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Ancora una ricetta di Antonia, questa l'aveva pubblicata tempo fa' e si era raccomandata con me perchè la provassi, e aveva ragione perchè era veramente squisita!Lo è, confermo, a distanza di [...]
Ecco la mia prima ricetta. Ingredienti: 1 confezione di fagioli red kidney o borlotti scuri (220 g circa) 125g di seitan alla piastra 1 carota piccola ½ cipolla 6 cucchiai di passata di [...]
D'estate l'afa e il caldo torrido danno l'impulso di nutrirsi con portate soft, senza rinunciare al gusto. Questa crema fredda rappresenta una saporita opportunità in questo senso. In una [...]
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Questa è proprio la settimana delle insalate e quella di [...]
In attesa di scaricare un po' di foto della montagna pubblico un post ch e avevo preparato prima di partire, ispirata da questa ricetta di Paoletta (anice e cannella)Se il sabato mattina [...]
Mi piace la rete, soprattutto perchè è un'infinita fonte di informazioni...L'altro giorno su feisbuk, Maurizio di Palermo posta una foto e spiega un metodo di cottura che lui stesso ha appena [...]
"Attenzione, attenzione... Signore e Signori, Ladies and Gentlemen, Mesdames et Messieurs, Damas y Caballeros... laGolosastra partecipa ad una sfida!"C'era una volta (anzi, c'è ancora) [...]
Ieri sera ho preparato il pesce spada alle erbe; visto che a casa mia sto cercando un po’ alla volta di coltivare tutte le piantine aromatiche possibili, preparare questo pesce spada mi [...]
PARMIGIANA ESTIVAIngredienti (per 4 persone): 2 melanzane tondeggianti; 400 g. di fiordilatte; 250 g. di pomodori di pachino; olio; sale; pepe; Basilico.Preparazione: Lavare le [...]
Secondo appuntamento con il tasting panel e Poggio Argentiera. Tocca ad un rosso questa volta, per la precisione al Principio 2008, uvaggio ciliegiolo al 100%. Beh, qui succede quello che non [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Continuando sulla scia di piatti unici leggeri e gustosi, vi propongo [...]
Beh, m’è parso di capire che potevo andare avanti e quindi… che Kyoto sia! :-) Me ne ero già accorta lì per lì ma ora che man mano rivedo le foto mi pare ancora più lampante: [...]
Ogni tanto quando il caldo si fa proprio sentire, mi passa persino la voglia di cucina...arrivo a casa dal lavoro stremata dal caldo e dalla stanchezza....mi butto sotto la doccia e poi ho [...]
Vado avanti con le puntate sul tema giapponeggiante (se vi scocciate fatemi cenno, tanto, con le mie 2500 foto missà che potrei andare avanti di sto passo ancora per un bel pezzo :-). Oggi [...]
ingredienti x280 g riso lesso1 barbabietola cotta e sbucciata100 ml olio1 cucchiaino succo di limone o aceto di mele( e miele)sale1 cespo di indivia belga1 uovo sodo (facoltativo ) per guarnire [...]
Questa è un'insalata di pollo che ho "inventato" un paio d'anni fa'! vabbè, diciamo che inventare è una parola grossa, e che piuttosto nelle insalate che diamo il massimo sfogo alla nostra [...]
Stasera ero in vena di romanticismo ed ho preparato questa CUORICINI DI SCAMORZA VEGANA ALLA PIASTRA: Il fidanzato onnivoro li ha molto apprezzati, tanto da voler fare il bis…! Ho [...]
Appassionanti come le avventure dei panini e dei loro appassionati che cerchiamo di raccontare su questo blog, ci sono arrivate le vostre ricette. Appassionanti da leggere, appassionate nella [...]
Ciao a tutti questa è la prima ricetta che scrivo su Veganblog.it E’ molto semplice e veloce, ma ho deciso di farmi coraggio e mandarla lo stesso, altrimenti non avrei mai cominciato! [...]
Immaginate una giornata fresca e soleggiata, immaginate di essere molto felici perchè andate a trovare un'amica, immaginate una macchina con bambini euforici e.... ecco ieri noi eravamo così, [...]
Fondi, venerdì 19 giugno 2009Massimilano Sepe del Casa Catullo (del quale avevo avuto già il piacere di assaggiare la cucina in una precedente visita) con Tiziana Briguglio ha organizzato una [...]
Ho sempre mangiato questo pesce preparato alla griglia durante barbecue estivi, e non avevo mai avuto l’opportunità di assaggiare le sue carni cotte a vapore. La degustazione è stata una [...]
In onore della raccolta di Luca e Sabrina venerdì per cena ho deciso di bruschettare… era da tanto che non mangiavamo bruschette e adesso che le abbiamo rimangiate ci è tornata la voglia!! [...]
Questa è una ricetta semplice che mi faceva mia madre per la merenda a scuola. Mia sorella la faceva anche lei per i figli quando erano piccoli e a volte si faceva anche per delle merende [...]
Qualche giorno fà sono stata a pranzo dalla mia amica Roberta, ha preparato questa squisita e freschissima pasta... e appena ne ho avuto la possibilità l' ho fatta anche io a casa... [...]
