetta con totani e peperoni; ho colto la palla al balzo (la dieta :P) per preparare questo piatto dietetico, nonchè ricetta per [...]
Che si sappia. Io AMO il pesto. Non da sempre, diciamo che è un amore nato in età matura (eh? Quale età matura?).Da piccina mangiavo solo e rigorosamente pasta e riso in bianco, neanche il [...]
Avete mai mangiato una gaufre? Per realizzarle serve l’apposita piastra e poi si possono condire con macedonia, marmellata, panna, gelato, creme, granelle di frutta secca e cioccolato. [...]
Suppongo non ci sia esattamente di ché rimanere sorpresi ma, fra le mail che ricevo, una delle domande ricorrenti è appunto Sto per andare a bruxelles, cosa mi consigli? Anzi, ogni volta che [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Cosa preparare al posto di un panino o di un tramezzino da portare a [...]
Anche io sono stata tentata dal concorso di Sandra "più pesto per tutti" ma non contenta ho voluto approfittarne per fare un esperimento e provare la cottura su piastra di sale, che ha [...]
... e avrei voluto condividere con gli amici i piatti che ho assaggiato, ma purtroppo non è stato possibile, per cui mi limito a pubblicarvi le ricette di alcune specialità.PanducaleQuesto [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 4 melanzane medie - 400 g di ricotta - 200 g di gorgonzola - un mazzetto di erba cipollina - basilico - qualche spicchio d’aglio - 2 cucchiai di olio [...]
TEMPO: 10 minuti+30 minuti di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Qualche tempo fa fermandomi a pranzo in un locale ho [...]
