Risultati: 290 per focaccia-di-recco

4a edizione di Fattore Comune

Virgilio Pronzati Dopo una pausa forzata dovuta alla pandemia Covid19, è tornato alla grande Fattore Comune, evento di rilievo nazionale dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate [...]

tags : focaccia focaccia di recco
dal 28 November 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza

Scherpada

 La Scherpada è una torta salata ligure, tipica di Ponzano Superiore, ma  nelle varie località del Levante ligure si trovano torte simili con nomi diversi e con leggere [...]

tags : pecorino farina vergine verdure cicoria ricetta ligure zucca porro pane
dal 25 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Torta di zucca alla ligure

Nella cucina ligure le torte rustiche ed affini sono sempre presenti in ogni stagione dell’anno. In particolare quelle con un involucro di sottili sfoglie di “pasta matta” con il ripieno [...]

tags : forno funghi ligure farina latte torta sala zucca porro mescola
dal 18 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

FATTORE COMUNE 2021

Virgilio Pronzati Venerdì 12 novembre 2021 “FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP, a Recco, Sori e Camogli (Ge) Quando il prodotto è sinonimo di un territorio Con il [...]

tags : dop focaccia
dal 11 November 2021 su:
vino pane pasta riso

“FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP

Virgilio Pronzati PRESS FOOD EXPERIENCE “FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP, a Recco, Sori e Camogli (Ge) Venerdì 12 e sabato 13 novembre 2021  Il Consorzio della [...]

tags : dop focaccia formaggio focaccia di recco
dal 4 November 2021 su:
vino pane pasta riso formaggi

Focaccia di Recco IGP Mon Amour? Sicuramente sì

Virgilio Pronzati La focaccia di Recco col formaggio da più di lustro IGP, vanta un curioso ed interessante passato. Si narra che in tempi lontanissimi la popolazione di Recco si [...]

tags : farina focaccia formaggio focaccia di recco
dal 30 October 2021 su:
pane pasta riso formaggi pane e pizza

Iniziano gli incontri fra il Consorzio della Focaccia di Recco e Eataly Genova

Virgilio Pronzati Venerdì 15 ottobre dalle ore 19,00 con Tossini, Panifici, gastronomia e focaccerie. Idea nata da due chiacchiere con l’executive Chef Marco Visciola, eccola [...]

tags : focaccia chiacchiere gastronomia focaccia di recco
dal 14 October 2021 su:
pane pasta riso dolci

Di Recco, di Genova e non solo: la focaccia ligure in tutte le sue varietà e i migliori indirizzi per provarle.

Scoprite tutte le varietà di focaccia ligure e dove assaggiarle. Tutti i segreti del gioiello gastronomico ligure raccontati ai lettori di Fine Dining Lovers. , Prodotti Tipici, Canale: Dove [...]

tags : ligure focaccia
dal 21 September 2021 su:
cucina regionale pane pasta riso
Cheese 2021 dal 17 al 20 settembre: come sarà e cosa non potete perdervi

Cheese 2021 dal 17 al 20 settembre: come sarà e cosa non potete perdervi

Tornano gli eventi in presenza e torna anche Cheese 2021, l’evento più formaggioso dell’anno. Uno dei nostri appuntamenti preferiti, se possiamo dirla tutta. Perché a Bra, dal 17 al 20 [...]

tags : fiore latte birra vacca sarda bra sala olive gelati bufala
dal 30 August 2021 su:
formaggi locali alcolici

3° ed ultimo incontro di “Sapori in Paradiso”

Virgilio Pronzati Lunedì 26 luglio 2021 3° ed ultimo incontro di “Sapori in Paradiso”  I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col formaggio IGP Insieme per la [...]

tags : dop salumi focaccia formaggio focaccia di recco
dal 15 July 2021 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Signorvino Roma, la bottega del vino e della cucina a piazza Barberini

Signorvino Roma, la bottega del vino e della cucina a piazza Barberini

Dopo le aperture di Castel Romano e Centro Maximo, Signorvino ha aperto anche nel centro di Roma. L’enocatena del Gruppo Calzedonia ora è anche in piazza Barberini. Signorvino a Roma [...]

tags : barolo vitovska campana fontana caprino riserva bianco bufala menu dop
dal 12 June 2021 su:
carne e pesce vino formaggi
Focaccia veloce

Focaccia veloce

La focaccia veloce è un modo per portare in tavola in mezza giornata un lievitato dorato, morbido e fragrante. Con questo condimento a base di pomodorini e olive nere, poi, si richiama la [...]

tags : pugliese crescia ricetta toscana pietra verdure farina olive uva grano
dal 31 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
10 nuove aperture a Milano per riprendere a mangiare fuori

10 nuove aperture a Milano per riprendere a mangiare fuori

Il quadro delle nuove aperture a Milano è in continua evoluzione, fra inaugurazioni, ristrutturazioni e riaperture. Lo scemare della pandemia coincide con una situazione molto dinamica, [...]

