Maffi&Pagano? Considerateli una ditta composta da due persone, dedita al viaggio, al cibo e alle recensioni. Poiché sono appassionati con un palmares di visite alle migliori tavole italiane e [...]
Nella bellissima giornata di ieri, sono stata a fare un picnic molto ben organizzato con un gruppo di amici. Si era preparato tutto la sera prima, in modo da essere poi subito pronti a partire [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 70 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 250g di sedani rigati 300g di patate 70g di rucola 100g di crescenza 60g di burro 20g di grana padano grattugiato 1/2 [...]
INGREDIENTI Per 4 persone Per la pasta: 300g di farina 00 3 uova 1 limone non trattato sale Per il ripieno: 150g di ricotta fresca 150g di crescenza o stracchino 30g di grana padano [...]
Una ricetta veloce di un primo piatto per le serate calde estive: le pennette con formaggio di capra e rucola. Utilizzate 200 gr di pasta, 100 gr di formaggio morbido di capra, abbondante [...]
Vi presento un’altra ricetta vegetariana, semplice gustosa ma anche sostanziosa e che quindi può benissimo essere preparata e servita come piatto unico. Ingredienti per 4 persone: 800 g [...]
Ricetta di Lilly del forum di Coquinaria.250 gr di farina125 di acqua4 cucchiai d'olio + l'olio per mettere sopra alla focaccia e ungere la tegliasale300 gr di stracchino (o crescenza)Impastare [...]
Oggi ho intenzione di presentarvi un primo alternativo e cioè una pasta cotta e poi passata al forno a gratinare, dove il gusto croccante della pasta si sposa perfettamente con il formaggio [...]
Ieri il compleanno di mio figlio , per i bimbi ho preparato questa focaccia , tagliata a piccoli pezzi , caldissima era fantastica: ingredienti: 2 belle patate 400 gr di farina io ho [...]
Giorno nuovo...nuovo esperimento... Vol-au-vent casalinghi(o quasi visto che ho usato la sfoglia già pronta)... Così questa sera ci scofaniamo questo antipastino nuovo... A dirla tutta la cosa [...]
Ricetta non adatta ai celiaci e con cotture sia...