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Uva: montepulciano d’Abruzzo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Trovandomi sulla costa abruzzese, in provincia di Teramo, decido di visitare [...]
Il rimorso non è mai per azioni che abbiamo commesso o che non abbiamo commesso; non è per ciò che facciamo; bensì per ciò che fummo, siamo e fatalmente saremo: non riguarda soltanto il [...]
Angelo PerettiVolete che vi dica? Questo è uno dei vini più buoni che mi sia sin qui capitato di bere in questo 2010. A prescindere che si tratti d'un rosato. Non sto categorizzando: mi è [...]
Griglie Roventi è l'evento più atteso dell'estate: tant'è che anche Giove Pluvio pare voglia partecipare. Per evitare l'ospite inatteso, gli organizzatori hanno deciso di spostare il [...]
Di questa bella azienda abruzzese ci siamo occupati di recente seguendo una verticale organizzata dall’Ais Penisola Sorrentina al ristorante Le Tre Arcate a Piano di Sorrento. Eccola in un [...]
Presentato al ristorante 'Il Capestrano' di Milano il primo progetto che unirà in un solo luogo le migliori espressioni dell'Abruzzo: ospitalità, prodotti tipici, verde ed enogastronomia.La [...]
Si terrà dal 15 al 24 ottobre la diciassettesima edizione di Eurochocolate nel capoluogo umbro. Il cioccolato diventa gesto quotidiano come... aprire e chiudere una Zip. Il 9 e 10 ottobre la [...]
Oltre 1700 bottiglie raccolte e da distribuire; decine di produttori partecipanti da tutta Italia. Almeno 20 esercizi dell'Aquila colpiti duramente e bloccati dal terremoto, feriti e danneggiati [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello da latte 250 gr. di carne di maiale tritata 70 gr. di parmigiano 300 gr. di funghi freschi 300 gr. di pomodori maturi 3 uova intere una manciata [...]
Mariella Belloni L'8 Luglio al Ristorante Il Capestrano di Milano si presenta l'innovativo progetto EKK, il nuovo marchio ufficiale del prodotto tipico abruzzese. Nel dettaglio, il marchio "EKK" [...]
POPPI - Gente schietta con la "h" pronunciata quasi come una "t" nella cadenza locale, quella del Casentino. Rude come la celebre lana locale e vera come la battaglia di Campaldino dove lo [...]
Com’è bello il vino rosso rosso rosso, bianco è il mattino, sono dentro a un fosso. E in mezzo all’acqua sporca godo queste stelle, (il vino P. Ciampi) Dai Gastro bistrot [...]
Una serata magnifica, profumata di estate e di ottimismo, quella che si è svolta nella splendida cornice del R&C Il Melograno e conclusa con l'assegnazione dei premi della V Edizione di RADICI [...]
Nella Doc piccola sta il vino buono. Un esordio "argentato" per Feudo Antico, primo produttore della Doc Tullum, la più piccola doc d'Italia. Al Decanter World Wine Awards 2010, uno dei più [...]
"L'agricoltura abruzzese vive un momento difficile regge solo il comparto dell'ortofrutta nella Piana del Fucino, principalmente grazie ai prodotti di 'quarta gamma' destinati al mercato di [...]
Aria aperta, Sagrantino e buona musica sono state protagoniste della giornata organizzata da Cantina Novelli. E' questa la formula vincente che ha attratto quasi mille persone in Cantina [...]
La Confederazione parteciperà alla manifestazione promossa dall'Ambasciata italiana a L'Aia in occasione della Festa della Repubblica. Verranno esposti e offerti i prodotti delle nostre terre. [...]
Gli spaghetti alla chitarra, sono un formato di pasta all’uovo che si caratterizza per la sezione quadrata, dello spessore di circa 2 mm. La superficie di questa pasta è molto [...]
Una quindicina di consiglieri regionali abruzzesi hanno presentato una richiesta di convocazione straordinaria del Consiglio regionale dell’Abruzzo. Unico argomento all’ordine del [...]
Giocchino Giuliani detto Giampaolo, è l’uomo che da quel terribile 6 aprile 2009, giorno del terremoto in Abruzzo, sta destabilizzando il mondo scientifico con le sue teorie, asserendo [...]
Ho sperimentato questa ricetta qualche giorno fa, quando, aprendo il frigorifero ho tristemente trovato il vasetto di pesto preparato il giorno prima e due zucchine. Avevo un amico a pranzo e [...]
Due delle tre piattaforme petrolifere attive nel Mediterraneo italiano (le restanti 112 estraggono gas) sono state costruite da Transocean, la stessa multinazionale che ha costruito la [...]
La ricetta dei vermicelli in salsa di fiori zucca è perfetta per la stagione primaverile, quando si comincia a trovare nei banchi dei fruttivendoli i fiori di zucca freschi. Al [...]
Visualizza Piattaforme Marine in una mappa di dimensioni maggiori Mentre i primi seri danni ecologici ed economici del disastro della Deepwater Horizon cominciano a manifestarsi, anche in Italia [...]
I Vescovi di Abruzzo e Molise si schierano apertamente contro l’inquinamento nelle loro terre, contro l’emergenza rifiuti e lo sfruttamento ignobile di risorse come l’acqua. E [...]
