Risultati: 9149 per vegano
1Non me ne vogliano gli amici trentini, ma oggi per il mio pranzo domenicale il solitudine ho reso vegan un piatto che mia madre mi preparava dopo le vacanze estive in Trentino. Un omaggio alla [...]
Ormai è ufficiale, sono entrata nel periodo del plumcake vegan! Mentre pubblico questo della settimana scorsa, ne ho sfornato un altro diverso, che posterò nei prossimi giorni. Le [...]
Le lasagne ai carciofi sono un piatto davvero molto gustoso, ricco, per una variante golosa e alle verdure di questa famosissima ricetta tipica della tradizione gastronomica italiana. Se le [...]
Versione vegan di un antipastino veloce o un piattino da buffet/aperitivo, classico dei paesi anglosassoni. Ingredienti per 4 persone: 2 rettangoli di pasta sfoglia vegan 8 salsicce vegan semi [...]
I saltimbocca alla romana sono così chiamati perché costituiscono una pietanza molto buona che non resta a lungo nel piatto e finisce immediatamente in bocca, quasi facesse un bel salto! [...]
Oggi era una bellissima giornata “asciutta”… e così mi sono data alla pasta fatta in casa Ingredienti per la sfoglia: 300 g di farina 00 200 g di semola di grano duro curcuma [...]
Sfruttando degli avanzi di polenta, ho realizzato questa versione vegan di una ricetta della chef L.Ravaioli. Ingredienti per 8 persone: 400 g di farina di mais a grana media 1 rametto di timo [...]
scavallo le 50 ricette su VB e celebro il mio amore viscerale per i carciofi con questa versione vegan di una ricetta della chef L.Ravaioli. Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso carnaroli o [...]
Dicono che ridere allunghi la vita.A me la stava accorciando.Roma.Piazza Esedra.Una manciata di anni fa.Aspettavo semplicemente il bus per l'Università.Ridevo ad una battuta.Rido forte [...]
Una crema leggera che appagherà anche i palati più esigenti. Sto scoprendo che la cucina vegan mi affascina molto, anche se devo essere come sempre sincera, e confessare che ho un po' di [...]
Una mezza confezione aperta di silken tofu in frigo, serve un’idea…Ispirata al classico dressing per caesar salad, ecco una versione in chiave vegan leggera e gustosa. Ingredienti [...]
… ovvero la mia ricetta per SuperChef. Sono tornata lunedì sera dalla meravigliosa Toscana dove ho partecipato a SuperChef, il casting di VeganLab per cercare potenziali cuochi vegan; [...]
Un’altra zuppa golosa che mi preparo spesso, in cui gli spinaci sposano le polpette. Il classico piatto che mi scalda la giornata… Ingredienti (per 6 persone): 430 g di polpa di [...]
Ricetta di mia madre, quando fa la polenta per tutta la famiglia prepara anche questa versione cruelty-free che riscuote sempre un discreto successo. Ingredienti (per 6-8 persone): 6 tazze di [...]
Avete mai mangiato il Seitan? Sì? No? Forse? Vi confesso che la prima volta che ho assaggiato il seitan è stata in occasione di questa zuppa. Ci credereste che sembra carne? Sì sembra [...]
Il tormentone di Maurizio Crozza che imita Joe Bastianich nella parodia di Bastard Chef oltre ad averci fatto sbudellare dalle risate ci ha alleggerito la vocina alla critico sempre incavolato [...]
Cari amici, questa è la mia prima ricetta qui su VeganBlog! Ho preso molti spunti da questo sito, quindi spero che anche la mia ricetta possa essere utile a qualcuno di voi! L’altro [...]
Un’antica usanza vuole che si lasci una fetta di panettone da mangiare proprio il giorno di San Biagio: il patrono del mio paese. Così… ecco a voi il signor panettone vegan! [...]
Ed ecco a voi i miei ultimi muffins… leggeri, ma golosi!! Ingredienti per l’impasto: 1 vasetto di yogurt vegan 3 vasetti di farina 2 vasetti di zucchero 1/2 vasetto di olio di semi [...]
Perfetti per pranzi o cene con ospiti dai gusti diversi. Oguno si crea il suo burrito esattamente come vuole, senza problemi. Ingredienti (per 4-6 persone): 570 g di riso jasmine cotto 430 g di [...]
Lunedì 18 febbraio 2013, LaboratorioVeg propone un corso di cucina messicana vegana a Genova. Il peperoncino, il lime, l’avocado e I fagioli neri…chi può resistere ai sapori [...]
Veloci da preparare, gustosi e sempre croccanti, questi burger di tofu possono accompagnare coloratissime insalate e sono uno dei piatti vegan che prediligo! Ingredienti (per 8 finger-burger): 1 [...]
Ho comprato da un contadino delle fave secche e… Go Vegan! =) Ingredienti: fave secche cipolla carote zucca farro perlato bio tofu curry sale prezzemolo mandorle olio di semi di mais [...]
Eccomi di nuovo qua dopo una lunga latitanza! Innanzitutto buon 2013 a tutti e un caloroso benvenuto a tutti i nuovi vegan chef! Dopo mesi ho finalmente trovato del tempo per preparare qualcosa [...]
Per questi bomboloni carnevaleschi, rigorosamente fritti, ci servono: 250 gr di farina 00, 250 gr di farina di manitoba, 80 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 75 gr di burro, 125 gr di acqua, [...]
