I tortellini in brodo di Aurora Mazzucchelli contro i cappelletti di Pier Giorgio Parini, Emilia contro Romagna, un gioco, ovviamente, che alcuni commensali hanno fatto nel corso della cena di apertura di Spessore in quel di Torriana, chez il Povero Diavolo.
Fresco in giardino, caldo in sala forse anche per via delle 36 magnum di Bellavista bevute dai 60 partecipanti.
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