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Il profumo del pollo che cuoce nel forno si diffonde per casa. Quando le narici riescono a captarlo la pancia comincia a brontolare. È il segnale che il pranzo della domenica s’avvicina. [...]
Festeggiata con mestizia la prima ricorrenza del riconoscimento Unesco “Oggi le pizzerie in città sono chiuse per la festa di Sant’Antuono“, questa la notizia che [...]
Diete? Fin che volete. Manca però un regime alimentare basato su criteri scientifici per nutrire il mondo in modo sostenibile, evitando i rischi legati ad abitudini alimentari sbagliate. O [...]
di Floriana Barone Ingrediente cardine della dieta mediterranea, prodotto d’eccellenza Made in Italy e un prezioso alleato della salute e del benessere: l’oro verde è tornato protagonista a [...]
Eccoci con l’appuntamento del giovedì pomeriggio con la rubrica dedicata al mondo del Pet Food in generale: oggi io e la dottoressa Alessia Candellone, medico veterinario nutrizionista vi [...]
La ricetta dell'hamburger di ceci e carote, facile ed alla portata di tutti, proviene da Detto Fatto ed è davvero a prova di principiante. Si tratta di burger senza carne, a base di [...]
Oggi ricetta molto healthy ed anche un po’ detox perché a base di avocado e cocco. Ho utilizzato un superfood come l’avocado per rendere denso lo smoothie per dargli la giusta [...]
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare un primo piatto sano e dietetico ma allo stesso tempo saporito, si tratta di una minestra di verdure e miglio. Ho utilizzato pochi semplici ortaggi: [...]
Una ricetta della cucina classica francese (pomme de terre duchesse). Le patate duchessa rappresentano un contorno semplice ed economico. Possono accomagnare ovviamnete sia secondi a bae di [...]
Qualche anno fa sono stata colpita da questa ricetta, preparata durante una masterclass da Matt Preston, uno dei giudici, anzi IL GIUDICE di Masterchef Australia. Da quando un nostro giovane [...]
Un'analisi approfondita di 243 studi pubblicata su Lancet rilancia l'importanza del ruolo delle fibre nell'alimentazione.Sembrerebbe che la quantità di fibra ingerita possa incidere sulla [...]
Prima certificazione di Specialità Tradizionale Garantita “Latte Fieno” in Friuli VG. È quella di Graziano Zanello di Talmassons, rilasciata da Ceviq. È stata consegnata a [...]
LA PIANTA DELL’ARANCIO: La pianta dell’arancio è originaria della Cina e del sud-est asiatico: pare che sia stato importato in Europa solo nel XIV secolo da alcuni marinai portoghesi. [...]
Anche voi nutrite una certa diffidenza nei confronti delle zucchine bollite ritenendole un piatto poco appetibile e di sicuro triste, almeno rispetto a tante altre ricette sfiziose con le [...]
Lo so, è vero, dopo le feste ci vorrebbe un po’ di sano detox, ma ero a cena da amici e mica potevo presentarmi a mani vuote… Ultimo sgarro, anche se basta tagliare questi brownies [...]
Il risotto al cavolo nero e ricci di mare è un primo piatto saporito in cui terra e mare si legano perfettamente. Il cavolo nero è poco conosciuto rispetto alle altre varietà di cavoli e non [...]
L'articolo Le 5 erbe aromatiche per dimagrire proviene da Ricette della Nonna. Ritrovare la propria linea non è mai un’impresa semplice. Spesso, in abbinamento a diete ed esercizio fisico, [...]
L'articolo Le 10 migliori ricette con le lenticchie proviene da Ricette della Nonna. Sono tante, variegate e spesso legate alla tradizione regionale le ricette con le lenticchie che si possono [...]
Mariella Belloni L’atleta delle Fiamme Oro potrà contare sull’energia del Parmigiano Reggiano durante la sua corsa di 38 Km a - 60 C°. L’impresa, mai [...]
L'articolo Tisane dimagranti: rimedi naturali per eliminare i chili di troppo proviene da Ricette della Nonna. Ogni anno, dopo le festività natalizie, torna inesorabile quel misto di rimorso ed [...]
di Valerio Calabrese Adottare a distanza un orto, un ulivo o una vigna nel Parco Nazionale del Cilento, monitorarne, nelle diverse fasi dell’anno, lo stato attraverso foto e video e riceverne [...]
Puoi definire il tuo pasto abbastanza “mindful”? Ecco i miei step per prepararmi un pasto in stile Mindful Eating! Come vi raccontavo QUI, la Mindful Eating ha saputo darmi il [...]
Indice Una dieta sana e bilanciata prevede che, ogni giorno, vengano consumate almeno cinque porzioni di frutta e verdura. Un obiettivo non ancora pienamente raggiunto dalla maggioranza [...]
Come ho già avuto occasione di raccontare, tempo fa ho smesso di mettere lo zucchero nel caffè. E va be’. Facendolo ho scoperto due cose: il gusto del caffè; che il 90% degli espresso che [...]
