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Un dolcino semplice semplice per augurarvi Buon Natale! Cup-cakes cocco-cioccolato bianco con frosting ricotta-cioccolato bianco Ingredienti per le tortine 240 g di farina "00" passata al [...]
Siamo o non siamo a Natale? E allora palline a volontà!Palline rosse, palline di carne, palline di pasta choux...Questa più che una ricetta sembra una prova di pazienza. A casa mia ogni anno [...]
Oggi ero da Eat’s a Milano a cercar verdure, nella zona dove sono ormai le verdure buone sono merce rara e mi sono deciso a comprare una confezione di uova di Paolo Parisi per capire se [...]
Devo ammettere che preferisco di gran lunga un aperitivo gustato nella tranquillità delle pareti domestiche che in qualche locale alla moda del centro. Certo, di tanto in tanto ben venga anche [...]
Scende in campo l’artiglieria pesante per sostenere la tesi che in fatto di Champagne grande maison è meglio che piccolo produttore. Argomentano, con buona pace di chi dissente (pochi, [...]
Prima di tornare in Italia, fermiamoci per un attimo ancora in Belgio per citare quella che per molti, tanti, mai troppi, è considerata La Birra di Natale per eccellenza, La Stille Nacht di De [...]
...Siamo sempre nell'ambito degli sfizi super-calorici legati al periodo di Natale!Calorici?...chi ha osato pronunciare questa parola? E' severamente vietato! Almeno fino [...]
Ritorna GIROGOLA il ciclico evento dedicato al gusto e al vino. Come di consueto il centro storico della Città bianca si anima in un giorno infrasettimanale (il giovedì) per conoscere aziende [...]
Non ho mai creduto alla storia del marziano di Scatti di Gusto fino a quando l’altra sera non l’ho visto comparire. Benchè inavvertitamente sia stata io a mandargli un segnale, [...]
Bene bene! Ho finalmente scoperto un negozio che mi piace tanto! Di quelli dove puoi trascorrere quasi mezza giornata senza accorgertene, dove entri di giorno e quando esci scopri [...]
Rieccomi con il terzo post dedicato ai pensierini home-made per questo Natale. L’idea di questo vasetto di preparato veramente speciale mi è venuta così, non so nemmeno io da dove ma vi [...]
Oggi è Santa Lucia, quale giorno migliore per testimoniare la devozione e la caparbietà di una ragazza di nome Caris e di tanti altri genitori come lei, che hanno fortemente voluto e [...]
Non so in che modo viviate voi le festività imminenti, ma secondo me ogni anno, nel periodo di Natale, tutti, più o meno, corriamo il serio rischio di ritrovarci con un livello di stress che [...]
Finalmente riesco a pubblicare una ricetta natalizia!E non una a caso, ma quella di alcuni dei dolci tradizionali che preparava sempre mia nonna, e che proprio lei mi ha insegnato.Ora li [...]
Ci son ristoranti che si ricordano per lo chef, pub noti perla scelta delle birre, bar che conquistano per la fragranza delle brioches ela schiuma del cappuccino e poi c’è Panino [...]
Come ogni anno, trovo strade illuminate, babbi natali simil-impiccati alle finestre, la coca-cola coi suoi sorrisi americani e mi accorgo che dicembre sta correndo come un rullo compressore e [...]
Giovedi 8 Dicembre 2011 quarta tappa del tour enogastronomico Girogola tra i locali del centro storico di Ostuni.Ritorna come ogni giovedì sera ad animarsi il borgo antico di Ostuni con [...]
Anche nei periodi di pigrizia acuta, cioè quando non ho voglia di indugiare in cucina più del necessario o semplicemente prediligo cibi essenziali e pratici, non posso rinunciare al [...]
C’è chi soffia sulle candeline e chi si bea della compagnia di un sandwich. Il tramezzino occupa un posto d’onore sulle tavole dei compleanni, accanto a patatine e bignè. Se poi il [...]
Continua il filone pigro delle ricette semplici e veloci...sono in "fase indolente" conclamata evidentemente!Proprio ora che andiamo verso il Natale e i vostri blog sono tutt'un fiorire di [...]
Non credo vi serva questa ricetta...è talmente semplice!... e forse anche banale!Però la pubblico...perchè non sia mai che a qualcuno sia sfuggito che anche due pallidi filetti di merluzzo, [...]
Oggi vi voglio proporre un piatto che mi è capitato di mangiare qualche sabato fa in un pub in stile irlandese....la Sheperd's Pie....mi è piaciuto talmente tanto che ho voluto prepararlo [...]
Girogola e le sei tappe del gusto: terzo appuntamento giovedì 1 dicembre 2011 nel centro storico di Ostuni. Si apre il mese di Dicembre con un altro appuntamento girogolante.E' entrato [...]
Sabato pomeriggio a zonzo per la città!Complice il cielo sereno e le temperature relativamente alte, abbiamo approfittato per iniziare a prendere confidenza con la città addobbata a festa e i [...]
Una lasagna alle verdure, ai broccoli per essere precisi, con cremosissima besciamelle al Taleggio, irrimediabilmente compromessa nell'aspetto!Non dite che non è vero!...sulla destra, proprio [...]
