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Erbacea biennale. I fiori, compaiono in Maggio-Giugno. I frutti sono composti da due alcheni incurvati e solcati da nervature. Frequente nei prati e nei pascoli delle zone submontane ed [...]
Erbacea acquatica, succosa e lucida. Preferisce le acque a lieve scorrimento, i fossati e le risorgive. Si usa la piantina dalla Primavera ai primi freddi. La raccolta preferenziale va [...]
Arbusto che varia da 2 a 5 metri di altezza, ramoso. Lo si trova raramente selvatico. Comune coltivato negli orti. Si raccolgono le foglie, togliendole dai rami più ricchi, ma [...]
Umile pianticella erbacea. Frequente in tutta Italia, spesso assume carattere seminfestante, cresce nei terreni incolti, lungo i bordi delle strade. PROPRIETA’ Contiene olio [...]
Elegante arbusto sempreverde, che può assumere la forma di un alberello ed arrivare all’altezza di 10m. Essenza tipica della macchia mediterranea, è diffusa nel centro-sud, [...]
Pianta erbacea, predilige i prati umidi, i fossati, i luoghi riparati ed incolti. Fiorisce in Giugno. Si usano le foglie più tenere e i fiori prima che siano completamente sbocciati. La [...]
Novembre è arrivato!E' tempo di stappare i nuovi vini e coglierne il piacere fresco dell'uva matura e, nel contempo, di iniziare a valutare e degustare il vino che rimarrà in botte ancora per [...]
Eccoci arrivati a lunedì, un altra settimana è volata e ora sono pronta al raccolto, questa settimana ci sono ricette semplici ma che riescono a stupire e a 'fare pranzo' senza troppa [...]
-65 Eat & Style. Ve l’avevo anticipato: oggi il racconto della mia visita a Eat & Style, la manifestazione enogastronomica itinerante in Germania organizzata dal colosso tedesco [...]
Erba perenne, infestante e comunissima. Predilige i margini dei sentieri e delle strade di capagna, gli incolti sui quali crea veri e propri tappeti. Fiorisce in Primavera e si può [...]
Il ciliegio selvatico è un albero che può raggiungere anche i 15 metri di altezza. In Italia si può trovare allo stato spontaneo nei boschi di collina e di montagna, fino a 1500 [...]
Il cetriolo è un’erba annua, contiene pectine, zuccheri, amido, acido ascorbico, aminoacidi, vitamine A, B1, B2, PP. La presenza di sali minerali accentua le sue proprietà [...]
Pianta biennale. Come pianta spontanea è diffusa sulle scogliere dell’area Mediterranea; ha originato oltre un centinaio di varietà orticole, che vengono coltivate nei campi, [...]
Piantina erbacea, comune ai margini dei boschi e delle siepi. Presente dalla pianura alla montagna, vicino ai ruderi, alle vecchie case, lungo i sentieri. Fiorisce dalla tarda Pimavera [...]
Piantina di pochi decimetri di altezza. Fiorisce da Aprile a Giugno, è abbastanza comune nei prati umidi, vicino ai fossati e agli acquitrini fino alla montagna. Si usa la rosetta [...]
Il caprifoglio è una pianta rampicante. Fiorisce da Maggio a Giugno ed è abbastanza comune in alcune zone tra le siepi, dove forma grandi e densi filari. Predilige le macchie e i [...]
Le piante medicinali possono venire assunte in vari modi. Sottolineando che molti vegetali possono essere consumati quotidianamente come aromi sul cibo, come verdura, frutta o succo fresco, [...]
I preparati per uso esterno sono diversi e si suddividono in: POLVERE Dopo aver essicato le erbe, si polverizzano e si setacciano. Le piante così preparate potranno essere assunte diluite [...]
La pianta va mondata di eventuali parti deteriorate o colpite da parassiti e malattie. A meno che non vengano date indicazioni particolari, le parti raccolte non vanno lasciate al sole per non [...]
...il primo che azzarda una rima, so' cavoli suoi.... Dunque, fatemi pensare: Prima partecipazione: Macedonia Antinebbia (e già, ci stava simpatica)Seconda partecipazione: [...]
Questa è la storia di due galline che sono legate da un filo doppio e che desiderano sempre combinare qualcosa insieme. Le due galline amano fare molte cose e ogni tanto sognano, sognano in [...]
Questa ricetta fa parte della tradizione della mia famiglia, la ricetta me l' ha data mio zio Giovanni che la fa da sempre. E' una ricetta friulana, anche se qui ci sono delle piccole [...]
La settimana scorsa come vi avevo anticipato, sono stata invitata insieme ad altre amiche food blogger, al Teatro 7 per la presentazione delle due nuove tipologie del Saccoccio Buitoni. Devo [...]
INGREDIENTI350 g di farina 00 15 g di lievito di birra200 g di olive verdi1 cucchiaio di capperi sotto saleolio d'olivasalePreparazione-->
