Risultati: 9149 per vegano
I cardi si usano in cucina, hanno la forma simile al sedano ma appartengono alla famiglia del carciofo, di cui ricordano molto il sapore. In Umbria sono molto usati i gobbi alla parmigiana, [...]
Altro dolce di Carnevale imperdibile sono le chiacchiere. Conosciute a seconda della zona di preparazione con i nomi più disparati, le chiacchiere rimangono uno dei dolci simbolo del Carnevale [...]
Finora ce li immaginavamo con i pantaloni sottili come una guaina, le Vans e gli occhialoni alla Peppino di Capri. Non mangiavano (al massimo un club sandwich al volo), e sfrecciavano con bici [...]
L’hummus, o crema di ceci, è un molto diffuso in tutti i paesi arabi e sta prendendo piede anche da noi. Si tratta di una crema molto buona realizzata con ingredienti naturali che può [...]
Una ricettuzza veloce e salutare per ricordare a tutti gli amici di VeganBlog che io esisto e vi seguo ogni giorno anche se in modo silenzioso… oramai sono così esperta che dal tipo di [...]
Buongiorno!! O meglio buon pomeriggio a tutti. Per prima cosa vorrei ringraziare tutto lo staff di VeganBlog, chef e non, amici e programmatori, che mi permettono ogni giorno di scoprire nuove [...]
Le chiacchiere sono il dolce tipico del Carnevale: sono diffuse in tutt’Italia anche se il nome varia a seconda della zona in cui ci troviamo. Per esempio, in Lombardia sono dette [...]
La cucina romana è un tripudio di guanciale e “quinto quarto”, ma non lascia scontenti i palati più esigenti neppure quando si arriva alla fine del pasto e si ha intenzione di gustare un [...]
Ingredienti per la base (per 2 persone): 1/2 cipolla 3 patate di medie dimensioni speck vegano 1 noce di margarina 2 cucchiai di pan grattato sale, pepe qb Ingredienti per il fiore di melanzana: [...]
Tra le proteine vegetali il glutine è quella che fa più parlare di sè. Bandita dai celiaci, onorata dai vegetariani, è per la precisione una lipoproteina che si forma in presenza di acqua, [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
E’ da un pò di tempo che non pubblico nulla… poco tempo, tante cose da fare e momenti… Approfitto per salutare anche tutti i nuovi arrivati augurando una positiva esperienza [...]
Le cotolette sono un classico della cucina vegetariana e vegana Argentina. A Buenos Aires si possono acquistare nei negozi, sono deliziose e pratiche. Ingredienti (per 10 veg-cotolette): 1 tazza [...]
Un risotto classico, estivo e gustoso riproposto in chiave vegan. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di riso Carnaroli o Vialone nano foglie di basilico, tritato 1 l di brodo vegetale 20 g di [...]
Uno dei posti che più mi sono rimasti nel cuore è sicuramente il Messico, in particolare il Chiapas.La valigia al ritorno era stracolma di artigianato e chili habanero (che è della penisola [...]
Dopo questa lunga assenza ritorno con un bel primo che in realtà è un piatto unico se preceduto da un bel pinzimonio. Il 2 gennaio del 2011 diventavo vegana e con questa ricettina voglio [...]
Le castagnole sono uno dei dolci tipici del Carnevale: si tratta di frittelle zuccherate che piacciono a tutti. Con mille varianti sono presenti in tutt’Italia, anche se quelle per Carnevale [...]
Anche se da quando sono vegana ho capito che non è così salutare assumere troppe proteine, sono pur sempre una ex-zonista e quando seguivo la dieta a zona facevo in modo da avere sempre [...]
Premetto che è da tantissimo che non posto ricette, mi sono anche scordata come si fa! In questo anno di assenza ho lavorato, mi sono licenziata, ho cominciato un altro lavoro, ho smesso di [...]
La Pakora è l'equivalente indiano del giapponese tempura. Pezzi di verdure crude sono rivestiti con una pastella a base di spezie e farina di ceci: pezzi di carne cruda, pollo, pesce, gamberi e [...]
Quest'oggi vi proponiamo un'iniziativa diversa. Sara, una nostra amica che si da molto da fare per aiutare gli animali in difficoltà, ci ha chiesto di far parte di un progetto [...]
I broccoli strascinati in padella sono una ricetta tipica laziale. Durante la cottura i broccoli vanno sempre mescolati con delicatezza e da qui il nome di “strascinati” visto che vengono [...]
A Natale grande tavolata con diversi esperimenti vegan… ma purtroppo non ho fotografato nulla. Mi tocca bissare i piatti per farveli conoscere Intanto vi propongo uno spezzatino veg veloce [...]
Depurarsi dopo le feste o dopo un periodo di stress o nel quale abbiamo mangiato male, è importante. E in questo vengono in nostro soccorso le verdure depurative: dopo un po’ di bagordi, [...]
Leggere.Leggere per crescere,per capire,per divertirsi.Per riempire un vuoto e per sentirsi meno soli.Leggere per annusare la carta,leggere per poi saper pensare e parlare.Leggere per stupirsi e [...]