tags : forno parma cinese monica ricetta pizza wine vini bar zona
dal 25 May 2021 su:
ricetta locali pane e pizza
Le inconfondibili caratteristiche della Prescinsêua, tesoro “nascosto” della Liguria

Le inconfondibili caratteristiche della Prescinsêua, tesoro “nascosto” della Liguria

  In pochi forse conoscono la prescinsêua, antica specialità casearia della Liguria. Si tratta di un formaggio talmente fresco e dalla lavorazione così semplice che viene definito più [...]

tags : gelati forno ligure farina ricette bianco salsa latte zona dop
dal 13 May 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Focaccia col formaggio e bietoline

Focaccia col formaggio e bietoline

 Alla ricetta della Focaccia col formaggio ispirazione Recco, per chi non la conoscesse è una focaccia sottilissima composta da due sfoglie d’impasto ottenute con farina, olio extra [...]

tags : vergine ricetta farina forno noce coperto naturale crescenza sciogliere formaggio
dal 5 April 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
Torta Pasqualina ligure. Ricetta e segreti della torta tradizionale salata

Torta Pasqualina ligure. Ricetta e segreti della torta tradizionale salata

Torta Pasqualina. E ricotta fresca, erbette, uova. La ricca torta salata tipica della Liguria richiama subito alla mente il sole, la primavera, la rinascita dopo il torpore invernale. E [...]

tags : farina ligure stampa forno grammi ricette strudel sospiro ravioli fuoco
dal 2 April 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

I social premiano la focaccia di Recco IGP

Virgilio Pronzati Chiuso il 2020 il Consorzio della Focaccia di Recco traccia il consueto comunicato di fine anno che, non è come sempre un lungo ed entusiasmante elenco di eventi, [...]

tags : focaccia focaccia di recco
dal 10 January 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza

Riflessioni del Consorzio di Recco

Sconforto nel Consorzio della Focaccia di Recco, i ristoratori affrontano questo secondo periodo di restrizione con maggiore preoccupazione di quando, lo scorso marzo, si dovettero abbassare le [...]

tags : focaccia zona servizio formaggio gastronomia ristorante focaccia di recco
dal 6 November 2020 su:
locali pane pasta riso

Come fare la focaccia di Recco

E' una focaccia golosa a cui non serve lievitazione. A fugassa de Réccu, di cui si trovano tracce storiche in letteratura fin dal XIX secolo, è tutelata dal 2011 dal marchio IGP. Nella [...]

tags : farina ricetta focaccia stracchino focaccia di recco
dal 3 August 2020 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Estate 2020: i piatti regionali più ordinati in Italia secondo TheFork

Che estate sarebbe senza classifiche ed elenchi? Questa volta è The Fork, la nota app per le prenotazioni al ristorante, a rivelare quali siano i piatti regionali più ordinati in Italia in [...]

tags : fiorentina forno molise latte succo burro dolci gnocco farina bianco
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

I segreti della Cucina regionale: Liguria, Umbria e Toscana ti aspettano!

L’Italia è arte, sole e musica, ma l’Italia è anche cucina regionale! Uno dei motivi per visitare l’Italia è senza alcun dubbio il suo patrimonio enogastronomico, carattrizzato da [...]

tags : ligure salumi salame tartufi umbra funghi vini zona dolci toscana
dal 19 July 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Le Serate gastronomiche recchesi ritornano!

Le Serate gastronomiche recchesi, il cui tradizionale inizio era previsto lo scorso 1°marzo, hanno subito un imprevisto stop a causa dell’emergenza epidemiologica COVID-19 e sono state [...]

tags : ligure ristorante
dal 8 July 2020 su:
cucina regionale locali
Pizza over lockdown

Pizza over lockdown

In questi giorni guardavo i dati degli acquisti fatti durante il lockdown al supermercato nei maggiori mercati, tra i prodotti che ci sono in positivo più acquistati c'è la pizza [...]

tags : romana vegana glutine ricetta verdure forno birra pizza greca dolci
dal 1 July 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
FOCACCIA DI RECCO

FOCACCIA DI RECCO

In questo periodo spopola in rete la focaccia di Recco che è perfetta per cene all'aperto e soprattutto ci rimanda con la testa alle vacanze al mare.Io voglio darvi la mia personale versione [...]

tags : ligure succo panna farina focaccia temperatura formaggio focaccia di recco
dal 19 June 2020 su:
pane pasta riso alcolici dolci
Focaccia con formaggio (simil di Recco)

Focaccia con formaggio (simil di Recco)

Buongiorno.. finalmente è tornato il sole su Roma.. ma chissà per quanto! Giugno è iniziato all'insegna dell'instabilità.. e sarà così anche la prossima settimana...Non ho mai [...]

tags : farina ligure ricette ricetta formaggio focaccia focaccia di recco
dal 12 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale