Risultati: 249 per focaccia-di-recco

Focaccia di Recco: il Consorzio riscuote successo in Arabia Saudita

In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consorzio della Focaccia di Recco si fa apprezzare anche in Arabia Saudita. Il Ministero degli Affari Esteri e della [...]

tags : italiana ligure esteri focaccia formaggio internazionale gastronomia focaccia di recco
dal 24 November 2019 su:
cucina internazionale cucina regionale vino

Il Consorzio della focaccia di Recco chiamato al MOG di Genova davanti a tre chef internazionali

Virgilio Pronzati Sono nomi di spicco della ristorazione italiana a New York: Roberto Caporuscio, Angelo Competiello e Cesare Casella, quelli invitati a Genova dopo la visita a New York della [...]

tags : italiana focaccia focaccia di recco
dal 19 November 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso pane e pizza

Gran successo in Arabia per i recchesi

Virgilio Pronzati È iniziata per il Consorzio della Focaccia di Recco la SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO a Jeddah in Arabia Saudita  I rappresentanti del Consorzio della [...]

tags : italiana focaccia focaccia di recco
dal 19 November 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso pane e pizza

I recchesi chiamati a rappresentare la Settimana della Cucina Italiana nel Mondoin Arabia ...

Virgilio Pronzati Un anno importante il 2019 per il Consorzio della Focaccia di Recco che vede ora un altro traguardo di altissimo livello. È stato un susseguirsi di notizie ed eventi [...]

tags : italiana focaccia focaccia di recco
dal 15 November 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso pane e pizza

Fattore Comune 2019 Incontri fra DOP e IGP

Virgilio Pronzati PRESS TOUR “FATTORE COMUNE”  Incontri fra DOP e IGP - 3° edizione Valore economico e turistico per i territori Venerdì 8 e sabato 9 novembre, Recco, [...]

tags : dop zona focaccia formaggio focaccia di recco
dal 23 October 2019 su:
vino pane pasta riso

12-ottobre-1989-12-ottobre-2019

Virgilio Pronzati 30 anni fa la Focaccia di Recco sbarcava negli States …   Si fa un gran parlare oggi della Focaccia di Recco a New York, grandi chef l’inseriscono nei loro [...]

tags : focaccia focaccia di recco
dal 11 October 2019 su:
pane pasta riso pane e pizza

La focaccia col formaggio del Consorzio di Recco premiata a Cesena come miglior cibo di strada

Virgilio Pronzati “Cesena capitale del cibo di strada” aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food e un motivo c’era ed [...]

tags : focaccia formaggio internazionale
dal 7 October 2019 su:
pane pasta riso formaggi cucina internazionale

C'è tanta Recco al Salone Nautico 2019

Virgilio Pronzati Sono oltre 25 anni che Recco con la sua focaccia col formaggio è presente al Salone Nautico,  ma quest’anno si può dire che sono di Recco anche TUTTE [...]

tags : focaccia formaggio focaccia di recco
dal 18 September 2019 su:
pane pasta riso formaggi pane e pizza
Piatti tipici liguri: i 15 migliori da assaggiare

Piatti tipici liguri: i 15 migliori da assaggiare

Prosegue il nostro viaggio attraverso le cucine regionali italiane. Oggi parliamo dei piatti tipici liguri, una delle innumerevoli variazioni sul tema che caratterizzano la cucina mediterranea. [...]

tags : filone albicocche fuoco forno salsa burro latte birra funghi ligure
dal 31 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura
Focaccia di Recco con formaggio - Recco's cheese focaccia - Focaccia de Recco cu brinza

Focaccia di Recco con formaggio - Recco's cheese focaccia - Focaccia de Recco cu brinza

Si narra che questo prodotto esisteva già all’epoca della terza crociata. “Era la Pentecoste di rose dell’anno 1189… la cappella dell’Abbazia di San Fruttuoso accoglieva i crociati [...]

tags : ligure romana farina pietra ricetta vergine forno latte noce kg
dal 16 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Recco: Realizzazione Video Metropoli Strategiche

Virgilio Pronzati   Città Metropolitana di Genova e Consorzio Focaccia di Recco Su segnalazione della Città Metropolitana di Genova, domani martedì 6 agosto ore 11,30 [...]

tags : focaccia focaccia di recco
dal 6 August 2019 su:
pane pasta riso pane e pizza
Ristorante Manuelina – Recco (GE) – Famiglia Carbone

Ristorante Manuelina – Recco (GE) – Famiglia Carbone

Quella di Manuelina è una storia che prosegue ininterrotta dal 1885 ed è un esempio lampante di come si possa essere contemporanei, attenti ai cambiamenti e in costante evoluzione pur [...]

tags : inzolia prosecco ravioli vergine bianco gelato ligure farina lamponi zenzero
dal 18 July 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
I prodotti tipici italiani sono inventati? Intervista ad Alberto Grandi

