Un invito a tema tra espatriati ha rimesso in moto la mia fantasia… Ospiti per una cena tutta indiana e naturalmente vegana, mi sono offerta di occuparmi del dolce e come omaggio a Gheeta, [...]
Quelle persiane color lavanda….. i mobili tinti di bianco, le tende impalpabili…i giardini, sì quei giardini pieni, pieni di fiori… I miei occhi hanno bisogno di vedere quei colori [...]
Fortunatamente anche quest’anno dall’orto sono arrivate tante fragole! Oltre a gustarle in maniera semplice, fatte a pezzetti con qualche goccia di succo di limone, volevo [...]
Ecco qua una torta fatta qualche tempo fa quando invitata all'improvviso a casa di amici mi sono inventata torta con la base di pasta frolla, l'interno di crema al cioccolato fondente, [...]
INGREDIENTI : PER LA FROLLA AL CIOCCOLATO : 200 gr di farina -80 gr di burro - 70 gr di zucchero - 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere -1 tuorlo d'uovo - 1 uovo [...]
Io amo la prima colazione, ma spesso non ho il tempo di farla. Oggi provo a superare il trauma della sveglia, mi siedo in veranda e mi dedico un po’ di tempo: colazione con pane e [...]
La crostata di ricotta e spinaci è una delle più semplici e classiche torte salate vegetariane. Ottima sia fredda che calda, può essere servita sia come antipasto che come secondo.Io ho [...]
“Completamente fuori dal mondo, a due passi dal Colosseo”: questo è l’ossimoro scelto da Colonna per descrivere l’avventura che dopo anni lo riporta nella sua Labico, a [...]
Buongiorno.. finalmente è venerdì!!!!!! non so da voi.. ma a Roma fa già un caldo assurdo!Qualche settimana fa il mio caro collega Emanuele (per me Rizzi) ha compiuto gli anni.. ed io ho [...]
La fragola, questo frutto prediletto da poeti e santi che ci sorprende e incanta grazie all'intensità del colore rosso, e il suo inebriante profumo, è una piccola tentazione da [...]
Mi trovavo al super, qualche giorno fa, quando un signore di mezza età mi si avvicinò con fare cortese, chiedendomi consiglio riguardo all’acquisto di uno stampo per crostate.Conversando, mi [...]
L'antico vaso e' stato aperto......sprigionando profumi paradisiaci.......e senza indugio alcuno.....la frolla e' stesa e pronta ad accogliere la morbida crema di ricotta e cioccolato [...]
Questa crostata o per meglio dire una torta super morbida ,l'ho provata tempo fa . é piaciuta davvero a tutti,provatela se non l'avete già fatta questi gli ingredienti: 200gr farina bianca [...]
Questa è una semplice crostata di frutta fresca e crema pasticcera, ma il modo in cui si presenta la rende ancora più allettante. Con la pasta frolla rimasta dalla base si vanno a creare [...]
Adoro le fragole, credo si sia capito, ecco perchè vado sempre alla ricerca di una nuova ricetta in cui utilizzarle. Tra tutti gli abbinamenti possibili, oltre quello con la panna, credo che [...]
Buongiorno.. ed oggi indovinate cosa c'è? il sole!!!!!!Spero davvero che questo bel sole splenda anche in Emilia... tenete duro!Qualche settiamna fa Fede nel suo post rifletteva su cosa [...]
oggi si va di marmellata e precisamente di marmellata di fragole, una tra le mie preferite sicuramente e nel farla in casa con frutta fresca e matura al punto giusto si riesce sicuramente a [...]
Crescono spontanei in quasi tutto il mondo nelle zone montane, ma oggi i frutti di bosco sono anche oggetto di colture intensive, che nulla tolgono al valore nutrizionale e ci permettono di [...]
Amalgamarlo con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio, aggiungere poi le uova e la scorza di limone grattugiata.Amalgamare per bene il tutto poi aggiungere la farina e per ultimo [...]
ΜΑΧΛΕΠΙΤο μαχλέπι, γνωστο και ως μαχλάμπ ή μαχλεμπί, ειναι ενα αρωματικο μπαχαρικο, που προεχεται απο το [...]
Oggi voglio presentarvi la ricetta di un dolce di casa mia. “La torta di amaretti”. È un dolce davvero speciale anche perché non ha bisogno di cottura e vi assicuro che conquisterà il [...]
Il Plum...cacao, secondo Wikipedia: è una base di farina, grasso, zucchero e uova e per consistenza sono simili al pan di Spagna e quindi parecchio più soffici di una crostata. Una [...]
Ingredienti: Per la pasta frolla all’olio: 200 g farina 00, 100 g zucchero, 2 [...]Continua a leggere... »
Salve a tutti, prima di parlarvi della ricetta volevo mandare un pensiero alle persone dell' Emilia Romagna che in questi giorni stanno soffrendo perche stanno vivendo l'incubo del terremoto, [...]