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Questo dolce si distingue per semplicità e facilità di preparazione. La torta, avvolta in un panno di cotone, resta morbida anche per 5 giorni e, se riscaldata, riacquista tutta la sua [...]
Dai, fai qualcosa! ...come se tre lavori contemporaneamente durante tutto l'anno non bastassero!Eppure è vero, mancava ancora qualcosa per concludere le mie giornate, per mettere la firma sul [...]
E’ un tipico biscotto d’Abruzzo in genere lo compro ,da maggio a settembre ,quando vado in campeggio è gradevole offrire alla sera facendo due chiacchiere… con gli [...]
Sabato ho fatto una maratona culinaria… dovevo compensare l’assenza di attività delle ultime due settimane in cucina e così alle 9 ero già all’opera :)Il problema di stare via 12 ore al [...]
Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo Titolo alcol: 14,5% Voto: L'Azienda vinicola Cataldi Madonna, con i suoi 27 ettari vitati, si trova in località Piano - Ofena, piccolo comune di 600 abitanti in [...]
Ispirati ad una ricetta Abruzzese, ma naturalmente in versione vegan. Si possono preparare sulla brace ma anche semplicemente su una piastra in ghisa. Oramai sono diventati il piatto simbolo [...]
Gli arrosticini, localmente chiamati anche rrustelle o arrustelle, sono tipici della cucina abruzzese, soprattutto della zona di Teramo. Sono dei piccoli pezzi di carne di pecora o castrato [...]
Guidato dal tuo profumo verso climi che incantano,vedo un porto pieno d'alberi e di vele ancora affaticati dall'onda marina, mentre il profumo dei verdi tamarindi che circola nell'aria e mi [...]
Caffè Vivo, il ristorante italiano aperto da meno di una anno a Newcastle ( North East England) da Terry Laybourne, primo e unico chef della regione ad aver ottenuto la stella nel 1994 con [...]
Caffè Vivo, il ristorante italiano aperto da meno di una anno a Newcastle ( North East England) da Terry Laybourne, primo e unico chef della regione ad aver ottenuto la stella nel 1994 con [...]
Martedi, forse l'infrasettimanale più infrasettimanale che c'è, un invito a pranzo da un personaggio "top" dell'enogastronomia abruzzese:Peppino Tinari, per chi non sapesse chi è, puo trovare [...]
