“Mi scusi ma non le ho chiesto se voleva un tovagliolone da mettersi davanti – sa, il sugo di seppia non perdona…” Diciamo che questa è la cifra stilistica de Il Gusto di Virdis, la [...]
“Mi scusi ma non le ho chiesto se voleva un tovagliolone da mettersi davanti – sa, il sugo di seppia non perdona…” Diciamo che questa è la cifra stilistica de “Il Gusto di [...]
sfogliando le pagine del blog La zucca Capricciosa (guardate anche la sezione home made ed ecologica) mi sono imbattuta in questa ricetta. adoro le melanzane allora ho trasformato la ricetta [...]
Pirofila tonda La Porcellana BiancaBicchiere Ivv...aria di primavera...aria di novità, di rinascita, di romanticismo, di colori delicati e di luce, tanta luce...Il capitolo del libro da dove ho [...]
OGGI COSA SALVIAMO DALLA SCADENZA??E' si anche oggi ho trovato in frigorifero qualcosa da salvare, della crescenza.. seppur buonissima, detta da una che ama i formaggi, come facciamo a renderla [...]
La settimana scorsa c'è stata la presentazione della collezione del prossimo inverno di 1-One, la linea che seguo per lavoro. E' sempre una grande emozione vedere il risultato delle fatiche [...]
Piatto torta IVV linea Wave, - Runner Creativitavola Buon lunedì care amiche! oggi vi lascio con una ricetta lievitata, la chiocciola di pizza. Come impasto ho utilizzato quello per [...]
Sono piccoli bocconcini di pasta per panini riempiti di crescenza e noci, ottimi per l'aperitivo, per un buffet o anche nel cestino insieme al pane.Naturalmente il ripieno può essere modificato [...]
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Un risottino semplice semplice per la cenetta romantica di San Valentino! tovagliolo CreativiTavola Ingredienti (per due persone) 150 g. di riso carnaroli, un porro, una noce di [...]
LeBruschette sono un classico stuzzichino, o come si dice oggi “Finger Food” chenon tramonta mai.Semplicida preparare variano a seconda del proprio gusto, e la fantasia in questo casopuò [...]
Per la serie "cibi camuffati" che fan finta di esser quel che non sono per il puro gusto di confondere i commensali, ecco dei tortini salati davvero appetitosi... Tortini salati millegusti! [...]
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto semplice ma che ottiene e sempre molto successo ogni volta che la preparo! Questo anche perché, gli ingredienti usati sono molto amati sia dagli [...]
Siamo di nuovo a lunedì, una nuova settimana, nuove avventure e qualche brutta notizia che purtroppo ci ricorda la nostra umanità..... Ricetta super speedy, il tempo di un risotto lo [...]
Tra i vanti della tradizione casearia lombarda c’è sicuramente la crescenza, anche detta stracchino. Il primo nome deriva dalla forma squadrata e priva di crosta del formaggio, simile a [...]
Una cascina vera, nel verde della valle del Ticino milanese. Che offre un buon esempio di ristorazione del territorio.Menu fisso, ampio e soddisfacente. Pronti? Via!Salame coppa e prosciutto [...]
Lavorate la pasta fino a renderla liscia ed elastica, quindi copritela e lasciatela lievitare circa un’ora.Stendete metà della pasta a forma di cerchio e adagiatela sul fondo di una teglia [...]
INGREDIENTI250 g di farina 250 g di crescenza 150 ml di acqua20 g lievito di birra olio di oliva sale PreparazioneMettete su un piano da lavoro la farina con un cucchiaio d’olio [...]
Nonostante io non consideri Benedetta Parodi come uno tra i personaggi più simpatici della tv, e condivida chi sostiene che l’arte della cucina è un’altra cosa e non ha niente a [...]
Pubblicato in: Antipasti, Contorni, Piatti Leggeri, Pizze e torte salate, Ricette FaciliEcco i cestini di pasta fillo con crescenza e erba cipollina, una delle ricette leggere da preparare nel [...]
[introduzione]Ecco i cestini di pasta fillo con crescenza e erba cipollina, una delle ricette leggere da preparare nel periodo dopo le feste, quando è…
Ingredienti per 4 porzioni:g 300 riso Arborio o Carnarolig 300 radicchio tardivo1 cipolla piccolag 70 burrog 100 crescenzabrodo q.b.sale e pepe1. Tritare la cipolla e tagliare a listelli il [...]
Oggi un post veloce, giusto per darvi qualche altra idea per il vostro menù! :-DQuesto arrosto risale all'anno scorso ed è stato il mio secondo del menù di Natale, molto molto buono davvero, [...]
I primi piatti che preferisco sono quelli in cui il condimento è cremoso e avvolgente. Ecco perchè tendo a prediligere le ricette in cui la preparazione, pur essendo semplice, preveda un [...]
I colori in cucina sono importanti. Non mi piacciono molto le pietanze troppo bianche, a meno che non siano piatti molto ben decorati. Così in genere, se faccio un risotto voglio che sia ben [...]