I prodotti tipici italiani sono inventati? Intervista ad Alberto Grandi

Indice     Per gli italiani, la cucina e i prodotti tipici sono tra i pilastri dell’identità nazionale, un vanto che ci rende orgogliosi nel mondo, e in genere ci fa guardare [...]

tags : pachino igt ricetta farina dolci sapienze pomodori reggiano grana zucca
dal 19 June 2019 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici
FINGER FOOD CON FOCACCIA E GELATO AL POMODORO

FINGER FOOD CON FOCACCIA E GELATO AL POMODORO

anche voi adorate i finger food in terrazo con gli amici d'estate? Però se gli invitati arrivano all'ultimo minuto è sempre difficile improvvisare e quindi bisogna ricorrere a delle [...]

tags : gelato fuoco olive focaccia zucchero formaggio tagliare focaccia di recco
dal 17 June 2019 su:
dolci ricetta frutta verdura

Cartoline dall’Aperitivo della Festa delle Feste 2018 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Dopo avervi svelato il dietro le quinte, continuiamo il racconto della Festa delle Feste 2018 Winter edition con le più belle immagini del nostro godurioso aperitivo. La serata è iniziata con [...]

tags : franciacorta salumi monica pizzata birra riserva pizza dop brut sala
dal 1 May 2019 su:
vino alcolici locali

Strudel o torta salata? C’è la pasta matta

È una base priva di lievito e molto sottile. E si usa per preparare torte ripiene dolci e salate, come lo strudel, e la famosa focaccia di Recco. Il pregio? si prepara con pochi ingredienti [...]

tags : bianco farina dolci torta strudel lievito temperatura ingredienti focaccia focaccia di recco
dal 9 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Glutenfobia: perché comprare prodotti senza glutine senza averne bisogno?

Glutenfobia: perché comprare prodotti senza glutine senza averne bisogno?

Quasi il 20% degli italiani acquista e consuma prodotti senza glutine senza essere intollerante. Ma perché comprare prodotti senza glutine senza averne bisogno? Una vera e propria glutenfobia, [...]

tags : panino glutine forno dieta ogm pizza ricetta celiaco celiachia formaggio
dal 7 April 2019 su:
ricetta

Pizza Hero di Gabriele Bonci è stato rivoluzionario, ecco perché

Si è chiusa Lunedì 11 Febbraio la prima stagione di Pizza Hero, programma andato in onda su NOVE con 8 puntate da circa 50 minuti l’una. Protagonista assoluto Gabriele Bonci. Alla molti [...]

tags : forno ligure segale farina grano pane chilo pizza dieta bianco
dal 15 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Matteo Salvini si è dato ai prodotti tipici italiani: cambio di strategia

Signori, il profilo Instagram di Matteo Salvini ha subito una svolta. Il vice Premier sembra aver dato l’addio alla Nutella, alla Pasta Barilla, ai sughi pronti. Al loro posto, invece, [...]

tags : matera lucana burro punta rapa aglio fritto italiana orecchiette valtellina
dal 12 March 2019 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

Recco. La Focacceria Manuelina riapre tutta nuova

I legami fra Milano e la Liguria sono molteplici. Uno di questi è Manuelina, focacceria e ristorante che ogni milanese che sia passato dalla Liguria ben conosce, e che ricorda altrettanto bene [...]

tags : milanese focaccia formaggio ristorante focaccia di recco
dal 12 March 2019 su:
cucina regionale pane pasta riso formaggi
I miei corsi al Mulino Maroggia

I miei corsi al Mulino Maroggia

Ho scoperto il Mulino Maroggia quando, quattro anni fa, iniziai a dare corsi di cucina qui in Ticino.Ero alla ricerca di semola di grano duro per la pasta fresca e farine di forza per la [...]

tags : forno grano ricette fontana focaccia svizzera focaccia di recco
dal 1 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Focaccia al formaggio fatta in casa: la ricetta perfetta

Focaccia al formaggio fatta in casa: la ricetta perfetta

Ieri, ne La rivincita dei nerd, la serie di Dissapore per chi trova irresistibile smanettare della cucina, ci siamo già occupati della focaccia di Recco, IGP (Indicazione Geografica Protetta) [...]

tags : bianco glutine farina forno grano ricetta focaccia ingredienti temperatura stracchino
dal 17 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Focaccia al formaggio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Focaccia al formaggio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Ne La rivincita dei nerd, serie che Dissapore dedica agli smanettoni della cucina, ci siamo già occupati di pizza napoletana, pizza in teglia romana, focaccia pugliese e genovese. Che non è la [...]

tags : pugliese farina ricetta ligure romana pizza forno lievito focaccia di recco napoletana
dal 16 February 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale formaggi
Focaccia: tre ricette regionali da provare a casa

Focaccia: tre ricette regionali da provare a casa

Indice     Ricordo ancora il Natale di alcuni anni fa, quando aprii il regalo che aspettavo e trovai la planetaria: ero emozionato come un bambino! Sfogliando rapidamente il ricettario [...]

tags : pugliese romana ligure farina barese glutine forno zona kg secco
dal 17 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale