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L'erbaluce e il  suo territorio

L'erbaluce e il suo territorio

La  Serra d'IvreaSabato 8 ottobre sono partita da Roma per il Piemonte, invitata dal consorzio tutela vini doc Caluso Carema canavese, con altri blogger e appassionati, alla  scoperta [...]

tags : erbaluce grignolino passito caluso carema bianco candia zona bar doc
dal 19 November 2011 su:
vino alcolici locali
Che c'è di buono oggi ? (35)

Che c'è di buono oggi ? (35)

Moelleux al cioccolato e mandorleOggi desidero dedicare a tutte le persone che  sono state vicine a me e la mia famiglia in questi giorni tristi per la perdita del mio papà due ricette di [...]

tags : ricette cioccolato
dal 19 November 2011 su:
ricetta dolci
La parola del giorno: iceberg

La parola del giorno: iceberg

-60 Iceberg . Il nome  della lattuga che ho utilizzato per la ricetta di oggi è nato negli anni Venti negli Stati Uniti, quando ancora non esistevano sistemi avanzati per la [...]

tags : salsa bianco succo bacon panna ricetta lattuga roquefort americana classico
dal 18 November 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Ponte dell'Immacolata offerte: itinerari ricchi di gusto in Toscana

Ponte dell'Immacolata offerte: itinerari ricchi di gusto in Toscana

  Scopri i sapori, i profumi e i colori delle sofisticate eperienze enogastronomiche che ho scelto per voi.Lasciatevi condurre lungo itinerari ricchi di gusto nelle immense tenute [...]

tags : vin toscana
dal 18 November 2011 su:
alcolici cucina regionale
Risotto di asparagi e pancetta

Risotto di asparagi e pancetta

Per questo meraviglioso risottino (uno dei miei preferiti) ieri avevo scritto tanto di premessa ed avevo quasi finito il post, quando dal lontano salone sento "CRAAAASH": respiro e continuo a [...]

tags : soia panna fuoco bianco brodo zucca mele riso ricetta risotto
dal 18 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mele ed amaretti...e la torta è servita!

L'altro giorno, mio marito, tornando da Trento, ha pensato di fermarsi a prendere le mele. E' quindi giunto a casa con una cassetta di mele da ben 16 kg!!!Così ieri sera ho pensato di preparare [...]

tags : forno farina grammi burro torta kg mele ricetta lievito mescolate
dal 18 November 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pasta al Forno ai Tre Formaggi

Pasta al Forno ai Tre Formaggi

Da quando ho il blog acquistare libri di cucina è diventata un'altra piacevole abitudine. Quest'estate, approfittando di favolosi sconti (70%!), ne ho comprati molti, uno di questi raccoglie [...]

tags : lucana ricette forno latte penne ricetta ricotta affumicata ingredienti mescolate
dal 18 November 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Un cuore di strudel (o lo strudel del cuore??)

Un cuore di strudel (o lo strudel del cuore??)

Un cuore di strudelIl cuore c'entra sempre quando si parla di passioni. Ciò che conta, quando realizzi qualcosa di TUO, é certamente la felicità personale che ne ricavi. A nulla valgono i [...]

tags : burro succo noce mele kg rum fuoco forno grappa zucchero
dal 18 November 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Di cachi, di sogni e di acqua

Di cachi, di sogni e di acqua

Della serie ‘autunno a morsi’… Seh, vabbe’, veramente qui in via del gazometro se guardi fuori mica lo capisci che stagione è, è sempre tutto uguale, anzi, se qualcuno ha [...]

tags : panna mica latte panino zucchero mescolare
dal 18 November 2011 su:
dolci pane e pizza alcolici
Pan di spagna

Pan di spagna

    eccolo qua non è magnifico??? Occorrono 5 uova,150 di zucchero semolato150 di farina, 50 di fecola  bacca di vaniglia qb.  Posto questo di PDS che viene [...]

tags : farina zucchero bagnomaria
dal 18 November 2011 su:
pane pasta riso dolci ricetta
Canapè ai funghi per iniziare bene una cenetta tra amici.

Canapè ai funghi per iniziare bene una cenetta tra amici.

Oggi vi propongo un semplici canapè ai funghi servire come finger food, per iniziare bene una cenetta tra amici, magari accompagnati da un ottimo prosecco di Valdobiadene.Ingrediente [...]

tags : prosecco dolci latte burro salsa panna aglio pane forno funghi
dal 18 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Vellutata istantanea di fave con Piselli aromatizzati e crostini

Vellutata istantanea di fave con Piselli aromatizzati e crostini

Ogni tanto non vi viene voglia di qualcosa di cremoso e delicato????ma aimè il tempo è limitato e dovevate pensarci un pò prima per mettere a cuocere gli ingredienti desiderati??? ed ecco che [...]

tags : farina bianco fuoco brodo wok fave piselli casetta mescolando ingredienti
dal 18 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Michelin, Gambero, Espresso. Massimo Bottura vince su tutti

Michelin, Gambero, Espresso. Massimo Bottura vince su tutti

Tre stelle Michelin, tre forchette per il Gambero Rosso, tre cappelli per la guida ai ristoranti d’Italia dell’Espresso, tre medaglie per la Touring. Massimo Bottura sale sul [...]

tags : gelato colonna pergola fagioli molise reale zona capri punti trota
dal 18 November 2011 su:
vino locali carne e pesce
Castagne al cucchiaio

Castagne al cucchiaio

Per il contest sFRUTTA l'inverno di Stefania e di Artù propongo questa dolce al cucchiaio. La ricetta con qualche piccola modifica è tratta da l’Enciclopedia della Cucina Italiana, 12. [...]

tags : fuoco forno frutta dolci burro rum panna farina ricetta cioccolato
dal 18 November 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Maso Palt, bolla rosa eretica

Angelo PerettiQuesto pezzo avrei dovuto scriverlo quando faceva caldo, ma ero in pausa di riflessione, e dunque niente. Ma voglio comunque parlarne adesso del rosé con le bolle che ha fatto [...]

tags : pinot rosato bosco brut mica classico spumante metodo classico spumante rosato pinot nero
dal 18 November 2011 su:
vino alcolici pane e pizza
7 links project

7 links project

Accetto l'invito di Loredana a partecipare al 7 links project. Bisogna individuare tra i propri post 7 che rispondano a determinate caratteristiche imposte dal gioco e spiegarne la [...]

tags : grammi ricetta banane torta mele dessert peperoni gorgonzola melanzane biscotto
dal 17 November 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
La parola del giorno: InsalataMente

La parola del giorno: InsalataMente

-61 InsalataMente.  Beh, lo sapete, questo è il nome del mio blog, quello che state leggendo. Ma InsalataMente è anche il nome della pagina Facebook che appoggia il blog. Da oggi la [...]

tags : fuoco noce mele pere ricetta lattuga roquefort zucchero classico padella
dal 17 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ponte dell'Immacolata: week end "diVino" in Masseria

Ponte dell'Immacolata: week end "diVino" in Masseria

  Visitate la Puglia, soggiornando in un'autentica masseria dell'800 e visitando le fantastiche località di Alberobello, Ostuni, Martina Franca, Trani ...  Vi [...]

tags : primitivo martina cioccolato martina franca
dal 17 November 2011 su:
vino alcolici dolci
November Porc | Dove ti cucinano il Pretone

November Porc | Dove ti cucinano il Pretone

La golena trabocca di gente, ogni colore, ogni odore, ogni sorriso sanno di esagerata semplicità. Perfino le centomillemigliaia di persone che si accalcano tra bancarelle tremanti e argini [...]

tags : salame mariola fuoco pesci kg prete marroni zibello cotechino strolghino
dal 17 November 2011 su:
carne e pesce salumi ricetta
Caccavelle alle fragole

Caccavelle alle fragole

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 caccavelle della Fabbrica della pasta di Gragnano 2 conf. di fragole 50gr. di burro 400ml. [...]

tags : salsa burro panna fuoco fragole casseruola mescolando pentola ingredienti
dal 17 November 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Biscottificio Belli

Biscottificio Belli

L’azienda viene fondata nel 1958 da Enzo Belli che, cresciuto con gli insegnamenti del nonno e “mastro fornaio” Aristide, decide di sfruttare la sua grande conoscenza della [...]

tags : ricette toscana lievito
dal 17 November 2011 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Cantuccini ai 2 sapori

Cantuccini ai 2 sapori

INGREDIENTI cantuccini alle mandorle “biscottificio belli” cantuccini al cioccolato “biscottificio belli” 1 bicchiere di Alchermes 100gr. di cioccolato fondente 50gr. di [...]

tags : latte burro mescolate cioccolato casseruola ingredienti
dal 17 November 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Risotto con coniglio, mele e Fiordifrutta di arance amare

Risotto con coniglio, mele e Fiordifrutta di arance amare

(piatto piano linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... oggi a Roma sciopero dei mezzi!!! ma stavolta son uscita per tempo.. e non ho avuto difficoltà a raggiungere [...]

tags : bosco asiago brodo secco mele riso bianco ricette coniglio agrodolce
dal 17 November 2011 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Tortini di pere allo yogurt.

Tortini di pere allo yogurt.

Naturalmente bella e sana. La ricotta è ricca di calcio e di triptofano, l'aminoacido che l'organismo utilizza per produrre la serotonina, una sostanza che favorisce il sonno. Lo yogurt è [...]

tags : latte amaro forno bianco succo panna pere mele fibre torta
dal 17 November 2011 su:
ricetta alcolici dolci
My 7 links: un viaggio a ritroso nel blog

My 7 links: un viaggio a ritroso nel blog

Marina del blog La Tarte Maison mi ha passato il testimone di questo simpatico gioco, vale a dire una sorta di viaggio a ritroso nel proprio blog per scegliere 7 post che rispondono alle domande [...]

tags : taralli dolci burro pane rapa torta ricetta formaggio cioccolato ricotta
dal 17 November 2011 su:
formaggi dolci frutta verdura