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Si sa, la fretta non è mai amica di una foodblogger che cerca di fare le cose per bene in modo che poi la foto renda appetibile la preparazione. Ecco, fare le cose in fretta è una cosa che [...]
Se preferite, potete soffriggere con metà del burro e dell’olio indicati e unire le restanti parti a fine cottura, meglio se a fornello già spento. La cottura dei funghi deve essere veloce e [...]
L’autunno, nelle Marche, significa mosto mosto mosto. Ciambelle di mosto, fette di mosto, filoncini di mosto, sapa e sughetti. E io vi presento questi ultimi! Ricordo con [...]
Anche quest'anno uno dei nostri speciali week end lo dedichiamo all'evento di Eurochocolate che si svolgerà dal 18 al 27 ottobre, ma soprattutto vi parleremo della straordinaria città di [...]
La ricetta delle ciambelle al vino bianco è assolutamente elementare, possono preparare le ciambelle al vino bianco anche i bambini o comunque anche persone assolutamente non pratiche in [...]
Ed eccoci giunti al week-end, un week-end dolce dolce. Infatti io e mio marito, dopo aver festeggiato l'anniversario con la famiglia ci prendiamo tre giorni tutti per noi da trascorrere in [...]
No vabbè...espressione utilizzata da me e da Chiara quando non ci sono parole. Questa è la torta giusta, credetemi. Una ciambella al cioccolato bianco e yogurt che parla da sola. E' [...]
Forse dovremmo smetterla di pubblicare ricette di torte, che poi non sono niente di speciale, siccome utilizziamo farina di grano e non altri tipi di farine, ma sono pressochè l’unica [...]
Buongiorno carissimi lettori e lettrici dato che da ieri sono un pochino a dieta con tanto di corsa e camminata abbinate vorrei proporvi una ricetta di un dolce dietetico,in modo che così [...]
Taralli Dolci, Glassati o al Naspro - Taralle SicilianeIngredienti: 20 gr Zucchero, 500 gr Farina, 3 Uova, 1 pizzico Sale, 1 misurino Anice. Per il naspro (o zucchero fondente): 250 gr [...]
Ci sono tante cose di cui in cucina non riuscirei a fare a meno, ma ce n'è una che proprio mi è indispensabile...la bilancia. Molte persone riescono a cucinare tutto ad occhio, non fa per me, [...]
Candy Candy era orfana.Lo era anche Lulù dei fiori. Remy manco a dirlo era "Senza famiglia come da titolo. Peline aveva perso il papà e Georgie era stata adottata.Questo era più o meno [...]
Lamporecchio è un comune sito in Toscana, precisamente in provincia di Pistoia; proprio da quì viene la ricetta del berlingozzo. Di cosa si tratta? Semplicemente di un dolce, di un [...]
Per conservare a lungo gli asparagi, è sufficiente immergerne la parte inferiore in acqua fredda per alcune ore, poi asciugarli, avvolgerli in un canovaccio e riporli in frigorifero. Se gli [...]
Sono romagnola e la ciambella è veramente il dolce dei miei ricordi di bambinaho vissuto in un piccolo paese e la mia casa era a 'due passi' da quella del fornaio.Si faceva in questo modo a [...]
Buongiorno a tutti, oggi un post velocissimo che non si puo' definire una vera e propria ricetta ma un suggerimento.E quindi ecco un bell'involtino di salmone con rucola, pomodorini e [...]
Ingredienti:300 gr farina1 bicchiere di latte3 uova200 gr zucchero100 gr burro100 gr cacao non zuccheratolievito vanigliatosale Tagliate il burro a tocchetti [...]
Che strano……sono anni che faccio la panna cotta servendola in tutte le forme e formine: intera a ciambella, quadrata, a stella o albero di natale, a cucchiaiate in coppa con lingue [...]
Eh già, sembra davvero un bel babà dolce. Invece non lo è. Oggi vi ho preparato una versione salata. Con ricotta e mozzarella. Per ricordare l'estate appena passata, le splendide [...]
La mattina a colazione la mamma ci faceva trovare la tavola imbandita con le tazze pronte per essere riempite, tovagliette colorate e sempre un dolce per cominciare la giornata con un sorriso. [...]
Pronti per un nuovo goloso dolce per merenda? Ecco la ciambella marmorizzata senza latticini. Cos’ha di nuovo, vi chiederete: semplicemente il fatto di non contenere latticini, [...]
photo Ingredienti: 300 gr di farina 00 100 gr zucchero granulato 4 uova 100 gr di burro 150 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 70 gr di [...]
Ingredienti per 6 - 8 persone:140 g di cioccolato fondente40 g di gherigli di noce165 g di zucchero4 uova1/2 bustina di vanillinazucchero a velosale318 calorie a porzioneTritate nel mixer le [...]
Non so da quanto tempo desideravo preparare una torta al cioccolato. Ma non una di quelle torte super ricche e farcite, nemmeno dalla decorazione elaborata o dagli accostamenti insoliti. Volevo [...]
Oggi … domenica 29 settembre ….il tempo è davvero autunnale…e mi piace…è mattino….l’odore di erba bagnata irradia dal giardino…ho le finestre aperte..mi piace questo fresco [...]
