Con il bimby anche la preparazione della crema pasticcera diventa ancora più facile. La preparo spesso perchè la utilizzo in una infinità di dolci. La uso come farcitura delle crostate, come [...]
INGREDIENTIpasta frolla250 g di farina 00125 g di burro fresco70 g di zuccheroSale2 tuorli d'uovo250 ml di acqua1/2 limoneun pizzico di saleper farcire600 ml di latte70 g di farina 0080 ml di [...]
Al centro mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente i tuorli e l'acqua fredda.Lavorare bene la pasta formando una palla.Avvolgere la pasta in una pellicola e riporre in [...]
Quali sono i due frutti più estivi per eccellenza? Per me melone ed anguria su tutti! E quindi, cosa c’è di meglio che preparare un dolce con questi due ingredienti? La crostata di [...]
"ΓΥΜΝΗ" ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑΗ εμπνευση για την συγκεκριμενη πιτα, ηρθε ψαχνοντας συνταγη για την λεγομενη [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: kedgeree SECONDO: uova fredde al salmoneDOLCE: gelato al meloneSPECIALE: [...]
Da queste parti ultimamente fa molto caldo e l'afa la fa da padrona, ma nonostante l'andirivieni dei vari anticicloni dai nomi più strampalati (prima Scipione, poi siamo stati traghettati [...]
La pasta frolla è la pasta base ideale per crostate e soprattutto biscotti. Questi ultimi, potranno avere le forme più variegate, create con qualche formina e con un po’ di fantasia . Una [...]
CROSTATA SALATA AI PISELLI (dosi valide per uno stampo da 24 cm di diametro) Ingredienti: 250 gr di farina "00"; 125 gr di burro freddo tagliato a cubetti; un uovo; 2 cucchiai di semi di sesamo; [...]
Oggi voglio proporvi una vera e propria squisitezza, la crostata con gelato e lamponi è ideale da gustare come dessert per fine pasto, provatela perchè è davvero [...]
Con le strisce e le stelle di frolla , posate sulla crostata, si è formata la bandiera americana. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le ricette [...]
Ho avuto l'onore di vedere pubblicata questa ricetta sul web magazine Tafter.it. Sono molto legata agli ingredienti e al tipo di elaborazione di questo dolce, che rispecchia il mio gusto e [...]
Non so se sia capitato anche a voi, ma negli ultimi anni ho imparato a prestare particolare attenzione a quello che compro e soprattutto a leggerne l’etichetta. In particolare se prima [...]
Lavorate bene il tutto fino ad ottenre un impasto liscio e omogeneo.Avvolgete la pasta in un foglio di pellicola trasparente e mettetela in frigo per 1 ora circa. Preparate intanto le pesche [...]
Appena l’ho vista me ne sono innamorata. Un guscio di frolla, un ripieno di mele profumatissimo e per chiudere uno strato di crumble o streusel per essere precisi. Uno strato di che?? [...]
Buongiorno! Una dolce giornata per tutti con una bella fetta di crostata. Sapete dirmi cos'è questa? E' un accessorio del packaging Loison: una monetina da collezione, che [...]
INGREDIENTI : Per la pasta : 100 gr di farina Manitoba - 150 gr di farina di castagne _ 100 gr di zucchero a velo vanigliato - 1 tuorlo d'uovo - 1 uovo intero - 80 gr di burro - 1/2 [...]
Inizia il conto alla rovescia pre-vacanze ed anche Simona'sKitchen spengerà forno e fornelli per un po', quindi approfitto di questi ultimi giorni per postare qualche torta salata, [...]
Quando nel 1962 Fabrizio Bianchi decise di vinificare Il Poggio separatamente dagli altri vigneti aziendali, il Chianti Classico era ancora sangiovese e uve bianche, governo alla toscana, [...]
Trovo che la cheesecake sia un dolce geniale per l'estate. Si prepara in un attimo, è freschissima anche nel gusto, non richiede neanche il forno ed è leggerissima. Pochissimi grassi, pochi [...]
D'estate i dolci si fanno con la frutta esagerata di questa stagione. E la frutta d'estate si fa dolce come una torta, anzi come una crostata. Un quadro d'autore, che nulla ha bisogno [...]
CROSTATA DI PESCHE Ingredienti:per la pasta frolla: 250 g di farina, 200 g di zucchero, 180 g di burro, 3 tuorli d’uovo:per la farcitura: 6 pesche gialle mature, 100 ml di acqua, 3 [...]
Ingredienti per la base: 150 g di farina integrale 50 g di farina di grano saraceno 50 g di farina di kamut 1/2 bustina di lievito (per salato) 3 C di olive verdi denocciolate a rondelle 2 C di [...]
La Fratelli Rinaldi Importatori annuncia un'importante novità per il suo portafoglio vini: i prodotti della modenese Villa di Corlo.L'Azienda è articolata su due diverse [...]
Qualsivoglia giornale del venerdì: “Caronte porta temperature d’inferno, nel weekend 40° in città”. Proprio oggi che devo fare la torta allo yogurt per la Ricetta Perfetta. [...]